위염에 대한 오트밀 쿠키 : 높고 낮은 산도의 위 질환으로 먹을 수 있으며 사진으로 베이킹 레시피 * 농업

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오트밀은식이 요법이지만 매우 맛있는 음식으로 차를 마시고 가벼운 간식에 적합합니다. 이 제품에 대한 설명은 유익한 특성과 건강 영향에 대한 아이디어를 얻는 데 도움이 될 것입니다. 몇 가지 간단한 요리법은 집에서 쿠키를 만드는 방법을 알려줍니다.

오트밀 쿠키의 유용한 특성

모든 제품의 특성은 구성에 따라 다릅니다. 영양소 함량이 높으면 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 오트밀 쿠키는 신체에 유익한 영향을 미치는 것으로 여겨지지만,이를 확인하려면 구성을 연구해야합니다. 이 제품의 주요 성분은 오트밀입니다. 귀중한 영양소의 풍부한 구성 덕분에 그들은 귀중한 건강상의 이점을 제공합니다.

오트밀의 구성에는 다음 성분이 포함됩니다.

B 비타민;
프로 비타민 A;
귀중한 지방;
아미노산;
니코틴산;
칼륨
인;
마그네슘
셀레늄;
망간

설명 된 시리얼은 독소의 내장을 정화하고 혈관을 강화하며 콜레스테롤을 제거합니다. 성분을 구성하는 미네랄은 근육 탄력을 증가시킵니다. 또한, 산화 방지제는 신체에 독성 영향을 미치는 자유 라디칼로부터 신체를 방출합니다. 위염에 이러한 쿠키를 사용하면 위 기능을 향상시키는 데 도움이됩니다. 그러나 오트밀 쿠키의 명백한 이점에도 불구하고 그 사용이 항상 긍정적 인 영향을 미치는 것은 아닙니다. 사실 산업 규모로 제조 된 제품에는 가장 건강한 구성 요소가 포함되어 있지 않습니다.

중요! 상점에서 오트밀 쿠키를 구매할 때 구성에주의를 기울여야합니다. 건강에 해로운 구성 요소의 함량이 많을수록 제품의 이점이 적습니다.

그중에서도 우리는 다음을 구별 할 수 있습니다.

마가린;
풍미 증강제;
설탕
버터;
유화제;
방부제.

쿠키를 직접 만들어 이러한 성분의 유해한 영향을 제거 할 수 있습니다.

수제 요리법

수제 쿠키는 여러 번 유익한 특성을 증가시킵니다. 이것은 위장관 질환이있을 때 특히 중요합니다. 높고 낮은 산도를 가진 식단에는 고유 한 특성이 있으므로 요리하기 전에 몇 가지 권장 사항을 숙지하는 것이 좋습니다.

중요! 위염과 같은 질병의 경우 다른 과자처럼 오트밀 쿠키를 먹는 것이 제한되어야합니다. 하루에 2-3 조각을 먹을 수 있습니다.

수제 오트밀 쿠키를 만들기위한 팁 :

산도가 증가하면 설탕이 금기 이므로이 성분을 과일로 대체 할 수 있습니다.
밀가루 사용이 금기 인 경우 대신 쌀이나 메밀을 사용할 수 있습니다. “글루텐 프리”라고 표시된 밀가루를 구입할 수도 있습니다.
쿠키를 바삭하고 향기롭게 만들려면 인스턴트 오트밀 대신 일반 오트밀을 사용하는 것이 좋습니다.
신체가 유제품을 흡수하지 않으면 버터는 야채, 예를 들어 해바라기 또는 올리브로 대체 될 수 있습니다.
아이들을위한 과일 퓌레의 사용은 더 잘 흡수되고 산도에 기여하지 않기 때문에 더 바람직합니다.
동물성 우유를 식물성 우유 (예 : 쌀)로 바꾸는 것이 좋습니다. 이러한 제품은 소화 문제와 함께 사용할 수 있습니다.
레시피에 설탕이 존재하면 복용량을 줄여 신체의 부담을 줄일 수 있습니다.
오트밀 반죽은 딱딱한 것으로 판명되었으므로 기름을 사용하지 않고 프라이팬에서 튀길 것을 권장합니다. 튀김 할 때 플레이크가 어두워지지 않도록하십시오.

다음은 높고 낮은 산도와 같은 질병으로 기분이 좋아지는 데 도움이되는 몇 가지 요리법입니다.

위산도가 낮음

산도가 적 으면 치료 중에식이 요법을 준수해야합니다. 동시에 오트밀 쿠키는 기아로 고통받지 않고 메뉴를 다양 화 할 수 있습니다. 특별한 요리법은 집에서 요리하는 데 도움이됩니다.

헤라클레스

성분

밀가루 : 240g;
헤라클레스 플레이크 : 150g;
베이킹 파우더 : 5 g;
사워 크림 : 50 g;
호두 : 75g;
오일 : 100g;
설탕 : 200g.

요리하기 전에 재료를 준비해야합니다. 밀가루는 체를 통과해야하며 껍질을 벗기고 잘게 잘린 견과류, 프리 프리즈 버터.

단계별 요리 지침 :

시리얼에 밀가루와 베이킹 파우더를 섞는다.
기름을 rate 다.
버터, 사워 크림 및 설탕을 시리얼 및 밀가루와 혼합하십시오. 반죽을 반죽하십시오.
반죽을 달라 붙는 필름으로 감싸고 냉장고에 60 분 동안 넣습니다.
반죽에서 작은 조각을 뜯어내어 공을 만들고 부드럽게 눌러 쿠키가 납작 해 지도록합니다.
오븐을 180 ° C로 가열하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 베이킹에는 약 15 분이 걸립니다.

식이 쿠키

성분

귀리 플레이크 : 100 g;
버터 : 100g;
우유 : 20 ml;
설탕 : 50 g;
계란 : 1 개;
바닐린 : 맛;
밀가루 : 150g;
계피 : 5g;
베이킹 파우더 : 5 g;
염 : 1 tsp;
말린 살구 : 100 g;
레몬 (향기) : 10g.

밀가루를 체를 통해 체질하고, 말린 살구를 따뜻한 물에 담가서 부드러워 야합니다. 레몬은 껍질을 벗기고 기름을 녹여 야합니다.

단계별 요리 지침 :

믹서로 버터로 설탕을 치십시오.
계란을 치고 설탕, 바닐린 및 우유를 넣으십시오. 다시 이길.
밀가루와 소금 및 베이킹 파우더를 섞은 후 휘핑 된 혼합물에 부어 넣으십시오.
풍미, 계피, 시리얼 및 말린 살구를 넣으십시오.
반죽을 반죽하십시오.
베이킹 시트에 기름을 바르고 양피지로 덮으십시오.
반죽을 큰 스푼으로 펼치십시오. 쿠키 사이의 거리는 약 7cm가되어야 쿠키가 더 잘 구워집니다.
오븐을 170 ° C로 예열하고 10-15 분 동안 굽습니다.

위산도가 증가하면

산도가 증가하면 밀가루 제품을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 사실 그러한 제품에는 맛을 향상시키는 염료 및 기타 식품 첨가물과 같은 많은 화학 물질이 포함되어 있습니다. 이러한 모든 구성 요소는 건강에 매우 부정적인 영향을 미칩니다. 오트밀 쿠키는 대부분의 밀가루 과자와 달리 신체에 해를 끼치 지 않습니다. 그러나 유해한 성분이 포함되지 않은 제품 만 보장됩니다. 이러한 제품은 독립적으로 준비 될 수 있습니다.

레시피 번호 1

성분: