수년 동안 육즙이 많은 패티가 들어간 으깬 감자로 크리스마스 축제를 장식했다면, 당신의 불변은 부러워 할 수 있습니다.
그들은 새해 저녁 식사의 모든 참가자를 확실히 기쁘게 할 것이며 내년뿐만 아니라 내년에도 인기가있을 것입니다. 사실, 기억 하듯이 불변성은 당신의 취미입니다!
생선 케이크에 원하는 모양을 줄 수 있습니다!
명태에서 어항을 요리하기가 쉽고,이 요리의 맛은 즐거움과 속삭임으로“와! 중요한 것은이 멋진 생선 케이크를 요리하는 데 필요한 모든 것이 있는지 확인하는 것입니다.
- 폴락 또는 유사한 유형의 다른 물고기에서 400g 다진 고기;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 으깬 감자 150g;
- 맛볼 소금과 후추;
- 칠리 페퍼 플레이크의 꼬집음;
- 신선한 파, 박하 잎 및 신선한 파슬리 반 잔뜩;
- 레몬 반액의 주스와 풍미 (그리고 레몬 대신 석회를 섭취하면 더욱 흥미롭고 향기로운 요리를 얻을 수 있습니다).
우리는 다진 생선을 달걀과 함께 결합합니다 (이전에는 포크로 가볍게 치었습니다). 칠리 플레이크뿐만 아니라 소금과 후추를 섞어서 첨가하십시오. 그 후, 혼합물은 으깬 감자, 레몬 향 및 주스입니다.
그런 버거에 이상적인 쌍은 크림 소스 또는 타르타르 소스입니다.
모든 구성 요소는 균일 한 질감이 될 때까지 부드럽게 혼합되어 15 분 동안 냉장고로 보내집니다.
선언 된 시간이 지나면 잘게 잘린 채소와 박하를 다진 어망에 넣고 커틀릿을 만들고 밀가루 나 빵 부스러기에 말아 황금색 갈색이 될 때까지 식물성 기름을 볶습니다.
이러한 커틀릿은 거의 모든 반찬과 함께 제공 될 수 있습니다. 그러나 이상적인 것은 물론 감자입니다!
커틀릿을 빵 껍질로 덮을 때, 베이킹 종이로 덮은 베이킹 시트로 보내어 15 분 이상 180도까지 가열 된 오븐에 보관하십시오.
그런 버거에 이상적인 쌍은 크림 소스 또는 타르타르 소스입니다.