삶은 핑크 연어는식이 요법이므로 건강한 라이프 스타일을 선도하는 사람들이 종종 섭취합니다. 적절한 생선 요리는 맛이 우수하고 다양한 반찬과 잘 어울리기 때문에 이러한 생선은 매일 식탁에 준비 할 수 있습니다. 삶은 분홍색 연어 요리를위한 간단한 단계별 조리법 과이 요리를위한 제품을 선택하고 준비하는 기본 규칙은이 기사에 더 있습니다.
재료의 선택 및 준비
분홍색 연어 요리법에는 신선하거나 냉동 생선을 요리 할 수있는 많은 요리법이 있지만 두 번째 경우에는 시체를 냉장고에서 또는 실온에서 해동합니다. 야채는 일반적인 방법으로 따고 씻고 껍질을 벗 깁니다. 주요 성분을 선택할 때 신선도는 외관에 따라 결정됩니다.
아시나요 신생아 핑크 연어 튀김은 모두 암컷입니다. 그들 중 일부는 수영을 시작한 남성과의 성별 변화가 있습니다.
품질 시체의 주요 징후 :
- 붉은 아가미;
- 손상없이 전체적이고 매끄러운 피부;
- 찌그러짐이나 붓기가없는 고른 색의 배;
- 반짝이는 눈과 비늘;
- 얼음의 양-시체의 질량의 5 % 이하 (냉동 생선을 사용할 때);
- 눌렀을 때 모양을 유지하는 탄성 살;
- 쾌적한 생선 향기.
삶은 핑크 연어 요리
3-430–40 분
육두구
0.5 tsp
후추 완두콩
10 개
100g 당 영양가 :
- 야채 껍질을 벗기고 헹구십시오. 물고기를 물로 헹구고 머리, 꼬리 지느러미 및 창자를 제거하십시오.
- 시체를 약 5-7cm 두께의 큰 스테이크로 자릅니다.
- 두꺼운 고리로 당근을 자릅니다. 전체 양파를 6-8 부분으로 자릅니다.
- 국물에 작은 스튜 냄비를 준비하십시오. 향신료, 베이 리프, 다진 야채, 딜을 넣으십시오.
- 재료로 냄비에 물을 붓고 맛에 소금을 넣으십시오. 용기를 불에 태우십시오.
- 매리 네이드를 끓인 후 열을 약간 줄이십시오. 혼합물을 10 분 동안 끓인다.
- 끓는 매리 네이드에 생선 스테이크를 담그십시오. 펄프가 부드러워 질 때까지 15-20 분 동안 적당한 열에서 요리하십시오.
- 끓는 물에서 기성품의 생선 조각을 얻으십시오. 깨끗한 접시를 착용하십시오.
중요! 분홍색 연어가 고르게 요리하려면 요리 중에 국물로 완전히 덮어야합니다. 액체가 끓고 부피가 줄어들면 탱크에 약간의 깨끗한 물을 넣을 수 있습니다.
야채, 쌀 또는 삶은 감자 반찬으로 삶은 분홍색 연어를 제공하는 것이 좋습니다. 레시피에 지정된 단계와 비율을 관찰하면 매리 네이드에서 향신료의 향을 흡수하고 맛있게 얻은 맛있고 건강한 생선을 요리 할 수 있습니다.