한국 요리는 선명도와 밝은 맛으로 유명합니다. 이 나라의 맛있는 요리법은 당근이나 가지에만 국한되지 않습니다. 한국인은 요리의 경이로움을 느끼기 위해 일반적인 제품 세트의 주인입니다. 한국 버섯이 그중 하나입니다. 휴일과 평일에 당신을 기쁘게 할 간단한 요리를 요리 할 수 있습니다. 결국 한국에서 만든 버섯은 버섯을 좋아하지 않고 한국의 매운 맛을 좋아하는 사람들까지도 모두가 좋아합니다. 매리 네이드는 식초 사과 신맛, 간장, 참깨 및 허브의 메모를 추가하여 버섯 맛을 완전히 바꿉니다. 한국식 샴 피뇽은 가정과 손님의 가족 휴가에서 쉽게 기뻐합니다.이 요리는 맛있고 특별하며 건강합니다.
재료의 선택 및 준비
샴 피뇽은 작은 것이 바람직하다. 칠리 페퍼의 첨가는 전적으로 개인 취향 선호도에 달려 있습니다. 녹색은 친숙하고 사랑받는 다른 어떤 것과도 호환 될 수 있습니다. 요리 과정 전에 버섯을 준비하십시오 : 과도한 습기를 흡수하지 않도록 차가운 물로 흐르는 물로 헹구고 먼지를 씻어 내기 위해 젖은 수건으로 철저히 닦으십시오. 필요한 경우 어두운 다리의 슬라이스를 업데이트하여 그림, 접시에서 아름다움을 얻으십시오. 계획에 통조림이 포함되어 있으면 그를 위해 요리를 소독해야합니다.
중요! 참깨는 사용하기 전에 튀긴 것이 좋습니다. 참깨 맛을 향상시킵니다!
한국 샴 피뇽 레시피
2 l30 분
작은 버섯
1 개 kg
파슬리
10 개 지점
식물성 기름
125ml
마늘
7-8 큰 정향
천연 사과 사이다 식초
50ml
지상 고수
0.5 tsp
지상 칠리 페퍼
1 작은 술
100g 당 영양가 :
- 3 리터 팬에서 물을 빼고 난로에 팬을 놓습니다. 중간 불을 켜고 소금을 넣고 끓을 때까지 기다리십시오. 버섯을 끓는 물에 담그고 팬을 뚜껑으로 덮으십시오. 약 15 분 동안 같은 중불로 계속 요리하십시오.
- 버섯이 끓인 후에는 소쿠리를 통해 물을 배출하십시오. 빠른 냉각을 위해 버섯을 피클 할 용기로 옮기십시오. 가장 편리하게 유리 항아리에 담아 두십시오.
- 버섯이 식는 동안 마리 네이드를 요리해야합니다. 녹색을 자르고 마늘 머리의 정향을 여러 조각으로 자르고 마리 네이드 용기에 녹색과 마늘을 결합하십시오.
- 기름, 간장, 사과 사이다 식초, 참깨, 다진 마늘을 넣을 차례입니다. 향료를 미래의 매리 네이드에 붓고 베이 리프, 소금 및 설탕을 잊지 마십시오.
- 모든 재료를 저어주세요. 30 분 동안 주장하면 매리 네이드는 포화되고 향기가납니다. 요리 된 매리 네이드를 시도하십시오. 요리에 선명도가 충분하지 않으면 칠리 페퍼를 넣으십시오.
- 냉각 된 버섯을 차가운 매리 네이드로 채우고, 항아리로 뚜껑을 덮거나, 필름을 붙이거나, 시밍 뚜껑으로 보존하십시오. 버섯을 절임으로 만들려면 12-24 시간 동안 항아리를 차갑게 두십시오. 산세하는 동안 때때로 저어
- 다음날 한국어 버섯이 준비됩니다. 즉시 먹거나 겨울철 통조림 용품을 만들 수 있습니다-항아리는 오래 지속됩니다. 그러한 풍미있는 음식의 유통 기한은 적어도 10 개월입니다.
비디오 레시피
한국 샴 피뇽 레시피아시나요 한국 음식에는 항상 삶은 쌀과 결합 된 재료가 포함됩니다. 요리 중 하나는 지방 고기, 돼지 고기를 소화하는 데 도움이됩니다.
수제 샴 피뇽 샐러드는 시장에서 구입 한 것보다 맛이 좋습니다. 가정에서의 요리의 장점은 자신의 방식으로 소금, 강도 및 향료의 양을 쉽게 조정할 수 있고 정상적인 조건에서 가정에서 스스로 요리 할 때 품질을 보장한다는 것입니다. 지루한 감자, 당근, 양파 이외의 신선한 야채가 없으면 간단한 단계별 조리법을 사용하여 준비한 달콤하고 신한 버섯의 차가운 차가운 전채 요리가 겨울을 쉽게 살아남을 수 있습니다.