메밀에는 영양가가 가장 높은 단백질이 포함되어 있습니다. 녹색 메밀에는 몸이 제대로 기능하는 데 필요한 8 개의 아미노산이 포함되어 있습니다. 제품의 주요 장점은 조성물에 글루텐이 없다는 것입니다. 이 기사에서는 싹 메밀, 사용의 해로움과 이점에 대해 설명합니다.
메밀을 발아시키는 이유
싹 메밀에는 많은 유용한 특성이 있습니다. 곡물이 튀겨지지 않았기 때문에 스스로를 완전히 나타낼 수 있습니다. 크룹은 단백질의 공급원 일뿐만 아니라 필수 비타민과 미네랄도 함유하고 있습니다. 이러한 제품은 대사 과정을 가속화하고 피로와 스트레스를 완화시킵니다. 조성물의 철은 혈액을 업데이트하고 건강한 혈관을 유지하는 데 유용합니다. 씨앗이 싹이 나면 맛있는 요리를 많이 만들 수 있습니다.
중요! 메밀 묘목은 출현하는 순간부터 1-4 일 동안 가장 유용합니다.
녹색 메밀 발아에 대한 단계별 지침 :
- 용기에 곡물을 발아시키기 위해서는 시리얼 한 잔 반을 넣으십시오.
- 깨끗한 물에 30 분 동안 담그십시오.
- 용기를 거즈로 덮고 물을 배출하십시오. 곡물을 말려 공기가 순환되도록합니다.
- 물이 완전히 투명해질 때까지 절차를 수행하십시오.
- 곡물을 음식 용기에 붓고 뚜껑을 닫습니다.
메밀의 화학 성분, 칼로리 함량 및 BZHU
발아 메밀의 화학 성분은 다양성으로 놀랍습니다. 면역력을 지원하는 데 필요한 바이오 플라보노이드, 코엔자임 Q10 및 루틴이 풍부합니다. 이 성분은 칼슘, 붕소, 망간, 셀레늄 및 B 비타민을 포함하며, 콩나물 시리얼의 칼로리 함량은 100g 당 290kcal이며,이 양의 제품에는 62g의 탄수화물, 12.6g의 단백질, 3.3g의 지방이 포함되어 있습니다.
유용한 것보다
녹색 메밀은 다른 곡물과는 달리 사전에 튀긴 갈색 메밀과 같은 고온 처리를받지 않았다는 점에서 다릅니다. 녹색 메밀의 맛은 독특하며 그 로트 자체는보다 유익한 특성을 유지합니다.
- 싹 메밀의 장점 :
- 다량의 산화 방지제 함량으로 인해 노화 과정이 느려집니다.
- 당뇨병 환자와 과체중 환자의 건강에 유리하게 영향을 미치는 혈당을 조절합니다.
- 조성물의 섬유로 인한 소화를 정상화하고;
- 독소의 몸을 정화하고 신진 대사를 향상시킵니다.
- 면역 체계를 자극합니다.
- 피부, 모발 및 손톱의 상태를 개선합니다.
여자를 위해
여성들은 노화 방지 특성으로 인해 제품을 높이 평가합니다. 발아 된 곡물의 사용은 손톱과 모발의 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그린 메밀은 전문 화장품과 함께 주름을 없애고 피부톤을 균일하게합니다. 이 제품은 호르몬 장애가있는 여성에게 도움이됩니다.: 기분과 웰빙을 향상시킵니다. 발아 입자는 셀룰 라이트의 출현을 방지합니다.
남자를 위해
체력과 기분을 높이기 위해 남성이 발아 메밀을 섭취하는 것이 중요합니다.. 이 제품은 남성 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 예를 들어 전립선 염을 예방합니다. 발아 곡물은 신체가 좋은 신체 상태를 유지하여 사람이 활동적인 육체 노동에 지치지 않도록 도와줍니다.
아시나요 인도와 중국에서 메밀 껍질은 베개 필러를 만드는 데 사용됩니다. 이것은 불면증과 정서적 피로를 제거하는 데 도움이됩니다.
임신 중
임산부는 매일 식단에 콩나물 녹색 시리얼을 포함시키는 것이 좋습니다.. 그것은 혈액 순환을 개선하고 혈압을 정상화시킵니다. 곡물의 일부인 엽산은 태아가 완전히 발달 할 수있게합니다. 임산부는 대부분의 약을 복용하는 것이 금지되어 있으며 곡물의 묘목은 면역력을 강화시키는 자연스러운 방법입니다. 이 제품은식이 섬유로 구성되어 소화 과정을 정상화하고 중독 위험을 줄입니다. 정기적으로 메밀을 섭취하면 아이와 임산부 모두 비타민과 미네랄이 필요하지 않습니다..
