설탕에 절인 생강은 부드러운 질감과 달콤하고 매운 맛을 가진 식물의 설탕 결정화 조각입니다. 이것은 훌륭하고 편리한 간식이지만 설탕을 첨가 한 다른 과자뿐만 아니라 적당히 섭취해야합니다.
칼로리 함량 및 비타민 구성
제품 100g에 설탕에 들어있는 생강의 칼로리 함량은 350kcal로 매우 높습니다.
또한 생강에는 다음이 포함됩니다.
- 단백질-0.3 g;
- 지방-0.1 g;
- 탄수화물-80 g;
- 식이 섬유-0 g;
- 물-0g.
제품의 높은 칼로리 함량에도 불구하고 제품의 비타민은 그 가치를 유지했습니다.
제품 100g 당 설탕에 절인 생강의 비타민 조성 :
비타민 PP | 0.95 mg |
비타민 C | 5mg |
비타민 B2 | 0.03 mg |
비타민 B1 | 0.03 mg |
비타민 K | 0.1mcg |
비타민 b9 | 11 mk |
비타민 b6 | 0.16 mg |
비타민 b5 | 0.2 mg |
비타민 e | 0.26 mg |
아시나요 XIII와 XIV 세기에, 0.5kg의 생강은 한 양의 비용과 동등했습니다.
유용하고 유해한 속성
설탕에 절인 과일은 생강 뿌리로 만들어지며 많은 유용한 구성 요소가 있습니다.
- 설탕에 생강 뿌리의 유용한 특성 :
- 항 염증 효과가 있습니다. 설탕 생강은 관절염 환자의 염증을 줄입니다. 이부프로펜 및 코르티손과 같은 항염증제와 함께 효과적;
- 화학 요법, 멀미, 멀미 또는 멀미로 인한 메스꺼움을 줄입니다.
- 면역력을 높이고 바이러스와 독소로부터 신체를 보호합니다.
- 신체에서 T 세포를 활성화시키는 능력이 있으며, 이는 종양 세포 및 바이러스를 파괴하는 백혈구 그룹입니다.
- 스트레스 상태, 과로, 불안 상태의 수를 줄입니다.
- 대체 의학으로 사용됩니다. 인후염, 기침 및 편두통에 대한 보조제;
- 혈액 순환을 개선하고 신체의 총 지방량을 줄입니다.
- 철분의 공급원입니다.
- 불면증 치료에 도움이됩니다.
중요! 생강 식물의 뿌리를 청소하려면 가장 유용한 물질이 껍질에 더 가깝게 집중되어 있기 때문에 매우 얇아 야합니다.
설탕에 절인 생강은 다른 모든 설탕에 절인 과일과 마찬가지로 매일 대량으로 섭취하면 신체에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
- 설탕에 생강이 어떻게 그리고 누구에게 해를 끼칠 수 있습니까?
- 다이어트를하는 사람들-칼로리, 설탕 및 탄수화물이 많이 있습니다.
- 심혈관 질환으로 고통받는 사람들. 설탕에 절인 과일을 대량으로 섭취하면 심장의 체지방이 증가 할 수 있으며, 이는 심장 박동을 악화시키고 심장 문제를 일으킬 수 있습니다.
- 응고 장애, 당뇨병 환자, 혈액 희석제 복용, 모유 수유 어머니.
집에서 설탕에 생강을 요리하는 법
여주인의 리뷰에 따르면 집에서 생강 공장에서 달콤한 설탕에 절인 과일을 직접 손으로 만드는 것은 어렵지 않습니다. 남성과 여성은 음식뿐만 아니라 베이킹에도 사용할 수 있습니다.
클래식 설탕에 절인 과일 레시피
350g1 시간 30 분
신선한 생강 뿌리
250 그램
100g 당 영양가 :
칼로리 함량 :
174.25 kcal
- 씻고 생강 뿌리를 껍질을 벗기십시오.
- 약 0.30 cm 두께의 둥근 조각으로 자릅니다.
