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Zaporizhzhya 지역의 주민들은 이미 첫 번째 봄 버섯 인 곰팡이를 고르고 있습니다.
대망의 버섯은 자포리 자 (Zaporizhia) 지역의 폴로 고프 스키 (Pologovsky) 지역 울리 야 노브 카 (Ulyanovka) 마을 근처에서 수집되며, 숲 사이의 덤불, 잔디, 들판과 공원 근처에서 발견됩니다. 현지 시장 에서이 버섯은 40 UAH / kg의 가격으로 제공됩니다.
곰팡이는 6 월 초까지 수집 할 수 있습니다. 버섯은 제 3 류의 조건부 식용 버섯에 속하며 버섯의 독성 물질을 중화 시키려면 20 분 동안 끓이거나 끓이지 않고 말리거나 얼려 야합니다. 건조와 냉동 모두 버섯의 맛을 변화시키고 완전히 다른 제품을 얻습니다.모렐은 러시아에서 5 월 이전에 발견 할 수 있습니다. 가을이 따뜻하고 길면이 버섯은 10 월까지 자연에서 찾을 수 있습니다. 러시아 남부와 우크라이나에서는 곰팡이가 종종 정원, 앞뜰 및 잔디밭에서 자랍니다. 많은 숲 버섯과 달리 곰팡이는 독립적으로 자랄 수 있다는 점에 주목할 필요가 있으며, 곰팡이를 재배하려는 첫 번째 시도는 19 세기에 이루어졌습니다. 프랑스 버섯 애호가들은 특이한 발견을했습니다. 타락한 사과가있는 과수원에는 곰팡이가 나타납니다. 봄이 시작되면 땅에 흩어져있는 버섯을 자르십시오. 여름 내내 그들은 분쟁으로 지구를 포화시켰다. 가을이 도래하면서 정원은 갈고 사과 압착으로 덮여있었습니다. 내년 봄 곰보는 땅에 나타났다.Share
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