벌꿀 버섯은 "자동 사냥"팬들 사이에서 인기가 있습니다. 아마도 거의 모든 사람들 이이 다양성이 어떻게 보이는지 알고 있습니다. 그러나 초보자 버섯 피커는 식용을 독과 혼동 할 수 있으며 모든 사람들이 유통 장소를 아는 것은 아닙니다. 따라서 적어도 곰팡이의 기본 특성을 아는 것이 중요합니다. 아래에서 읽을 수 있습니다.
설명
꿀 버섯-34 가지 종을 포함하는 산림 버섯 카테고리의 총체적 이름.
아시나요 식용 버섯 살아있는 그루터기에 자라는 버섯과 생물 발광으로 인해 나무가 어둠 속에서 빛납니다. 발광 판 및 균사체 섬유.
가장 일반적인 품종 :
모든 품종에 대한 일반적인 설명은 비슷합니다. 모자는 라멜라 모양으로 둥글며 때로는 물결 모양의 가장자리가 있습니다. 평균 지름은 5cm이고 2에서 15cm까지 다양하며 생애 첫해의 결 실체는 볼록한 뚜껑으로 구별되며 오래된 것은 평평해진다.
피부색은 꿀에서 황토에 이르기까지 다른 색조의 밝은 갈색입니다.. 가장자리는 종종 밝고 가운데는 어둡습니다. 껍질은 부드럽고 다양한 품종으로 비늘로 덮여 있습니다. 모자의 살은 가볍고 얇습니다. 접시는 밝은 베이지 색이며 때로는 흰색에 더 가깝고 희귀하며 다리에 자랍니다.
아시나요 허니 버섯은 대나무만큼 빨리 자라지 만, 달리 버섯은 일정 수준까지만 자랍니다. 발달 속도는 분당 0.5cm입니다.
다리는 엷은 갈색이며 높이 2-10cm, 지름 1-2cm로 자랍니다. 펄프는 섬유질입니다. 다리는 비늘로 덮여 있습니다. 대부분의 종에는 가죽 같은 고리가 있습니다.
포자 분말은 흰색 또는 연갈색입니다. 버섯 버섯은 섬유질 버섯으로 나무와 함께 자랍니다.이 종은 다른 살아있는 유기체에서 자라기 때문에 기생충으로 간주됩니다. 균사체는 깊이 1 미터까지 자랍니다. 집 에서이 유형의 버섯은 그루터기에서도 재배되지만 온실에서도 재배 할 수 있습니다..
배급
꿀 버섯은 남반구에서 거의 자랍니다. 예외적으로 추위와 영구 동토층이 증가합니다. 주요 서식지는 숲입니다. 이것은 나무 버섯이며 종종 그루터기에서 자랍니다. 이름에서 알 수 있습니다.. 평원에서 그들은 침엽수 림에서 낙엽 숲, 산에서 살아있는 썩은 나무에서 발견 할 수 있습니다.
픽업 시간
꿀 버섯은 여름, 봄, 가을에 있습니다. 버섯은 다른 많은 생물체와 마찬가지로 서리를 두려워하기 때문에 겨울에만 자라지 않습니다. 그러나 숙성 시간은 특정 품종에 따라 다릅니다. 수집 시간은 다음과 같습니다.
보기 | 픽업 시간 |
가을 | 8 월에서 늦가을 |
겨울 | 9 월부터 서리까지 |
여름 | 늦여름부터 10 월까지 |
메도우 | 늦은 봄부터 초여름까지, 두 번째 숙성 피크는 9 월-10 월입니다. |
식용 여부
대부분의 유형의 버섯을 먹을 수 있습니다.. 그러나 수집 할 때는주의해야합니다. 일반적인 명칭으로, 하나의 특정 종은 체계화되지 않습니다. 이것은 병리학 적 설명에 따라 다른 속에 속하는 외래 적으로 유사한 종류의 곰팡이를 통일시키는 인기있는 이름입니다. 꿀 한천은 먹을 수 있거나 먹을 수 없습니다.. "나쁜"의 "좋은"품종은 모자, 다리, 반지, 냄새와 같은 특징으로 구별됩니다.
중요! 썩은 버섯을 모으지 마십시오. 경험이 풍부한 버섯 피커는 버릇없는 버섯을 자르고 뚜껑을 닫고 나뭇 가지에 매달아 공기가 포자를 숲에 퍼지게하는 것이 좋습니다.
허니 버섯
먹을 수없는 버섯- "자동 사냥"의 주요 위험. 유용한 종은 거짓이라고 불리는 이중 독성이 있습니다. 외형 적으로는 비슷하지만 먹을 수없는 버섯은 중독을 일으 킵니다.다음과 같은 기호로 구별 할 수 있습니다.
설명 | 식용 모습 | 먹을 수없는 모습 |
모자 | 비늘이있는 밝은 갈색 | 플레이크가없는 밝은 음영 (예 : 붉은 색 또는 노란색) |
접시 | 라이트 베이지 | 녹색 또는 올리브색 |
다리 | 가죽 반지와 비늘이 있습니다. | 가죽 링과 비늘 없음 |
향기 | 전형적인 버섯 | 부패 또는 소박 |
중요! 일부 "나쁜"종은 조건부로 먹을 수 있습니다. 중독을 유발하지는 않지만 혜택을 가져 오지 않습니다. 따라서 "좋은"버섯의 모양에 초점을 두는 것이 좋습니다.
어디에서 찾아야하는지 알고 있다면 수확 용 버섯을 수집하기가 쉽습니다. 그루터기와 나무를 검사하십시오-대부분이 버섯은 자랍니다. 그러나 위에 표시된 결 실체의 모든 특성에주의하십시오. 식용 종은 쉽게 독과 혼동되며, 이것은 건강 문제로 가득 차 있습니다.