아니스 란 무엇입니까?이 식물은 무엇이며 어떻게 보이며 어디에 추가합니까? 화학 성분, 사진 * 채소밭

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새로운 것을 요리하고 요리 책을 사용하여 요리법을 검색하려는 경우 종종 메인 요리와 달콤한 요리의 구성 요소를 아니스처럼 만날 수 있습니다. 그것은 종종 다양한 의약품의 필수 부분으로 발견됩니다. 아니스는 무엇이며 왜 그렇게 널리 사용되는지 더 자세히 알려 드리겠습니다.

식물의 화학 성분 및 설명

아니스 (다른 이름은 아니스 허벅지)는 향신료로 사용되는 우산 가족의 초본 식물입니다. 이 식물이 어디에서 왔는지 정확히 알려지지는 않았지만 지중해 나 중동에서 온 것으로 여겨집니다. 실제로, 당신은 그것을 만날 수는 없지만 유럽의 남부, 소아시아, 멕시코, 이집트, 우크라이나, 벨로루시에서 재배됩니다. 러시아 영토에서는 기후가 재배에 가장 적합한 남서부 지역에서 가장 흔하게 발견됩니다.

외관상, 아니스는 짧고 30-70cm의 초본 식물로 똑바로 둥글고 약간 낮아진 줄기를 가지고 있습니다. 그의 뿌리는 얇고 가지가 없다. 아래쪽 단풍은 심장 모양으로 둥글고 중간 부분은 쐐기 모양이며 짧은 잎자루로 해부되며 그 위에는 삼중 둥근 심장 모양이며 사실상 잎자루가 없습니다.

식물은 작은 5 원의 비 설명 꽃으로 피고 복잡한 우산을 만듭니다. 열매는 덜 뚜렷한 늑골이있는 2 시드 난형 타원형입니다. 그것은 회향 씨앗과 매우 유사하며 감초 향과 상쾌한 뒷맛으로 유쾌하게 달콤합니다. 냄새가 쾌적합니다.

마른 씨앗은 다음과 같습니다.

에센셜 오일-1.2–3.5 % (때로는 6 %);
지방유-16–28 %;
단백질 물질-약 19 %;
설탕
유기산.

에센셜 오일이 있습니다.

방망이;
메틸 차비 콜;
아니스 알데히드;
아니스 케톤;
아니스 알코올;
아니 스산;
α- 펠 란드 렌;
α- 피넨;
디펜 텐;
캄 페네;
아세트 알데히드;
아니 케톤.

유용한 속성

Anis vulgaris는 다음과 같이 행동했기 때문에 고대에 사용되는 많은 약물의 필수 부분이었습니다.
방부제;
소염제;
절정;
진경제;
진통제;
유당;
완하제;
choleretic.

아니스 사용의 특징

아니스의 장점은 고대부터 알려져 왔지만 적용에는 몇 가지 특징이 있습니다.

임신 중 아니스

상황에 처한 여성은 식물과 식물을 함유 한 모든 제품의 사용을 거부해야합니다. 사실 그것은 자궁 출혈을 일으킬 수 있으며, 이는 태아의 삶과 임산부의 건강을 위태롭게 할 것입니다. XIX 세기에는 임신을 끝내는 데에도 사용되었습니다.

민간 요법에서

전통 의학에서의 사용은 위에서 설명한 유익한 효과 때문입니다. 씨앗에는 위장관, 호흡기 시스템, 부인과 문제에 도움이되는 팅크, 달인, 차 및 기타 의약품이 준비되어 있습니다.

중요! 아니스는 알레르기가 많은 제품이라는 것을 기억해야합니다.

팅크

팅크를 사용하면 수유를 개선하고 구취를 제거하며 몸 전체를 활기차게합니다. 이 음료를 만들기 위해 씨앗이 사용됩니다. 사프란과 함께 아니스 씨 와인의 팅크는 눈의 염증을 제거합니다.

뿌리를 사용하여 약을 준비하면 화상 후 발적과 불편을 제거하는 데 사용할 수 있습니다.

아니스 차

차는 기침, 헛배 부름 및 기타 위장 문제를 돕습니다. 또한 좋은 음료는 열에 도움이됩니다. 그것으로 수면의 질을 향상시키고 신경계의 긴장을 완화시킬 수 있습니다.

달인

달인은 호흡기의 다양한 문제를 치료합니다 : 천식, 폐렴. 장 출혈을 막을 수도 있습니다. 달인에 달걀 흰자를 추가하면 멋진 화상 치료법을 얻을 수 있습니다. 잎의 달임은 수유를 개선하고 월경 중 통증을 완화하며 강도를 감소시킵니다.

기침에 아니스를 적용하는 방법?

기침약으로 아니스를 사용하려면 약국에서 대퇴부 에센셜 오일을 구입할 수 있습니다. 1 큰술로 희석 된 3-4 방울로 섭취합니다. l 공복에 따뜻한 물, 하루에 최대 4 번. 물약은 젖은 기침, 수반되는 폐렴, 기관지염 및 하부 호흡기 질환에 매우 좋습니다. 식염수가 아닌 일반 또는 알칼리성 미네랄 워터와 혼합하여 흡입 용 오일을 사용할 수 있습니다. 한 번의 절차로 2-3 방울의 기름으로 충분합니다.

중요! 아니스는 젖은 기침으로 가래를 제거하고 건조를 부드럽게 할뿐만 아니라 좋은 발한 작용을합니다. 따라서, 사용 후 30 분 후에 바람직하다. 누워서 땀을 잘 흘립니다.

기침이 건조하면 씨앗에서 약을 준비하는 것이 좋습니다. 예를 들어 1 큰술을 가져갑니다. 씨, 0.5 l의 끓는 물을 부어 덮고 약간 식힌다. 네 부분으로 나누고 1/4 시간 동안 식사 전에 소비하십시오. 또 다른 레시피가 있습니다 : 분말로 분쇄 한 1 시간의 씨앗을 0.25 리터의 물에 부어 끓입니다. 액체를 여과하고 1 큰술에 사용합니다. 식사 전에.

음성 손실시 아니스

식물성 제품은 병원성 미생물로 인한기도의 염증 과정과 잘 맞습니다. 따라서 어린이의 기관염, 후두염, 기관지 폐렴, 기관지 확장증 및 백일해를 치료합니다. 이러한 질병은 종종 목소리를 잃게합니다.

성대의 작업을 치료하고 회복하려면 아니스 종자와 물 250ml에서 달인을 준비하여 15 분 동안 끓이는 것이 좋습니다. Ост Art. 린든 꿀을 넣고 혼합물을 다시 끓입니다. 열에서 제거하고 1 큰술을 추가하십시오. 코냑. 이 치료법은 목이 좁아 질 때까지 1 큰술로 마셔야합니다. 30 분마다