가축 관리 및 피드 롯 운영자를위한 지속 가능한 개발 시스템 인 Progressive Beef는 기록적인 성장을 축하합니다. 이 프로그램은 인증 된 가축의 수를 두 배로 늘리고 작년에 프로그램에 참여한 피드 롯의 수를 거의 세 배로 늘렸다 고 발표했습니다.
프로그레시브 비프는 피드 롯 운영자를위한 가장 큰 가축 관리 및 지속 가능한 개발 프로그램입니다.
이 프로그램은 세 가지 주요 기둥에 중점을 둡니다.
- 가축 관리
- 식품 안전
- 지속 가능성.
엄격한 선별 과정 덕분에 프로그레시브 비프는 투명성을 향상시키고 소비자가 구매 한 쇠고기에 대한 보증을 제공합니다.
현재까지이 프로그램은 2 백만 마리 이상의 소를 인증했으며, 올해 약 4 백만 마리의 소가 인증 된 점진적 피드 롯트에 보관 될 것입니다. 이 프로그램에 참여하는 피드 롯의 수가 2018 년 21 개에서 2020 년 1 월 31 일 현재 거의 60 개로 급격히 증가했습니다. Feedlots는 주로 중서부와 태평양 북서부에 있습니다.
세계에서 가장 비싼 고기는 와기 우 고기로 만든 일본 산 스테이크입니다. 동물은 생태적으로 깨끗한 환경에 살고 몸에 유익한 음식 만 먹습니다. 소는 술로 문지르고 맥주를 제공합니다. 그들의 삶은 스트레스가 없으며 그 결과 고기의 품질이 최고입니다.
Progressive Beef, LLC의 CEO 인 존 버틀러 (John Butler)는“오늘날 소비자들은 쇠고기가 어디에서 왔으며 소가 조심스럽게 키워 졌는지 알고 싶어합니다. “프로그레시브 비프는 참여 피드 롯이 가축 관리, 환경 지속 가능성 및 공정 관리에 대한 엄격한 표준을 준수 함을 인증합니다. 우리는이 프로그램의 성장과 소매 및 식품 사업자에게 더 많은 쇠고기를 공급할 수있는 기회를 갖게되어 기쁘게 생각합니다.
이 프로그램은 업계에서 인기를 얻었습니다. 2018 년 Tyson Foods, Inc.의 쇠고기 및 돼지 고기 자회사 인 Tyson Fresh Meats는 고객이 쇠고기에 대한 요구를 충족 할 수 있도록 진보적 인 프로그램에 대한 라이센스를 획득 한 최초의 쇠고기 가공 업체가되었으며, 이는 소비자 신뢰 수준을 높입니다. Wendy 's는 2021 년까지 대부분의 쇠고기에 점진적인 인증 된 육류 가공 공장을 제공하기 위해 노력하고 있습니다.
- 올해 1 분기에 돼지와 소의 생산이 크게 증가했으며 이는 국내 시장에 충분한 공급을 나타냅니다.
- 중국 정부의 통신사 인 신화 (Xinhua) 5 월 1 일에 따르면 중국은 돼지 가공업자와 돼지 상인들에게 그들의 제품에 아프리카 돼지 열이 없다는 것을 확인하는 증명서를 요구했다.
- 앞서 우리는 아일랜드가 올해 첫 4 개월 동안 육류 생산량을 증가시킨 유일한 국가라고 썼다.