멜론에서 잼 : 영양 가치, 최고의 요리 조리법, 저장 방법 * 레시피

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여주인만이 겨울에 잼을 만들지 못합니다. 아마도이 진미는 정원에서 자라는 거의 모든 것에서 준비됩니다. 이 기사는 멜론 잼에 중점을 둘 것입니다.

재료의 선택 및 준비

멜론에서 잼이나 잼을 만들려면 어둡게하지 않고 잘 익은 과일을 선택해야합니다. 그들의 펄프는 조밀해야하므로 요리 중에 펄프가되지 않습니다.

중요! 특이한 모양의 잼을 얻으려면 곱슬 칼로 호박을 자르는 것이 좋습니다.

선택한 호박은 철저히 씻고 껍질을 벗겨냅니다. 펄프를 자르고 끓는 물에 몇 초간 담근 후 차가운 물로 부어 넣습니다.

이 특별한 잼에 대한 몇 가지 인기있는 요리법이 있습니다.

201 일 3 시간

100g 당 영양가 :

과일을 씻고 수건으로 말리십시오. 그런 다음 반으로 자르고 씨앗을 제거해야합니다.
껍질을 벗기십시오.
펄프를 중간 크기의 큐브로 자릅니다. 큐브를 큰 용기에 접습니다.
이 용기에 설탕을 붓습니다. 멜론이 매우 달지 않으면 레시피에 표시된 것보다 더 많이 추가 할 수 있습니다. 반대로 매우 달콤하다면 적어도 설탕을 첨가해야합니다.
믹서기를 가지고 펄프를 자르고 향기로운 퓌레로 만듭니다.
으깬 감자를 냄비에 붓고 열을 낮 춥니 다. 삶아
10-12 분 동안 끓입니다. 6 시간 동안 식히십시오.
냄비를 다시 불에 태우고 끓인 후 10 분 동안 끓입니다. 6 시간 동안 다시 두십시오. 두 번 더 반복하십시오.
멸균 된 용기에 뜨거운 잼을 붓고 말아 올리십시오. 캔을 뚜껑 위로 뒤집고 식히십시오.

중요! 걸린 용지가 식 으면 뚜껑으로 덮을 필요가 없습니다.

2560 분

아시나요 매년 8 월 둘째 일요일 투르크 메니스탄에서 투르크멘 멜론의 날이 축하됩니다.

2060 분

100g 당 영양가 :

씻고 주요 성분을 껍질을 벗기십시오.
살을 입방체로 자르십시오.
오렌지를 씻고 껍질을 자릅니다. 피부의 최상층 만 제거되도록주의해서 청소해야합니다. 우리는 최종 제품의 맛을 망치지 않도록 흰색 레이어가없는 향이 필요합니다.
묘미를 잘게 자르고 펄프에서 주스를 짜냅니다.
냄비에 설탕을 붓고 물을 부어 호박 조각을 접으십시오. 주스와 오렌지 향을 추가하십시오.
바닐라 포드를 자르고 씨앗을 가져 와서 나머지 재료로 뿌립니다.
냄비를 불에 태우고 끓으십시오. 끊임없이 저어 주면서 팬 내용물을 50 분 동안 끓입니다.
항아리를 소독하고 뜨거운 잼을 부어 넣으십시오. 덮개를 감아 뒤집어 보존하십시오. 하루 동안 식히십시오.