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설탕 코팅 아몬드는 전 세계적으로 팬을 발견 한 동양 과자의 매우 인기있는 대표자입니다. 이것은 칼로리가 적은 맛있는 디저트이며 준비하기도 간단하므로 설탕에 맛있는 견과류를 만드는 방법은 숙련 된 주부와 초보자 모두에게 유용합니다.
재료의 선택 및 준비
설탕으로 매우 맛있고 건강한 아몬드를 준비하려면 외래 반점과 흔적이없는 균일 한 구조의 신선한 커널을 선택해야합니다. 그들은 같은 색이어야하고 즐거운 냄새가납니다. 껍질을 벗긴 커널이나 껍질로 구입할 수 있습니다.
중요! 쓴 아몬드는 독이 있기 때문에 달콤한 아몬드 만 먹을 수 있습니다.
아몬드 설탕 레시피
600g15 분
100g 당 영양가 :
- 두꺼운 벽, 프라이팬 또는 가마솥이있는 냄비를 가져 가십시오. 60ml의 물을 부어 설탕 150g을 부어 섞어 끓입니다.
- 단물이 잘 끓으면 아몬드 커널을 넣으십시오.
- 물이 6-10 분 동안 완전히 증발 될 때까지 중간 열로 끓입니다.
- 설탕 100g을 더 넣고 2-3 분 동안 볶고 타지 않도록 매우 빠르게 저어줍니다.
- 마른 접시에 붓는다.
- 설탕 50g을 냄비에 녹여 끓여서 구운 아몬드를 넣습니다. 열에서 팬을 제거하고 완성 된 과자에 버터로 기름칠을하여 서로 달라 붙지 않도록하십시오. 평판에 옮기고 식히십시오.
비디오 레시피
설탕과 설탕 레시피
아시나요 고대 이집트에서는 아몬드 빵이 구워졌습니다.이 빵은 아몬드가 최음 효과가 있다고 믿었 기 때문에 파라오의 테이블에만 제공되었습니다.
가족 모두가 좋아할 진정한 동양의 진미를 요리 할 수 있다는 것입니다. 그리고 사랑하는 사람들에게이 과자를 두 번 이상 요리하도록 요청하기 때문에 아몬드 커널을 비축하십시오.
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