현대에는 다양한 열매, 견과류 및 약용 식물을 기반으로 많은 팅크가 있습니다. 이들은 알코올을 기준으로 준비된 다양한 식물의 과일에서 추출한 것입니다. 팅크는 질병 치료에 도움이되며 물론 많은 사람들에게 강한 음료입니다. 가장 인기 있고 유용한 것 중 하나는 아몬드 기반 후드입니다.
아몬드 팅크의 장점
아몬드는 미국, 유럽에 널리 분포 된 석재 열매이며 특정 향기가 나는 석재입니다. 이 과일은 케이크, 크림 제조에 사용되며 커피와 과자에 첨가됩니다. 또한 유용한 특성이 있기 때문에 팅크가 기본으로 이루어집니다.
이러한 음료의 유용성은 너트에 신체에 유익한 많은 양의 항산화 제가 포함되어 있다는 사실에 있습니다. 이러한 가정 주입은 심장과 혈관의 기능을 향상시키고 간 질환에 대한 강력한 치료법입니다.
중요! 주입이 치료를 위해 취해지는 경우, 복용량을 관찰하는 것이 중요하며, 그렇지 않으면 바람직하지 않은 웰빙이 발생할 수 있습니다.
아몬드의 주요 장점 중 하나이며 결과적으로 팅크는 높은 함량의 비타민 E입니다. 현대 미용 에서이 속성은 머리카락을 부드럽고 돋보이게하는 작곡을 만드는 데 사용됩니다. 팅크의 도움으로 헤어 분할 마스크를 만들 수 있습니다. 또한 알코올성 액체로 압축하면 피부가 매끄럽고 탄력이 생겨 섬세한 아몬드 향이 오랫동안 피부에 남게됩니다.
- 또한 올바른 복용량에 아몬드를 사용하면 다음과 같은 이점이 있습니다.
- 신장에서 모래와 돌을 제거하십시오.
- 간 기능 기능 향상;
- 배설물 담즙;
- 뇌 활동을 개선;
- 천식이나 기관지염으로 환자를 구호하십시오.
- 몸에 들어가는 독소의 혈액을 정화하십시오.
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인체가 빈번한 발작을 일으키기 쉬운 경우 아몬드 추출물이이를 제거하는 데 도움이됩니다. 아몬드의 유익한 특성 덕분에 아몬드는 불면증을 없애줍니다.
아시나요 아몬드는 견과가 아니라 다양한 자두에 속하지만, 첫 번째 형태에 기여하는 습관은 주요 맛이 과일의 씨앗에 집중되어 있기 때문에 발전했습니다.
가슴 앓이 또는 위장관 질환으로 고통받는 사람들은 아몬드 팅크가 이러한 문제로 인한 불편을 해결하는 데 도움이됩니다. 그리고 남자는 숙취와 싸우는 것 외에도 힘을 향상시키는 데 도움이 될 것입니다. 흡연자를위한 도구에 특별한주의를 기울여야합니다. 신체에 일종의 궤양이 생길 수 있으며 위의 산도 증가합니다. 아몬드는 그러한 증상을 없애는 데 도움이됩니다.
아몬드 음료를 준비 할 수없는 경우 견과류 사용에 대한 몇 가지 권장 사항이 있습니다.
- 3 세 미만의 어린이는 알레르기 반응이 유발 될 수 있기 때문에 과일을 섭취하는 것이 바람직하지 않습니다.
- 3 세에서 14 세 사이의 어린이는 하루에 2-4 개의 태아를 먹어야합니다.
- 14 세 이상의 사람들은 하루에 10-15 개의 견과류를 먹을 수 있습니다.
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종종 사람들은 견과류를 많이 섭취하지만 이것이 신체에 해를 끼칠 수 있다는 것을 깨닫지 못합니다. 이 유형의 과일에는 많은 양의 지방이 포함되어 있지 않지만 항산화 물질로 신체의 과포화는 바람직하지 않은 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
아시나요 스위스에서는 아몬드 씨앗이 크리스마스 케이크에 추가됩니다. 너트를 건너는 사람은 내년 내내 행복 할 것으로 믿어집니다.
