매일 6 억 명의 사람들의 요구를 충족시킬 수있는 GMO면으로 만든 비건 단백질은 수평선에있을 수 있으며, 아마도 후 머스 맛이납니다.

미국 농무부는 생명 공학을 사용하여 만든 식용 씨앗으로 면화 식물을 상업화하는 데 녹색 빛을 냈습니다.

이 문화는 Texas A & M University의 과학자들이 23 년 동안 개발 작업을해온 과학자들에 의해 만들어졌습니다. 신제품은 여전히 ​​미국 식품의 약국 (FDA)의 승인을 기다리고 있지만, 정부가 식물 허가를 받으면 농민들은 식물성 단백질과 섬유질로 면화를 재배 할 수 있습니다.

헤이즐넛의 일종 인 면화 씨앗은 단백질의 풍부한 공급원입니다.

이 프로젝트에 자금을 지원 한 Cotton Inc.는 이미 면화 종자의 잠재력을 다양한 형태의 식품 공급원으로 실험하여 식물성 면화 우유뿐만 아니라 크래커, 쿠키, 땅콩 버터 및 다진 견과류를 생산하기 시작했습니다. 이 회사는 씨앗을 사용하여 비건 단백질 파우더를 제조 할 수 있다고 믿습니다.