일반적인 참나무 버섯 : 사진 및 설명, 식용 여부에 따라 요리 및 의약품에 사용 * 꽃과 식물

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버섯은 종종 Dubovik이라고합니다. 그것은 오크 근처 낙엽 숲에서 발견됩니다. 외형 적으로는 boletus와 매우 유사하지만 많은 기능이 있습니다. 그것에 대해 더 자세히 설명하십시오.

버섯 설명

곰팡이를보다 정확하게 식별하려면 지인이 외부 데이터에 대한 설명으로 시작해야합니다.

그것은 어떻게 생겼습니까

버섯의 가장 매력적인 부분은 모자입니다. 족제비에서는 직경이 6–22cm까지 될 수 있습니다. 색상은 연한 갈색에서 벽돌까지 다양합니다. 일반적으로 버섯이 나이가 많을수록 더 어두울 수 있습니다. 그것을 짜면 그 자리에 어두운 점이 나타납니다. 캡의 모양은 반구 형태이지만 확장 할 수도 있습니다. 감동-벨벳. 비가 오거나 날씨가 흐리면 끈적 거리고 미끄러 워집니다.

아시나요 곰팡이 포자는 10 년이 지난 후에도 발아하는 능력을 잃지 않습니다.

모자는 빨강, 때로는 주황색 또는 갈색 다리 길이 5 ~ 17cm, 둘레 3cm에 있습니다. 다리 바닥에 작은 녹색 반점이있을 수 있습니다. 모양은 클럽 모양입니다. 작은 빨간 공극을 가진 층상 층. 압력을 가하면 파란색으로 변하고 그 후에는 갈색으로 변합니다. 살은 황색을 띠며 공기와 접촉하면 청록색으로 변하기 때문에 버섯은 타박상으로 널리 알려져 있습니다. 특별한 맛과 냄새가 없습니다.

비디오 : 버섯 Dubovyk

성장하는 곳

일반적인 Dubovik은 오크, 혼합, 낙엽 숲, 숲에서 볼 수 있습니다. 오크, 너도밤 나무, 오래된 자작 나무 및 린든의 뿌리 시스템과 공생합니다. 이러한 상호 작용은 기생 적이 지 않지만 유익합니다. 버섯은 뿌리에서 설탕을 받아 식물 액체, 땅에서 끌어내는 물질의 용액을 제공합니다. 석회암 토양이있는 햇볕이 잘 드는 지역에서 자라는 것을 선호합니다. 러시아를 제외한 유럽의 5 월에서 9 월 사이에 북쪽을 제외하고 극동의 남쪽에있는 시베리아의 남부와 서부 지역에서 찾을 수 있습니다.

식용 여부

이불은 인간의 소비에 적합합니다. 말리거나 절인 상태로 먹을 수 있습니다. 그러나 요리하기 전에 물을 적셔서 끓여야합니다. 버섯에는 독성 물질이 소량 함유되어 있기 때문에 담가야합니다.

품종과 복식

이불에는 보통, 얼룩덜룩 한 오크, 켈리 오크의 세 가지 유형이 있습니다. 문제의 평범한 사람에게는 품종이 없으며 복식도 있습니다. 그러나 그것은 거의 얼룩덜룩 한 것처럼 보일 수 있습니다. 사탄 버섯, 노란 boletus, 올리브 갈색 오크.

사탄 버섯

이것은 유독 한 오크 종입니다. 그는 반구형 또는 둥근 베개 모양의 열린 모자를 가지고 있습니다. 부드럽고 칙칙한 건조한 피부로 덮여 있으며 흰색, 회색, 더러운 회색, 올리브 회색 음영이 될 수 있습니다. 펄프는 흰색 또는 노란색이며 공기와 상호 작용할 때 많은 색상이 빨간색 또는 파란색으로 변하지 않습니다. 오래되고 자란 과일은 매우 불쾌하고 눈에 띄는 냄새가납니다. 다리는 달걀 모양이거나 구형이며 배럴과 비슷하며 점점 가늘어집니다.

