러시아의 버섯 연합 (Mushroom Union) 러시아 대표에 따르면 올해는 모든 버섯 피커에게 전환점이 될 수 있습니다 .2019 년 결과에 따르면, 노동 조합원과 산업 규모의 "자동 사냥"에 관련된 모든 사람들은 2018 년보다 두 배나 많은 버섯을받을 수 있습니다 .

러시아 온실 공동체의 일원 인 Anatoly Firsov의 진술에 따르면, 올해 국내 버섯 수확기는 최대 55,000 톤의 총 수확량을 얻을 수 있습니다.

Firsov는 버섯 제품 생산에 관한 국제 회의에서 동료 및 언론인들과이 정보를 공유했습니다.

작년 말에 발표 된 연방 국가 통계국 (Federal State Statistics Service)의 데이터를 살펴보면 2018 년에 다양한 종의 버섯 생산이 26,000 톤으로 증가 할 수있었습니다. 명확성을 위해, 우리는 2017 년에 버섯 피커가 국내 시설에서 1600 만 톤의 제품 만 생산할 수 있다고 덧붙였습니다.

오늘날 러시아 연방의 버섯 생산 및 소비 문화는 가장 쉽지 않지만 활발한 개발의 흥미로운시기이지만 전문가들은이 산업이 매우 유망하며 숙련 된 접근 방식으로 국가의 농업을 새로운 수준으로 끌어 올릴 수 있다고 확신합니다.

버섯 생산 분야의 발전 속도가 오늘날과 같은 속도로 증가하면 러시아는 1 년 안에 버섯의 완전한 자급 자족에 도달 할 가능성이 높습니다.