버섯 돼지 지방 : 사진 및 설명, 식용 여부 * 꽃과 식물

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돼지는 이제 먹을 수없고 유독 한 버섯으로 알려져 있습니다. 그들은 새끼 돼지 모양을 닮았 기 때문에 그 이름을 얻었으며 사람들은 여전히“fetukha”,“solokha”,“dunk”와 같은 이름을 가지고 있습니다. 바구니에 실수로 독을 넣지 않도록 버섯의 모든 종류와 특징을 고려해야합니다.

설명

외모의 돼지는 유방과 매우 유사합니다. 크기는 작으며, 모자는 굵고 지름은 20이며 다리의 길이는 10cm를 넘지 않으며 어린 버섯에서는 약간 볼록하고 나이가 들면서 고르지 않은 가장자리가 깔때기 모양이된다.

색깔은 갈색에서 올리브까지 다양합니다. 결실을 맺는 과정에서 채색이 다를 수 있습니다. 날씨에 따라 모자의 껍질이 바뀝니다. 건조한 날씨에는 거칠게 보이고 우기에는 습하게 보입니다. 펄프는 조밀하고 탄력적입니다.

언제 어디서 자랍니다

침엽수 및 혼합 스탠드 에서이 버섯을 찾는 가장 쉬운 방법. 그들은 나무의 가지와 초원에 나타나며 늪에서 덜 발견됩니다. 돼지는 포자로 인해 퍼지고 다른 버섯과 마찬가지로 종종 가족에게 나타납니다. 한여름에서 10 월까지 오랫동안 열매를 맺습니다. 그룹과 단독으로 만나십시오.

아시나요 뚱뚱한 돼지의 조성은 텔레 포르 산을 포함한다. 청색 안료가 그것으로부터 합성되어 조직을 염색하는 데 사용됩니다.

식용

두꺼운 종 중 하나를 제외하고는 돼지를 먹을 수 없습니다. 다른 사람의 사용은 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

두꺼운 것 외에도 얇은 돼지가 있습니다. 어떤 형태로든 끓여서 먹는 것은 금지되어 있습니다.. 연구에 따르면 곰팡이에는 특수 독소-렉틴이 포함되어 있습니다. 그는 어떤 치료로도 죽지 않습니다. 또한 얇은 돼지에는 유독 물질 인 무스 카린이 있으며 그 결과 플라이 한천의 독과 유사합니다.

과학자들은 항원이 펄프에 있음을 발견했습니다. 그것은 간 세포의 막에 결합하여 신체가 자체 세포와 싸워야합니다. 중독 증상은 즉시 나타나지 않지만 시간이 지나면 항원이간에 영향을주기 시작합니다.

중요! 돼지는 중금속과 방사성 동위 원소에 축적됩니다. 신부전 및 신장 병증은 부정적인 결과 일 수 있습니다.

중독 증상은 어린이와 노인에게 더 빨리 나타납니다. 그것은 독소에 대한 신체의 저항에 달려 있습니다.

버섯 중독은 다음과 같은 증상에 따라 인식 될 수 있습니다.

복통, 설사, 구토;
배뇨는 덜 빈번하고 적은 양으로 발생합니다.
피부는 노란 색조가됩니다.
헤모글로빈 수치 증가;
특히 심한 경우-oligoanuria.

모돈을 먹은 후 위의 증상이 나타나면 구급차를 즉시 불러. 신체의 반응을 줄이기 위해 항 알레르기 약을 단독으로 투여하는 것이 허용되지만 피해자를 직접 치료해서는 안됩니다.

식용 종

그러나 모든 돼지가 유독 한 것은 아닙니다. 두꺼운 것만 식용으로 간주됩니다. 두꺼운 돼지와 얇은 돼지 사이에는 차이가 있습니다.

가장자리가 큰 큰 모자로 두껍게 식별 가능. 불균형 한 형태 일 수 있습니다. 마른 벨벳 껍질의 색깔은 갈색 올리브입니다. 육체는 노랗고 헐렁하며 물기가 있습니다. 다리는 짧고 속이 빈 암갈색 또는 검은 색입니다. 포자 가루는 버피입니다.

버섯은 조건부로 먹을 수 있지만 불쾌한 맛과 버섯 냄새가 없기 때문에 평가되지 않습니다. 종종 피클과 매리 네이드 준비를 위해 다른 버섯과 함께 사용됩니다.

중요! 뚱뚱한 돼지는식이 제품이며 100 그램 당 칼로리 함량은 — 30kcal

독종

얇은 돼지-대부분 유럽 국가와 러시아에서 온화한 기후에서 발견됩니다. 어린 표본은 갈색 어두운 색으로 구별되지만 노화 과정에서 구리 색조를 얻습니다. 반경이 최대 10cm 인 모자. 펄프는 강하지 만 결국 풀리기 시작합니다. 다리는 작고 원통형이며 뿌리의 부피가 감소합니다. 분쟁은 타원과 관련이 있습니다. 여름과 초가을에이 종을 찾을 수 있습니다.

모돈 가족의 많은 종류를 구별하지만 러시아에는 몇 가지만 있습니다.

아시나요 돼지에 의한 최초의 치명적인 중독 사례는 독일의 균 학자 Julius Schaeffer의 사망이었다.

여기에는 다음이 포함됩니다.

올더 -유독하고 러시아, 벨로루시, 프랑스 및 기타 국가의 낙엽 재배 및 기타 장소에 살고 있습니다. 균사체는 아스펜과 알더에 결합합니다. 모자는 황갈색, 갈색-빨강입니다. 온화한 깔때기와 비슷한 모양의 균열로 덮여 있습니다. 곰팡이의 펄프는 나이가 들면서 느슨해집니다. 다리는 낮고 얇으며 직경이 최대 1.5cm이며 캡에 가까워집니다. 알더 수확 기간은 6 월 말과 가을이 시작됩니다.
팬 모양귀 모양이라고도하는 단단한 팬 모양의 모자와 모자로 꼬인 작은 다리가 있습니다. 살은 지속되는 타르 냄새가 나는 크림색에서 연갈색을 can 수 있습니다. 이 종의 대표자는 침엽수 중에서 카자흐스탄과 러시아에서 찾을 수 있습니다.