공중 보건 당국자들에 따르면 토마토는 아마도 스웨덴에서 살모넬라 발생의 원천 일 것입니다.
Folkhälsomyndigheten (스웨덴 공중 보건국)은 11 개 카운티에서 71 개의 감염을 발견했습니다. 대부분의 환자는 Westre Götaland, Jönköping, Halland 및 Dalarna에서 발견되었습니다.
모든 연령대에서 피해자가 기록되었습니다. 아픈 46 명의 여성과 25 명의 남성. 이 발병과 관련된 모든 사례 중 질병의 마지막 알려진 날짜는 9 월 19 일에 수정되었습니다.
Livsmedelsverket (스웨덴 식품 청)과 Folkhälsomyndigheten 지역 부서는 Salmonella Typhimurium의 발생을 조사했습니다. 박테리아 살모넬라 게놈의 분석은 사례가 관련되어 있고 아마도 하나의 출처를 가지고 있음을 보여주었습니다.
Folkhälsomyndigheten은 환자가 감염되기 1 주일 전에 어떤 음식을 먹었는지 비교하기 위해 사례 관리 연구를 수행했습니다. 결과는 환자가 건강한 사람보다 토마토를 더 많이 섭취 한 것으로 나타났습니다.
한 조사에 따르면 토마토는 8 월 말 슈퍼마켓에서 샀습니다. 그러나 신선하게 매장에 더 이상 재고를 조사 할 수 없었습니다. 제품 테스트를 수행했지만 살모넬라를 나타내는 토마토는 감지되지 않았습니다.
살모넬라 균에 감염된 대부분의 사람들은 박테리아에 노출 된 후 12-72 시간 후에 증상을 나타냅니다. 여기에는 설사, 열, 복부 경련 및 며칠간 구토가 포함될 수 있습니다.