적어도 한 번은 버섯으로 숲에 갔다. 그들은 매우 다르지만 아마도 버섯을 좋아하지 않는 사람들은 없을 것입니다. 샴 피뇽 바구니를 집으로 가져 오면 너무 좋습니다. 가장 중요한 것은이 멋진 버섯을 창백한 농 병아리 인 독한 이중과 혼동하지 않는 것입니다.
창백한 버섯의 위험
창백한 버섯은 세계에서 가장 유명한 독성 버섯입니다. 그것은 열처리를 두려워하지 않는 세 가지 복잡한 독소를 포함합니다. 이것은 끓여서 말리거나 튀긴 경우에도 위험하다는 것을 의미합니다. 버섯을 하나만 사용하면 모든 것이 죽을 수 있습니다.
아시나요 강력한 독은 버섯에서 준비되었으며 적을 제거하기 위해 적극적으로 사용되었습니다. 클라우디우스 황제는 그의 아내 아그리피나 (Agrippina)에 중독되어 창백한 버섯에서 수프를 요리했습니다.
유사점과 차이점
이러한 유형의 버섯을 혼동하는 것은 매우 쉽습니다.
결국, 그들은 많은 유사점을 가지고 있습니다 :
- 색상은 동일합니다-흰색;
- 둘 다 다리 끝에서 밀봉됩니다.
- 반지가 있습니다.
차이점은 그다지 눈에 띄지 않지만 자세히 보면 다음과 같이 볼 수 있습니다.
- 창백한 버섯의 판은 흰색이며, 샴 피뇽의 판은 분홍색 또는 갈색입니다.
- 창백한 두꺼비의 다리는 아래를 향하고 있으며, 흰색의 백과 같은 형태로 포함되어 있으며, 샴 피뇽에서는 다리의 끝이 더 짙습니다.
- 창백한 농 병아리는 해충이 먹지 않기 때문에 항상 깔끔하게 보입니다. 그리고 샴 피뇽은 거의 항상 곤충에 의해 손상됩니다.
아시나요 샴 피뇽은 최대 4 천만 포자를 던졌습니다. 이 경우 분쟁은 2 미터 이상 거리에 있으며 90km / h 또는 초당 25 미터의 차량 속도로 비행합니다.
계절과 성장 장소
샴 피뇽은 숲과들에서 자랍니다. 산림 버섯은 침엽수 림과 혼합 숲에 서식합니다. 대부분 숲 농장에서 찾을 수 있습니다. 7 월부터 시작하여 첫 서리로 끝나는 것을 수집 할 수 있습니다. 업데이트 순서는 2 주마다입니다.
필드 샴 피뇽은 필드와 작은 공원 모두에서 찾을 수 있습니다. 계절은 5 월에 시작해서 늦가을에 끝납니다. 그러나 창백한 농 병아리는 부식 토양을 좋아합니다. 성장 계절은 8 월에 시작하여 11 월에 끝납니다.
외관
3 ~ 20cm 길이의 식용 버섯 모자는 둥글고 튀어 나와 탄력이 있습니다. 손가락으로 피부를 눌렀습니다. 흰색에서 갈색까지의 색상. 그것은 모두 결 실체의 나이에 달려 있습니다. 다리는 얇고 느리고 부드러 우며 때로는 2 개의 고리가 있습니다.
그것들은 구조가 너무 유사하기 때문에 젊고 성숙한 버섯을 구별하기가 어렵습니다-자라는 동안 일반적인 외모의 품질이 유지됩니다.
그러나 유독 한 이중에서 과일 몸은 필름으로 덮인 계란과 같습니다. 모자는 상단에 작은 결절이 있고 최대 15cm 크기의 접시처럼 보이며 다리는 뿌리에서 응축 된 모자처럼 보입니다. 접시는 흰색입니다.
냄새
또 다른 중요한 차이점은 냄새입니다. 창백한 농약은 거의 무취입니다. 그리고 식용 버섯 냄새를 맡으면 가벼운 아몬드 맛을 느낄 수 있습니다.
컷 어웨이
맥락에서 샴 피뇽은 빨리 어두워 지지만 독의 이중 자르는 곳은 동일하게 유지됩니다. 식용 과일 몸체의 다리를 깰 경우 내용물이 동일하며 독의 다리를 자르면 나머지 과일 몸체와 일관성이 매우 다른 펄프 섹션이 나타납니다.
요리 할 때
버섯을 집으로 가져온 후에도 버섯의 종류를 의심하면 요리로 구별 할 수 있습니다. 이렇게하려면 양파와 모호한 버섯을 냄비에 넣고 물과 열을 끓입니다. 활이 파란색으로 변하면 확실합니다. 이것은 유독 한 이중입니다. 식용 버섯과 함께 양파를 끓이면 양파의 색이 변하지 않습니다.
창백한 버섯 옆에서 자라는 버섯을 모을 수 있습니까?
식용 및 독버섯은 종종 근처에서 자랍니다. 좋은 버섯과 나쁜 버섯을 골라내는 버섯 선택기는 다른 버섯 그룹에서 샴 피뇽을 자신있게 선택할 수 있습니다. 그러나 이것은 절대로해서는 안됩니다. 창백한 농 병아리는 포자를 도처에 던지며 독도 있습니다.
그리고 이것은 그들이 식용 버섯을 먹을 수 있음을 의미합니다. 그렇다면 몸에 치명적입니다. 따라서 유독 한 버섯 옆에 식용 버섯이 보이면 만지면 안됩니다.
중요! 버섯을 먹은 후에 중독 증상이 나타나면 치료가 처음 24 시간 동안 만 효과적이기 때문에 긴급히 병원에 가야합니다.