미디어는 최근 유럽 전역에 콜리 플라워가 부족하고 수입업자가 제품의 낮은 가용성에도 불구하고 소비자 요구를 충족시키기 위해 가능한 모든 것을하고 있다는 사실에 주목했습니다. 아이슬란드의 수입 회사 인 Bananar도 부족의 영향에 직면했습니다.

바 두르 닐손 (Bardur Nilsson) 대변인은 다음과 같이 말합니다.“콜리 플라워는 아이슬란드에서 매우 인기가 있으며, 최근이 야채의 지속적인 소비를 보았습니다. 이 제품은 7 월부터 9 월 말까지 이곳에서 재배되지만 수요를 충족시키기 위해 수입합니다.”

이 회사는 현재 네덜란드에서 콜리 플라워를 수입하고 겨울에는 스페인에서 콜리 플라워를 수입합니다. 닐슨은“유럽의 날씨는 이번 여름에 콜리 플라워와 브로콜리 작물에 엄청난 피해를 입어 채소를 수입하기가 어려워졌다”고 말했다.

유럽의 극심한 날씨로 인해 콜리 플라워가 부족한 것은 아닙니다. 열파는 또한 다른 작물의 수확에 영향을 미쳤으며이 기간 동안 운송 된 제품을 손상시켰다.

Nilsson :“우리는 네덜란드에서 허브를 수입 한 다음 벨기에에서 아이슬란드로 비행기로 운송합니다. 더위 동안 온도가 너무 높아서화물이 도착하자마자 손상되었습니다.”

회사가 수입하는 제품의 약 5 %는 유기농입니다. Nilsson :“모두가 유기농 제품에 관심이 있지만, 아주 적은 비율의 소비자 만이 실제로 더 많은 돈을 지불 할 의사가 있습니다. 사람들은 관심이 있지만 더 많은 지출을 원하지 않기 때문에 유기농 AGF는 수입의 일부에 지나지 않습니다.”

이 회사는 영국에서 수입하는 제품의 수를 늘리기를 희망합니다. Nilsson은 특히 부드러운 과일, 시금치 및 샐러드에 관심이 있습니다.