맛있는 생선을 만드는 것이 쉽습니다. 신선한 시체를 선택하고, 깨끗하고, 자르고, 편리한 조각으로 자르고, 반죽에 프라이팬에서 튀기십시오. 요리는 매우 맛있고 부드럽습니다. 그러나 여기에 요리하려는 생선의 종류에 따라 뉘앙스가 있습니다. 이 기사는 튀김 잉어의 특징에 대해 설명합니다.
재료의 선택 및 준비
잔디 잉어는 상당히 큰 물고기이므로 그 조각은 뚜껑 아래 냄비에 추가 스튜가 필요합니다. 튀김의 경우 머리와 꼬리없이 시체의 중앙 부분을 사용하는 것이 좋습니다. 신선한 시체는 씻어서 껍질을 벗기고 스테이크로 자르십시오.. 또한 냄새를 제거 할 필요가 없습니다. 소금, 후추를 바르고 2 시간 동안 담그는 것으로 충분합니다.
냄비에 잔디 잉어 튀김 요리법
큐피드 튀김에 대한 많은 요리법이 있으며, 가장 인기있는 것은 파와 향신료가있는 밀가루로 아래에 설명됩니다.
파와 함께
20120 분
소금, 후추
맛보기
100g 당 영양가 :
- 세척, 껍질 제거, 내장, 구덩이 제거. 소금, 후추. 식물성 기름을 부으십시오. 60 분 동안 담그십시오.
- 파를 자르고 계란과 섞는다. 해바라기 기름으로 팬을 가열하십시오.
- 필레의 각 조각을 밀가루에 넣고 계란 양파 혼합물에 담그십시오. 냄비에 넣습니다.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽의 저열로 튀김하십시오.
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중요! 필렛 조각을 모든면에서 튀길 원한다면 측면에도 몇 분이 걸립니다.
향신료와 밀가루
630 분
전분
3 티스푼 (슬라이드 포함)
빨간 고추
¼ tsp
빨간 지상 달콤한 고추
½ tsp
갈은 후추
¼ tsp
100g 당 영양가 :
물고기를 자르고 중간 조각 (스테이크)으로 자릅니다.
빵 조각에 조각을 굴립니다.
식물성 기름으로 팬을 가열하십시오. 사방에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
비디오 레시피
아시나요 잉어 — 잉어 가족에서 물고기. 그것은 1844 년에 프랑스 동물 학자에 의해 처음 설명되었습니다.
냄비 에이 물고기를 요리하는 것은 매우 간단하고 빠릅니다. 그녀의 튀긴 고기는 부드럽고 바삭합니다. 이 조합은 많은 사람들에게 호소력을 발휘할 것입니다.