아몬드 팅크 레시피
아몬드 팅크의 제조법은 매우 간단하지만 자체 특성이 있습니다. 과일 자체를 기반으로 시럽을 만들거나 껍질을 사용할 수 있습니다. 두 번째 경우에는 팅크 향이 덜 밝아 지지만 유용한 특성을 유지합니다.
쉘에서
아몬드 껍질이 시럽에 첨가된다는 사실에도 불구하고, 뼈 자체도 그러한 주입을위한 레시피에 존재합니다.
1 L 1 개월
아몬드 껍질
100g
100g 당 영양가 :
- 과일 자체는 분쇄하고 유리 용기에 넣고 아몬드 껍질을 얹고 알코올을 부어야합니다. 이러한 공란은 20-25 일 동안 주입해야합니다.
- 주장의 마지막 날에 설탕 시럽을 준비해야합니다. 이렇게하려면 설탕을 가루로 분쇄 한 다음 물을 부어서 불을 피워야합니다. 형성 될 폼을 제거하면서 10 분 동안 가열해야합니다.
- 이 기간이 지나면 거즈 천을 통해 주입 액을 배출하고 여과지를 통해 걸러냅니다.
- 팅크를 시럽과 혼합 한 후 병이나 항아리에 붓고 단단히 코르크를 바르고 최대 2-3 주 동안 그대로 두십시오.
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중요! 건조한 방에서 실온에서 시럽을 고집하십시오.
너트에
1 L 1 개월
보드카 또는 달빛 42–50 %
1,5 리터
아몬드
1/2면 처리 된 유리
100g 당 영양가 :
- 처음에 아몬드 뼈는 약간 어두워 질 때까지 냄비에 볶은 다음 즉시 열에서 제거해야합니다. 뚜렷한 뼈 향기가 나타난 직후에 견과류를 제거하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 음료가 쓴 맛이납니다.
- 오크 칩은 끓인 뜨거운 물로 미리 쏟아 부어 30-40 시간 동안 주입해야합니다.
- 액체가 주입 될 용기에 달빛이나 보드카를 부은 다음 오크 칩이있는 물과 섞으십시오. 철저히 혼합하여 착빙 설탕을 넣고 3-5 시간 동안 그대로 두십시오.
- 지정된 시간이 지나면 건포도와 아몬드 스톤을 동일한 용기에 추가해야합니다. 용기를 흔들어 25-30 일 동안 어두운 방에 두십시오.
- 그런 다음 액체를 거즈를 통해 여과하고 추가 20 일 동안 방치해야합니다.
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중요! 팅크 준비를 위해 쓴 산 아몬드는 너무 많은 양의 유해 산을 함유하고 있기 때문에 사용할 수 없습니다.
몇 가지 요리법의 특징
어떤 종류의 음료를 준비하고 싶은가에 따라 조리법이 달라집니다. 아몬드에서 달빛, 주류, 코냑 및 와인을 만들 수 있습니다. 각 음료는 그 자체로 흥미롭고 맛있습니다. 중요한 조건은 주입 방법을 준비하는 것입니다. 견과류가 코냑과 와인에 더 강하고 더 타르트 맛을 주면 술은 부드럽고 부드러워집니다.
아몬드 달빛
아몬드 달빛이 가장 준비하기 쉽습니다. 그것의 준비에서 주요 규칙 중 하나는 아몬드 염기가 시안화 수소산의 방출로 이어질 수 있으며, 이는 차례로 중독을 일으킬 수 있다는 것입니다. 이러한 문제를 방지하려면 음료에 설탕을 더 넣으십시오.
1 L 1 개월
보드카 또는 달빛 42–50 %
1 리터
100g 당 영양가 :
- 오크 칩은 하루 동안 물에 담가 있습니다. 액체가 조각 만 덮을 수 있도록 채우는 것이 좋습니다. 이 양식에서는 24 시간 동안 유지됩니다.
