품종이 가장 생산적인 식물의 특성 및 설명 * 농업

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보리는 전분과 고급 단백질이 풍부한 시리얼입니다. 곡물 및 동물 사료 제조를 위해 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 또한 주요 원료로 양조에 사용됩니다. 문화와 그 품종에 대한 자세한 설명은이 시리얼의보다 정확한 그림을 만드는 데 도움이 될 것입니다.

보리의 일반적인 설명

보리는 연간 공장입니다. 줄기는 식물없이 똑바르다. 식물의 높이는 30-60cm에 이르며 품종 표본의 길이는 90cm이고 잎은 넓고 매끄럽고 2-3cm, 길이는 30cm입니다. 식물의 가장 귀중한 부분은 옥수수 귀입니다. 직경이 약 1.5cm 인 육각형 또는 사면체 모양을 가질 수 있으며 축은 유연하고 견고합니다. 이삭은 3 개 그룹으로 배열됩니다. 각 귀는 유익합니다.

개화시기는 6 ~ 7 월입니다. 식물은 독립적으로 수분을 공급하지만 교차 수분이 가능합니다. 곡물의 과일. 수확은 7-8 월에 익는다.

보리 곡물 조성 :

단백질-15.8 %;
탄수화물-76 %;
지방-9.6 %;
섬유;
효소;
비타민-B, D, E, A.

보리의 종류는 무엇입니까

작물의 목적에 따라 특정 유형의 작물이 재배됩니다. 보리 보통에는 몇 가지 품종이 있습니다.

이 중 다음과 같은 특징이 있습니다.

2 열;
여러 줄;
사이에.

중요! 양조뿐만 아니라 식품 산업에 사용하기에 품종 만 적합합니다.

각 종마다 고유 한 특성과 차이점이 있으므로 각 종의 특성을 자세히 연구해야합니다.

더블 행

이 종을 "양조"라고합니다. 곡물의 크기가 큽니다. 각 씨앗은 박막으로 덮여있어 과일에 쓴 맛을주는 유해한 타닌 성분이 없음을 보장합니다. 이러한 보리에는 많은 유용한 추출 물질이 보존됩니다. 맥주를 만들기에 좋습니다.

귀는 모양과 크기가 같은 곡물로 구성된 두 줄로 배열됩니다. 이 균일 한 배열은 열매가 줄기의 양쪽에서 중이에서만 독점적으로 발달한다는 사실에 의해 설명됩니다.

다중 행

여러 줄로 된 종은 줄기의 꼭대기에서 균일하게 발달하는 세 개의 작은 이삭으로 구성됩니다. 곡물은 건강하고 전체적으로 익습니다. 이 유형의 보리는 육각형과 사면체입니다. 품종의 차이점은 spikelets의 배열에 있습니다.

육각형 보리에서, 줄기는 줄기를 따라 6 줄로 나란히 정렬됩니다. 사면체에서, 중간면은 올바른 모양과 큰 크기를 가지며 측면면은 더 작습니다. 모양이 불규칙합니다. 이 종이 가장 일반적입니다.

중급

이 종류는 spikelets의 수와 크기가 다른 것과 다릅니다. 따라서 줄기의 꼭대기에서 1 ~ 3 개의 귀가 형성 될 수 있습니다. 따라서, 그레인의 수 또한 달라질 것이다. 그것들은 작고 크며 규칙적이거나 불규칙적입니다. 러시아에서는 그러한 보리가 재배되지 않습니다.

아시나요 보리 기반 맥주는 신석기 시대에 준비되었습니다.

보리의 최고의 품종

보리는 많은 종류가 있습니다. 다양한 품종은 겨울과 봄으로 나뉩니다. 그들 각각은 장단점이 있으며 특정 목적을 위해 자랍니다. 양조의 경우 최고 품질의 최고 품질의 품종 만 선택해야합니다. 다음으로, 우리는 거품 음료를 만들기위한 가장 생산적이고 적합한 품종에 대해 이야기 할 것입니다.