- 스토브 (약 500 ml)에 물 냄비를 넣고 끓여 식물 조각을 넣고 20 분 동안 끓입니다.
- 물을 빼십시오. 새로운 350ml를 부어 설탕 250g을 넣고 설탕 시럽을 끓입니다. 모든 설탕은 녹여야합니다.
- 팬에 생강을 넣으십시오.
- 약 35 분 동안 요리하십시오. 가장 느린 불에서 가끔씩 저어줍니다. 조각은 부드럽고 투명 해져야합니다.
- 액체를 별도의 용기에 배출하고 차에 넣습니다. 생강으로 액체를 배출시킵니다.
- 설탕 100g을 부을 용기를 준비하고 설탕에 생강 한 조각을 담그십시오.
- 설탕에 절인 과일을 철사 선반이나 양피지에 배열하십시오. 설탕을 입히고 2 시간 동안 말리십시오. 20 분 동안 보낼 수 있습니다. 오븐에서.
- 건조 후 간식을 건조하고 밀폐 된 용기 또는 용기에 3 개월 동안 보관해야합니다.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6025/image_34wDTy9zCll.jpg)
설탕과 레몬으로
250g1 시간 30 분
신선한 생강 뿌리
250 그램
100g 당 에너지 값 :
칼로리 함량 :
166.00 kcal
- 생강 식물의 뿌리를 잘 씻어서 껍질을 벗기십시오.
- 뿌리를 입방체 또는 둥근 조각으로 자릅니다.
- 물 (약 400ml)을 끓이고 생강 뿌리 조각을 담그고 15 분 동안 끓입니다.
- 물을 빼십시오.
- 깨끗한 시럽 물을 팬에 붓고 설탕 100g을 넣고 설탕 시럽을 끓입니다.
- 생강 조각을 팬에 추가하십시오.
- 약 30 분 동안 요리하십시오. 낮은 열에. 자주 저어줍니다. 조각은 갈색 색조로 부드럽고 투명해야합니다.
- 플라스틱이나 루트 큐브를 소쿠리에 넣습니다. 액체는 설탕에 절인 과일이나 차를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
- 100g의 설탕을 용기에 붓고 묘미 1 레몬을 강판에 갈아서 모든 것을 섞으십시오. 아직도 차가운 생강 조각을이 혼합물에서 하나씩 굴립니다.
- 설탕에 절인 과일을 철사 선반이나 양피지에 배열하십시오. 몇 시간 동안 말리십시오.
- 건조 후 레몬으로 생강 식물의 뿌리에서 설탕에 절인 과일을 건조하고 밀폐 된 용기 또는 항아리에 3 개월 동안 보관해야합니다.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6025/image_LPunfx0khk.jpg)
아시나요 생강 공장은 처음에 남아시아의 열대림에 나타 났으며 전 세계 인도 대륙에서 퍼졌습니다.
이용 약관
사람이 먹는 모든 것이 유익하지 않아야하며 해롭지 않아야하므로 설탕에 절인 과일을 섭취 할 수있는 비율을 아는 것이 중요합니다. 설탕에 절인 과일은 종종 차와 혼합되거나 음료에 슬라이스를 넣습니다. 설탕에 절인 생강 조각은 식사 사이의 간식으로 사용됩니다.
건강에 해를 끼치 지 않고 하루 2 조각 (4-5g)을 섭취하십시오.
금기 사항
설탕에 든 말린 과일은 금기 사항이없는 경우에만 사용할 수 있습니다.
- 이러한 질병으로 설탕에 절인 생강을 먹어서는 안됩니다.
- 혈액 응고 장애.
- 담석 질환.
- 당뇨병.
- 위궤양.
- 모든 심장병.
중요! 의학적 조언없이 임산부를위한 생강 설탕에 절인 제품을 먹을 수 없습니다.
달콤하고 매운 간식의 설탕은 충치를 유발할 수 있습니다. 생강은 건강을 유지하는 데 많은 이점을 가져올 수 있지만,이 제품이나 그 제품을 섭취 할 때 각자의 신체 특성을 고려해야합니다.