모든 피자 가게가 메뉴에 chanterelles가있는 피자를 제공하는 것은 아니지만 매우 맛있습니다. 냉장고 나 냉동고에 버섯이 심해서 복잡한 요리를 요리하는 데 시간이 걸리지 않는다면이 기사의 아래에 설명 된 맛있는 요리법을 사용할 수 있습니다.

재료의 선택 및 준비

이 버섯을 구입할 때 탄력있는 살을 가진 중간 또는 작은 크기의 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 크고, 종종 오래된 살구는 쓰라린 수 있습니다. 그러나, 장기간의 열처리 동안 특징적인 쓴 맛이 사라진다. 버섯을 직접 골라내는 경우, 버섯과 혼동하지 않는 것이 중요합니다. 그러나이를 수행하는 것은 매우 어렵습니다.

산림 버섯은 단백질, 섬유질, 비타민 복합체 및 미네랄의 원천입니다.

그들의 주요 차이점 :

• 거짓 과일은 밝은 오렌지색이거나 심지어 불타고 있습니다.
• 다리는 얇고 종종 밀도가 높습니다.
• 허위 살구 류는 실제 버섯의 부드러운 과일 향과 달리 매운 맛과 불쾌한 냄새가납니다.

중요! 제품이 적합하다 3 인–5 일 냉장고에 넣기 전에 버섯을 땅에서 청소하고, 헹구고, 닦고 마른 바구니에 싸서 필름으로 싸야합니다.

버섯 살구 피자 레시피

매일의 식단이나 재미있는 축제를 다양 화하기 위해 주성분은 살구입니다. 그것은 맛있을뿐만 아니라 많은 칼로리를 포함하지 않으므로 분명히 그림에 해를 끼치 지 않습니다. 다음은 참고할 수있는 몇 가지 요리법입니다.

중요! 롤링 핀으로 피자 반죽을 펼치지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 완제품에 공기를 공급하는 모든 기포가 사라집니다.

Chanterelles-가장 유용한 버섯 유형 중 하나. 그들은 많은 양의 비타민, 아연 및 구리를 함유하고 있습니다. 다른 거시적 및 미량 원소는 뇌 활동 및 폐 정화의 개선에 기여합니다. 가족이나 손님을 놀라게하려면이 요리법 중 하나에 따라 버섯으로 피자를 요리하십시오.