내년에 러시아 국립 육류 연맹 (National Meat Federation of Russia)은 돼지 고기 가격이 추가로 인하될 것으로 예상하고 있습니다. 그 이유는 국가의 생산량이 크게 증가했기 때문입니다.
2019 년 1 월부터 10 월까지 유럽 연합에서 도축 된 돼지와 돼지 고기의 가격이 최근 몇 달 동안 현저히 상승한 반면, 러시아의 가격 압력은 느껴지고 내년에도 계속 될 것입니다.
국가 육류 협회의 이사 인 Sergey Yushin은 최근 1 월부터 10 월까지 돼지 고기 반쪽의 가격이 평균 152.2 루블 또는 2.15 유로 / kg이라고 말했습니다. 작년 같은 기간보다 3.9 % 적습니다.
현재 절반은 135 루블에서만 반품됩니다. (1.90 유로)에서 142 루블. (2.00 유로). 2014/15의 저가 단계와 비교. 이것은 마이너스 15 %입니다. 직접 연설 :“현재 상황이 지속되면 내년에도 가격이 계속 하락할 수 있습니다.
협회 책임자는 돼지 고기 가격의 하락이 국내 생산의 확대에 의한 것이라고 예측했다. 2020 년에서 2023 년 사이에 추가 투자가있는 산업은 약 2 천억 루블 (28 억 2 천만 유로)에이를 것으로 예상됩니다.
돼지 고기는 그룹 B의 비타민을 함유하고 있습니다. B1은 면역력을 높이고 신경계의 활성 기능을 촉진하고, B2는 지방을 분해하고, 신진 대사에 참여하고, B3는 힘과 에너지를 제공하며, B5는 피부와 점막을 감염으로부터 보호합니다 .B9와 B12는 세포 분열에 기여하며 정상적인 기능에 필요합니다 면역 및 신경계.
이로 인해 소규모의 개인 돼지 생산 업체가 효율성 문제 나 수 의학적 이유로 시장을 떠났기 때문에 구조가 크게 변경되었습니다.
반면, 산업 돼지 생산은 빠르게 성장하고 있습니다. 유신에 따르면 2019 년 돼지 고기 생산량은 약 110 만 톤 (39 %) 증가한 391 만 톤으로 증가 할 것으로 예상된다. 협회 이사에 따르면 상대적으로 저렴한 가격으로 수요가 증가한다고한다.
러시아의 돼지 고기 소비량은 향후 4 년 동안 가격이 공개 될 때 3 억 톤 증가 할 것으로 추정됩니다. 따라서 연간 소비 증가율은 1.5-2.0 %입니다.
- 벨로루시 공화국은 여러 가지 중요한 이유로 리 비우 지역의 돼지 고기 공급을 제한했습니다.
- 올해 첫 5 개월간 독일 돼지 고기 수출은 17 % 증가하여 크게 증가했다.
- ASF 위기는 무리에 영향을 미쳐 폴란드의 전국 가축이 880,500 마리 감소하고 돼지의 생산에도 영향을 미칩니다.
- 중국과 베트남과 같은 아프리카 돼지 열병 바이러스 (ASF)의 영향을받는 아시아 국가의 돼지 고기에 대한 지속적인 수요에도 불구하고 프랑스의 돼지 가격이 상승했습니다.
- 이전에, 우리는 문서의 위조에 관한 중국 측의 성명서에 따르면, 캐나다 식품 검사 기관은 모든 종류의 돼지 고기와 쇠고기에 대한 수출 증명서 발급을 중단했다고보고했습니다.