겨울

겨울 보리는 다른 곡물 식물과 비교하여 가장 생산적입니다. 따라서 평균적으로 약 60-70 kg / ha를 수집 할 수 있습니다. 겨울 작물은 주로 사료이며 사료 보리 곡물은 고품질입니다. 사료 목적 외에도 밀가루, 맥주 및 커피 제조를 위해 식품 산업에서 사용됩니다.

아시나요 보리는 빠른 근육 증가를 촉진합니다. 이 문화는 고대 로마의 검투사의식이에 포함되었다고 알려져 있습니다.

가장 생산적이고 양조 품종 :

전략가 이 품종의 수확량은 100 kg / ha입니다. 식물은 중간 크기이며 중간 정도이며 숙박에 대한 저항력이 있습니다. 1000 마리의 곡물의 무게는 약 40g이며 씨앗에는 단백질이 들어 있습니다 (약 13.8 %).
농가. 다양성은 중간 시즌, 중간 높이이며 약 100 c / ha의 높은 생산성을 특징으로합니다. 1000 마리의 곡물의 무게는 약 43 – 45 g이며 과일의 단백질 양은 10 %입니다. 다양성은 서리와 질병에 강합니다. 환경 조건에 대한 적응성이 높습니다.
미라지 식물은 키가 크고 길이가 90cm에 달하며 종자의 무게는 45g이며 일찍 익으며 가뭄에 강하다. 냉기 저항은 평균입니다. 생산성은 60kg / ha입니다.
기초. 식물의 높이는 90-105cm이고, 1000 개의 곡물의 무게는 약 45g이며 겨울철에 딱딱하고 질병과 해충에 강합니다. 무너지지 않습니다. 생산성이 높습니다-70 kg / ha.
사이클론. 식물의 키는 90cm이고 1000 개의 종자 무게는 35g이며 평균 내한성을 가지고 있습니다. 질병 및 해충에 강합니다. 생산성은 약 70kg / ha입니다.

봄

봄 품종은 가뭄에 매우 강합니다. 많은 형태가 있습니다. 이 문화의 생산성과 소박함은 그 문화의 인기를 설명합니다. 러시아에서는 봄 보리가 남쪽에서 북쪽 경계까지 거의 모든 지역에서 자랍니다. 곡물, 밀가루 및 맥주 제조에 사용하십시오.

중요! 다양성을 선택할 때 재배가 계획되는 기후 조건을 고려해야합니다.

가장 생산적이고 양조 품종 :

헬리오스. 다양성은 가뭄에 대한 내성이 높으며 대초원 재배에 권장됩니다. 생산성은 90kg / ha입니다. 높이는 80cm이고 6 줄의 길이는 10cm이며 알갱이는 타원형이며 타원형이다. 1000 종자의 무게는 50g입니다.
프레리 귀는 중간 길이의 2 열입니다. 다양성은 중간 정도이며 대초원에서 자라기에 적합합니다. 탄성 입자 (1000 개)의 무게는 50g이며, 그 종류는 숙박에 강합니다. 작물은 60kg / ha입니다.
그레이스 식물은 중간 크기이고 스파이크는 원추형이며 곡물은 큽니다. 1000 종자의 무게는 50g이며 평균 35kg / ha까지 수확 할 수 있습니다.
자로 미르. 다양성은 숙박과 가뭄에 대한 중간 저항성을 가지고 있습니다. 1000 마리의 곡물의 무게는 45 g이며 과일은 14 %의 단백질을 함유하고 있습니다.
마가렛. 다양성은 사료이며 러시아의 모든 지역에서 재배하기에 적합합니다. 그것은 매우 높은 수율을 가지고 있습니다-7-8 t / ha. 1000 개의 곡물의 무게는 45g이며 식물은 숙박에 매우 강합니다.