Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
영국 과학자들이 Cancer Research UK가 공동 후원하고 국제 역학 저널에 발표 한 연구에 따르면 보건부의 권고에 따라 가공 된 육류를 먹는 사람들은 여전히 장암 발병 위험이 높다고합니다.
과학자들은 확립 된 권장 사항과 대략 일치하는 하루에 약 76g의 붉은 가공육을 섭취하는 사람들이 하루에 약 21g의 붉은 육류를 먹는 사람들보다 장암 발병 가능성이 20 % 더 높다는 것을 보여주었습니다.
이 연구에 따르면 매일 25g의 가공육 (베이컨이나 햄 한 조각에 해당)마다 20 %, 붉은 고기 50g (로스트 비프의 두 조각 또는 작은 양고기)마다 19 %의 위험이 증가하는 것으로 나타났습니다.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12769/image_4nedpfnwHqB4D5.jpg)
옥스포드 대학교 암 역학 부서의 연구 및 부국장 인 암 연구 전문가 팀 키 교수는“우리의 결과는 일주일에 4 번 이상 붉은 고기를 가공 한 고기를 먹는 사람들이 장암 발병 위험이 높다는 것을 분명히 보여줍니다. 일주일에 두 번도 적고 가공 된 육류를 먹는 사람들보다
Cancer Research UK의 건강 정보 책임자 인 Julie Sharp 박사는“이것이 반드시 붉은 육류와 가공 육류를 완전히 배제한다는 것을 의미하지는 않지만 소비량과 빈도를 줄이는 간단한 방법을 생각할 수 있습니다.”라고 말했습니다.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12769/image_Ray5m717h4N1ecc01tsVq05c.jpg)
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send