냉동 샴 피뇽 수프

535 분

1. 감자를 준비하십시오 : 헹구고 껍질을 벗기고 얇은 입방체로 자릅니다. 불에 소금물 냄비를 넣고 감자를 넣으십시오. 끓여서 뚜껑 아래에서 약한 불로 8 분 동안 요리하십시오.
2. 양파를 껍질을 벗기고 주사위로 자르고 식물성 기름으로 프라이팬에 보냅니다. 황금 갈색까지 통행.
3. 갈린 당근을 소테 양파에 넣고 야채를 2-3 분 동안 함께 끓입니다.
4. 감자를 8 분 동안 끓인 후 냉동 샴 피뇽을 팬에 넣고 수프를 끓여서 5 분 동안 끓입니다. 그 후 당근으로 튀김 양파를 추가하십시오.
5. 소금과 베이 리프를 추가하십시오. 수프를 1-2 분 더 요리하십시오.
6. 불에서 수프를 제거한 후 잘게 잘린 채소를 넣고 덮으십시오. 첫 번째 접시는 10-15 분 동안 더 끓여야하며 봉사 할 준비가되었습니다.

냉동 흰 버섯 수프

525 분

1. Porcini 버섯은 수프를 요리하기 위해 미리 준비하여 냉장고에서 꺼내야합니다.
2. 야채는 흐르는 물에 씻고 청소해야합니다.
3. 다음으로 양파를 분쇄하고 식물성 기름에 강판 당근으로 볶습니다. 감자는 큰 입방체 또는 숫돌로 자릅니다.
4. 감자, 베이 잎 및 양파와 함께 볶은 당근의 일부를 물 냄비에 넣습니다.
5. Porcini 버섯은 얇게 썬 후 당근으로 양파의 후반에 첨가하여 튀긴 것입니다. 그 후, 튀김은 향신료로 맛을 낸 스프에 추가됩니다.
6. 수프를 덮고 양조하는 것이 좋습니다.

냉동 버섯 조림 감자

5–81–1.5 시간

1. 커팅 보드에서 감자를 껍질을 벗기고 자릅니다.
2. 양파와 당근 껍질을 벗기십시오. 양파를 주사위에 담아 당근을 강판으로 자릅니다.
3. 야채는 황금 갈색이 될 때까지 냄비에 식물성 기름에 튀겨 야합니다.
4. 감자와 버섯은 야채 수확에 추가됩니다. 모든 재료를 가볍게 볶고 냄비에 넣고 물을 넣으십시오. 그 후, 팬의 내용물이 끓게됩니다.
5. 그런 다음 열을 줄이고 향신료를 첨가하고 저열로 요리 될 때까지 혼합물을 끓여야합니다.
6. 이 간단한 요리를 제공 할 때는 잘게 잘린 채소로 장식해야합니다.

냉동 버섯 캐비어

6 40 분

1. 버섯을 녹여야합니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 프라이팬에 튀김.
3. 양파가 아름다운 황금 껍질을 얻었을 때 믹서기로 보내집니다.
4. 양파를 끓인 기름에서는 나중에 해동 버섯을 볶을 수 있습니다. 그들은 더 이상 기름을 첨가하지 않고 가능한 한 수분을 제거하려고 시도하므로 버섯으로 뚜껑을 덮지 않아야합니다.
5. 제품이 아름다운 황금색을 얻었고 크기가 현저하게 줄어들면, 블렌더 보울에 소테 양파를 넣고 균질 한 덩어리로 분쇄합니다.

냉동 허니 수프

850 분

1. 버섯을 녹여 흐르는 물로 헹굽니다.
2. 수프 냄비에 물과 소금을 부은 후 꿀 버섯과 베이 잎을 보내면 20 분 동안 끓여야합니다.
3. 버섯 국물을 걸러 내야하고 버섯을 소쿠리에 던져 건조시켜야합니다.
4. 꿀 agarics는 건조하지만 야채를 준비해야합니다. 이를 위해 청소하고.습니다. 당근은 굵은 강판, 양파 및 감자에 입방체로 자릅니다.
5. 당근과 양파는 식물성 기름에 ed니다.
6. 국물이 담긴 용기에 불을 넣고 감자를 넣고 10 분간 끓입니다.
7. 감자, 로스팅, 버섯 및 양방 풀 나물이 수프에 추가됩니다. 원하는 경우 향신료로 양념 할 수 있습니다.
8. 감자가 익 으면 수프를 끄고 채소를 넣을 수 있습니다. 뚜껑으로 팬을 덮고 첫 번째 접시를 끓입니다.

냉동 절인 버터

2 1 시간

1. 버섯은 스튜 냄비 또는 냄비에 물을 넣고 불에 넣습니다. 그런 다음 내용물을 끓여서 약 15 분 동안 저열로 끓여야합니다.
2. 버섯이 끓인 후에는 스튜 냄비의 물을 새로운 것으로 교체하고 양파와 소금을 첨가해야합니다. 끓인 후 버섯 국물을 20 분 동안 끓입니다.
3. 요리 후 버섯은 소쿠리에 던져집니다.
4. 매리 네이드를 준비하려면 향신료를 첨가하여 조리법에 표시된 양의 물을 별도의 용기에 수집해야합니다.
5. 버섯의 물이 유리 일 때 항아리에 쌓여 매리 네이드로 채워집니다. 결 실체를 완전히 덮는 양의 액체가 있어야합니다.
6. 각 리터 병으로 굴리기 전에 2 큰술을 추가해야합니다. l 식초.
7. 뱅크를 뒤집고 수건이나 담요로 덮어서 보존의 균일하고 점진적인 냉각을 보장합니다. 이 프로세스는 약 8-10 시간 지속될 수 있습니다.