영국에서 지난 10 년 동안 포도밭을 심은 땅의 총 면적은 160 % 증가했으며 이는 한계에 미치지 못합니다.

Strutt 및 Parker 포도 재배 자문 그룹의 책임자 인 Ed Mansel Lewis는 와인 산업의 급속한 성장은 와인 생산에 적합한 토지가 더 높은 가격을 끌어 들이기 때문에 토지 소유자에게 새로운 기회를 열 수 있다고 말했다.

자문 그룹의 장에 따르면, 포도밭을 만들 때 줄거리를 선택하는 것이 중요하거나 노력의 결과는 수확량과 양립 할 수 없습니다.

매년 시장에 진입하는 토지의 공급은 제한적이며, 제안 된 토지의 일부만이 포도 재배에 적합 할 수 있으므로, 포도 재배를위한 대부분의 토지는 시장 외부에서 인수 될 것입니다.

덩굴은 여러 곳에서 재배 할 수 있지만 가장 좋은 곳은 영국 남동부와 같이 영국의 햇볕이 잘 드는 건조한 지역에 있으며 토양 유형은 프랑스 북부에서 발견되는 것과 매우 유사합니다.

Ed Mansel Lewis는“판매지가 유일한 옵션은 아닙니다. 많은 토지 소유자는 포도원에 이상적인 음모를 가지고 있지만 다양한 이유로 땅을 팔고 싶지 않습니다. 포도원 운영자는 장기 임대, 포도 계약 또는 합작 투자와 같은 대체 계약을 고려할 준비가되었습니다.”