모유 수유시
모유 수유 중에 메밀은 주로 아기를 바이러스로부터 보호하는 장벽을 만들기 때문에 매우 유용합니다.. 이 제품은 비타민, 미네랄 및 아미노산으로 모체를 포화시킵니다. 또한, 그것은 잘 흡수되어 어린이의 소화 시스템을 자극하지 않습니다.
아이들을 위해
아침 식사로 아이들에게 메밀을주는 것이 도움이됩니다. 그것은 하루 종일 심리 감정과 강한 정신 스트레스로부터 어린이의 신경계를 보호합니다.. 이 제품은 뼈를 칼슘으로 채워 뼈를 강화시킵니다. 묘목의 일부인 요오드는 갑상선을 건강한 상태로지지합니다.
아시나요 메밀 요리는 일본 요리의 전형입니다. — 예를 들어 곡물 국수를 소바라고합니다.
유해 및 금기 사항
많은 유용한 특성을 가진 녹색 메밀 사용에는 몇 가지 금기 사항이 있습니다. 소화 시스템의 심각한 질병 (예 : 궤양)을 위해식이 요법으로 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 금기 사항은 혈액 응고가 증가한다는 것입니다. 알레르기 반응이 이전에 언급 된 경우 제품을 사용하지 마십시오.
메밀 메밀 요리법
싹 메밀 요리는 요리 할 필요가 없기 때문에 간단합니다. 생 곡물로 준비 할 수있는 다양한 요리가 있습니다.
샐러드를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 오이 100g;
- 4 큰술. l 메밀의 싹이 튼 곡물;
- 아루 굴라 100g;
- 아보카도 150g;
- 자몽 1 개
- 소금과 후추 맛.
오이는 얇은 고리로 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오. 오이에 깨끗한 arugula, 메밀 모종을 넣으십시오. 다음 층은 아보카도 펄프로 구성됩니다. 자몽 주스로 샐러드를 부어 향신료를 넣으십시오.
메인 요리 외에도 맛있고 영양가 높은 디저트를 준비 할 수 있습니다. 그를 위해서는 다음이 필요합니다.
- ½ 석류;
- 1 작은 술 꿀;
- ½ 컵 묘목;
- 요구르트 100ml.
간식을 만들기가 쉽습니다. 모든 재료가 혼합되어 있습니다. 레시피의 요구르트는 저지방 사워 크림으로 대체 할 수 있습니다
규범 및 사용 규칙
녹색 메밀은 독특한 제품입니다. 신체에 부인할 수없는 이점에도 불구하고 좋은 영양으로 대체 할 수는 없습니다. 신체의 모든 장기가 올바르게 작동하려면 메뉴를 다양하게 조정해야합니다. 발아 곡물을 다양한 요리에 첨가하고 다른 제품과 결합 할 수 있습니다.. 중요한 세부 사항은 곡물에 열처리를해서는 안된다는 것입니다.이 조건 하에서 만 사람들에게 완전한 이익을 가져다 줄 것입니다.
응용 기능
가장 유용한 곡물은 묘목이 1.5cm를 초과하지 않는 곡물입니다.. 그들의 길이는 쉽게 조정할 수 있습니다 : 콩나물이 특정 길이에 도달하면 곡물을 냉장고에 넣어야합니다. 성장이 멈추었습니다.
비디오 : 녹색 메밀 발아 방법 및 응용
녹색 메밀만을 사용하는 모노 다이어트를 준수하는 것은 금기입니다.. 제품의 일일 비율은 150-200g입니다.
복잡한 탄수화물로 구성되어 있기 때문에 밤에는 제품을 사용하지 마십시오. 이것은 소화 불량과 신진 대사를 유발할 수 있습니다.
의학에서
싹 메밀은 다양한 질병의 경우식이 요법에 사용할 수 있습니다.
발아 된 곡물을 사용하면 악성 종양이 발병 할 위험이 줄어 듭니다.. 이 조성물의 항산화 제는 암 세포의 발달과 적극적으로 싸우고 알칼리 환경을 형성하여 외모를 막습니다.
크룹은 심혈 관계 질환에 유용합니다. 제품의 칼륨은 혈관을 정화하고 혈액을 얇게 할 수 있습니다. 정맥류에 메밀을 사용하는 것이 효과적입니다.
산화 방지제는 바이러스 성 및 감기에 대한 면역 체계의 저항력을 적극적으로 증가시킵니다.. 구성 성분의 마그네슘 덕분 에이 제품은 췌장에 문제가있는 사람들에게 유용합니다.
섬유는 특별한 가치가 있습니다 : 장의 적절한 기능에 없어서는 안될 요소로 소화를 개선하고 변비를 예방합니다
췌장염
췌장의 염증으로 메밀을 사용하는 것이 유용합니다. 이 경우 향신료와 소금을 삼가고 수분을 많이 섭취하는 것이 중요합니다. 곡물로 수프와 액체 곡물을 만들 수 있습니다. 그들에게 기름을 첨가하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 죽을 야채 및 과일과 결합하고 요구르트 또는 케 피어를 추가하는 것이 유용합니다. 그러나 2 개월 동안 10 일 이내에 췌장염에 메밀 다이어트를 사용할 수 있습니다.
위염으로
위염에 녹색 메밀을 사용할 때 특히주의해야합니다.. 시리얼 요리는 물에서만 요리하는 것이 중요합니다. 위가 곡물을 소화하도록 돕기 위해서는 요리하기 전에 분쇄해야합니다. 향신료, 소금 및 다량의 기름은 피해야합니다.
담낭염
담낭염으로 발아 메밀이 매우 유용합니다. 아침 식사로 제품을 다이어트에 도입하는 것이 가장 좋습니다. 죽에 꿀과 케 피어를 넣을 수는 있지만 생 야채와 과일을 먹지 마십시오.
당뇨병으로
당뇨병의 결과 중 하나는 비만입니다. 그것을 싸우려면 특정식이 요법이 필요합니다. 녹색 메밀은 높은 섬유질과 단백질 함량으로 인해식이 요법입니다.. 그러나 제품은주의해서 사용해야합니다. 이점 외에도 전분 함량으로 인해 유해 할 수 있으며 혈당을 증가시킬 수 있습니다. 이러한 이유로 곡물은 소량 만 섭취 할 수 있습니다. 녹색 메밀은 신체의 상태에 유리하게 영향을 미치는 콜레스테롤과 독소의 몸을 정화합니다..
중요! 메밀을 낳은 혈당 지수는 50 단위입니다.
체중 감량시
제품에 함유 된 섬유질은 신진 대사를 향상시키고 신체를 오랫동안 포화시킵니다.. 덕분에 충만감이 오랫동안 사라지지 않습니다. 녹색 시리얼을 처리하려면 신체에 많은 에너지가 필요합니다. 이것은 칼로리와 과도한 체중을 태우는 데 도움이됩니다.
제품의 유용한 요소는 피부를 유연하고 탄력있게 만들어 체중 감량 과정에서 건강하고 매력적인 외관을 유지하는 데 도움이됩니다.. 녹색 메밀을 사용하여 많은 효과적인식이 요법이 있습니다. 발아 곡물은 다른 제품, 예를 들어 베리 퓨레와 결합 될 수 있습니다.
화장품에서
녹색 메밀은 화장품 목적으로 적극적으로 사용됩니다. 그것이 주입 된 물은 얼굴의 피부를 닦는 데 사용됩니다. 파쇄 된 그라우트는 집에서 스크럽과 마스크를 만드는 데 좋습니다.
마스크를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 1 큰술을 가져 가라. 지상 시리얼, 1 큰술과 섞는다. 케 피어와 좋아하는 에센셜 오일 몇 방울을 넣으십시오.
- 혼합물을 피부에 20 분 동안 바르고 헹구십시오.
이러한 마스크는 재생 및 돌보는 효과를 생성합니다.
주름 마스크 레시피는 매우 간단합니다.
- 녹색 시리얼로 만든 메밀 죽 15g, 노른자 1 개 및 아몬드 오일 10 방울을 가져 가십시오. 재료를 섞는다.
- 찐 얼굴에 마스크를 바르고 30 분 동안 기다린 다음 따뜻한 물로 헹굽니다.
싹이 튼 녹색 메밀은 많은 질병의 치료에 적합합니다. 재배를 위해 농약과 화학 물질을 사용할 필요가 없으므로 품질에 의심의 여지가 없습니다. 제대로 사용하면 녹색 메밀은 몸에 유익을 줄 것입니다.