- 물을 여과 한 후 알코올 (문 샤인 또는 보드카)을 첨가하십시오. 그런 다음 가루 설탕을 넣고 그 액체를 4 시간 동안 테이블에 남겨 둡니다.
- 그런 다음 나머지 요소, 즉 건포도와 아몬드 가이 팅크에 추가됩니다. 모두 섞어서 3-4 주 동안 고집해야합니다. 실내 온도는 + 20 ° C를 초과해서는 안됩니다.
- 액체를 주입 한 후에는 여과지를 통과시켜 3 주 동안 더 방치해야합니다.
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아시나요 포르투갈에서는 연초에 아몬드 나무의 개 화일을 축하하는 것이 일반적입니다.
아몬드 주류
술을 준비하기 위해 달콤한 아몬드 커널 만 사용됩니다.
1 L 1 개월
달콤한 아몬드
100g
살구 커널 커널
100g
복숭아 씨 커널 (선택 사항)
100g
100g 당 영양가 :
- 씨앗의 커널은 철저한 건조와 아로마가 나타날 때까지 팬에서 가볍게 볶아야합니다. 오븐에서 + 100 ° C의 온도에서 30 분 동안 건조시킬 수 있습니다.
- 견과류가 건조 된 후 롤링 핀으로 분쇄하거나 분쇄해야합니다. 가공 후 과일을 달빛이 든 용기에 붓고 단단히 닫습니다. 이러한 주입은 따뜻한 곳에 20 분 동안 서 있어야합니다.
- 이때 설탕 시럽을 끓여야합니다. 물이 든 설탕은 끓여서 20 분 동안 따로 보관해야합니다. 따라서 시럽은 알코올과 함께 용기에 들어가기 전에 식습니다. 시럽이 실온이되면 아몬드와 함께 달빛에 첨가하고 5-6 일 동안 서늘하고 어두운 곳에 두어야합니다.
- 주기적으로 팅크를 확인해야합니다. 뒷맛이 쓰러지면 여과지를 통과시켜 3-5 주 동안 서늘한 곳에 두어야합니다.
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중요! 음료에 더 밝은 맛을 내기 위해서는 팅크에 커피와 바닐라를 첨가해야합니다.
아몬드 코냑
코냑이 풍부하고 맛 있도록하려면 레시피의 상태를 특히 정확하게 관찰하는 것이 중요합니다.
1 L 1 개월
100g 당 영양가 :
- 칩은 소량의 물로 채워야 만 칩을 덮을 수 있습니다. 이 상태에서는 24 시간 동안 그대로 두어야합니다.
- 지정된 시간이 지나면 거즈를 통해 물을 여과하고 보드카 또는 달빛에 부어 야합니다. 건포도와 강판 아몬드를 넣은 후.
- 그러한 팅크는 40 일 동안 어두운 곳에 서 있어야합니다. 이 기간이 지나면 음료에 필요한 색과 향이 나타납니다.
- 마지막으로 음료수를 여과지에 3 번 통과시킨 다음 멸균 된 병이나 항아리에 붓습니다.
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아몬드 와인
아몬드 기반 와인 음료를 만드는 것은 쉽습니다. 이제이 음료를 상점 선반에서 찾기가 매우 어렵 기 때문에 많은 사람들이 소비 할 때 어떤 맛이 기다리고 있는지 의심하지 않습니다.
실제로, 그러한 음료의 준비는 완성 된 와인 제품의 성분의 혼합물입니다. 사람이 집에 자신의 포도 와인을 가지고 있다면-0.5 l, 800 g의 강판 씨앗과 혼합 한 다음 2 큰술을 더해야합니다. l 화이트 와인. 음료를 5 일 동안 주입하면 마실 준비가됩니다.
레시피를 바탕으로 재료가 근본적으로 다르지 않다는 결론을 내릴 수 있습니다. 그들 각각은 요리에 고유 한 특성이있어 특별한 맛으로 새로운 팅크를 만들 수 있습니다. 새로운 맛 감각 외에도 중간 정도의 음료가 몸에 도움이됩니다.아시나요 아몬드 마지 판은 한때 정신병의 약으로 여겨졌습니다.