수제 국수와 버섯으로 수프를 요리하는 법, 간단하고 맛있는 단계별 조리법 사진 * 미화

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적어도 한 번 난로에 서있는 사람은 누구나 직접 만든 국수와 버섯 수프를 요리 할 수 있습니다. 이 간단하고 가벼우 며 매우 맛있는 요리는 첫 번째 코스로 이상적입니다. 풍부한 버섯 국물은 추운 날에도 몸을 따뜻하게 해주 며, 건강한 비타민과 미네랄은 봄과 가을에 몸을 강화시킵니다. 제안 된 레시피는 장기 휴일 및 잔치 결과를 극복하는 데 이상적입니다.

재료의 선택 및 준비

수프 재료는 시장이나 슈퍼마켓에서 구입합니다. 그들은 구입할 수 있습니다. 상점 선반에서 그것들을 찾는 것은 어렵지 않습니다. 헹궈 진 버섯을 씻고 필요한 경우 손질하는 것이 좋습니다.

아시나요 세계에는 150 종류의 수프가 알려져 있습니다. 그들 각각은 적어도 1,000 개의 아종을 가지고 있습니다. 또한, 각 아종은 몇 가지 독특한 옵션을 가질 수 있습니다.

클래식 버섯 국수 스프 레시피

660 분

감자
3-4 개 중간 크기
국수
1-2 컵 (옵션)
식물성 기름
튀김

100g 당 영양가 :

이전에 씻어서 껍질을 벗긴 감자를 작은 입방체로 자릅니다. 이전에 끓인 물에 중간 크기의 팬에 첨가됩니다.
감자를 요리하는 동안 양파는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 두 번째 버너에서 프라이팬이 가열되어 식물성 기름이 첨가됩니다. 그것이 가열되기 시작하면, 미리 준비된 양파가 추가됩니다. 요리에는 열을 낮추십시오.
좋은 강판에서 껍질을 벗긴 당근을 문지릅니다. 냄비에 양파에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
버섯을 반으로 자르고 반쪽을 얇은 조각으로 자르는 방법을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 다진 샴 피뇽은 갈색 뿌리 작물로 팬으로 보내집니다. 그것들은 할당 된 액체가 증발하는 순간까지 준비됩니다.
이때 팬에 제품을 소금에 절이는 것이 좋습니다. 브라우닝의 거의 끝에 사워 크림이 접시에 첨가됩니다.
이때 조리 된 감자도 소금에 절입니다. 원하는 경우 베이 리프 및 / 또는 후추를 추가 할 수 있습니다. 팬의 내용물이 팬에 즉시 부어집니다.
사워 크림으로 튀긴 당근, 양파 및 버섯을 감자에 넣은 직후에 당면을 넣으십시오. 혼합물을 완전히 혼합하고 저열에서 끓게 두었다.
한편, 녹색은 자르고 있습니다. 요리가 끝날 때 수프에 첨가됩니다. 약 5 분 동안 끓인 후 불이 꺼집니다. 수프는 서빙 될 때까지 스토브에 주입됩니다.