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Rosselkhoznadzor의 승인 된 직원은 Chuvash 및 Ulyanovsk 상점의 육류 선반에있는 제품에서 인간 건강 박테리아에 위험하고 조건부로 위험한 것을 식별했습니다.
우리는 Vurnarsky 육류 공장을 생산하는 두 가지 유형의 소시지에 대해 이야기하고 있습니다. 이 기업의 제품이 울리 야놉 스크 지역과 추바 시아 공화국의 주민들 사이에서 매우 인기가 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 그러나 두 지역의 소비자들은 자신이 좋아하는 소시지에“충진”이 무엇인지 숨겨져 있지도 않았습니다.
소시지 제품은 올해 1 월과 2 월의 Chuvash 육류 생산시 샘플링되었습니다. 철저한 실험실 테스트 결과, 수의사 및 위생 담당자는 Vurnarsky 육류 포장 공장에서 생산 된 "러시아"라는 소시지에 클로스 트리 디움 퍼프 린 젠스와 같은 미생물이 포함되어 있음을 발견했습니다. 우리는 아황산염을 감소시키는 클로스 트리 디아에 대해 이야기하고 있는데, 이는 인체에 급성 독성 장염을 유발합니다.“밀크”라고 불리는 소시지의 경우, 그 구성 상 다행히도 위장관에 문제를 일으키는 클로스 트리 디아는 없었다. 그러나 많은 수의 중온 성 호기성 및 기능성 혐기성 박테리아가 발견되었으며, 그 수는 허용 가능한 값을 크게 초과했습니다.
Rosselkhoznadzor의 직원은 두 소시지가 세관 연합이 제정 한 기술 규정의 요구 사항을 충족하지 않는 것으로 인식했으며 이는 육류 및 육류 제품의 안전을 의미합니다. 소시지가 유통에서 제거되었습니다.Share
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