식별후자의 특성에 따라 식용 및 유독 한 (거짓) 가능한 경우 :

모자가 더럽습니다.
공중에서 육체가 빨갛게 변하고 밝아집니다.
나쁜 냄새가 난다.
노란 테두리가있는 진한 빨간색 메쉬의 다리 중간.

아시나요 빛나는 버섯이 있습니다. 68 종. 기본적으로 일본에서 자라며 녹색 빛으로 어둠 속에서 빛납니다.

어떤 버섯이 당신 앞에 있는지 확실하지 않으면 지식이있는 사람에게 버섯을 보여주는 것이 좋습니다. 근처에 있지 않은 경우, 익숙하지 않은 인스턴스를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

비디오 : 떡갈 나무를 사탄 버섯과 구별하는 방법

성장

버섯을 위해 숲에 가기가 너무 게으른 사람들은 스스로 자랄 수 있습니다. 이 문제에는 특별한 지식과 기술이 필요하지 않습니다. 토양을 말 비료, 점토, 체 르노 젬, 잎 및 톱밥과 혼합하여 일반 침대를 준비하는 것으로 충분합니다. 씨앗은 숲에서 수확됩니다. 어린 이불의 모자를 잘라야합니다.

그들은 종이 위에 놓고 48 시간 동안 방치해야합니다. 균사체가 준비됩니다. 결과 씨앗은 토양에 넣고 잎을 뿌립니다. 급수는 열과 가뭄에서만 수행됩니다. 1m²의 면적으로 침대를 올바르게 관리하면 약 100 개의 신선한 버섯을 얻을 수 있습니다.

버섯 혜택

떡갈 나무의 장점은 그 구성과 직접 관련이 있습니다. 그것은 많은 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄을 포함합니다. 우리 몸에 필요한 아미노산도 있습니다.

이로 인해 다음과 같은 유익한 효과가 있습니다.
박테리아를 파괴하고 메스꺼움, 현기증, 약점을 제거합니다.
심장 기능을 향상시킵니다.
독소의 몸을 정화하고 콜레스테롤을 낮추고;
면역 체계를 자극합니다.
노화 과정을 늦춘다.
신경계의 기능을 향상시킵니다.
상처의 치유 과정을 활성화하고 피부 상태를 개선합니다.
효능을 증가시키고 성욕을 향상시킵니다.
독소, 금속염 및 기타 유해한 화합물과의 싸움을 지원합니다.
갑상선을 자극합니다.

요리 응용

일반적인 Dubovik은 조건부 식용 버섯, 즉 제대로 조리 된 경우에만 사용하기에 적합한 버섯을 말합니다. 그들은 날것과 덜 익힌 음식을 먹을 수 없습니다. 오래되고 오래된 표본을 먹을 수도 없습니다. 이로 인해 소화 불량, 구토, 열이 발생하고 더 심각한 문제가 발생할 수 있습니다.

중요! 이불은 알코올과 함께 사용하지 않는 것이 좋습니다.

요리에 대한 모든 규칙을 준수하면 일반 떡갈 나무를 삶고, 통조림으로 만들고, 튀긴 다음 소스에서 요리 할 수 있습니다. 야채, 쌀, 메밀, 튀긴 감자 요리를 조리하는 요리법에 포함시키는 것이 좋습니다. 요리 방법을 시작하기 전에 먼저 버섯을 15 분간 끓여 물을 뺀 다음 원하는 방식으로 처리를 계속해야합니다.

의료용

약으로, 속임수는 공식 및 대체 의학에 사용되지 않습니다. 그러나 그럼에도 불구하고 치유력이 있습니다. 그것으로부터 병원성 미생물을 억제 할 수있는 항생제 boletol이 얻어집니다. 소지에 함유 된 아미노산은 기억력을 향상시키고 죽상 동맥 경화증의 발병을 억제합니다.

옛날에는 이불에서 팅크를 준비했습니다. 그들은 과로, 신경 쇠약에 대항하기 위해 사용되었습니다.