많은 얄타로 알려진 크림 양파는 지난 세기 30 년대 크림 반도에서 인공적으로 자랐습니다. 야채는 특이한 자주색, 달콤한 맛뿐만 아니라 풍부한 구성으로 유명합니다.
얄타 양파의 설명과 특성
야채는 샐러드 종류로 분류되며 점막을 자극하는 최소량의 에센셜 오일이 들어 있습니다. 이 종은 크림 반도에서만 자랍니다. 다른 기후 지역에서는 날카로운 맛을 얻습니다. 성장 계절은 약 150 일을 차지합니다. 외부 적으로는 자주색 껍질로 덮인 평평한 구체입니다.
아시나요 활에 대한 첫 번째 언급은 투탕카멘의 무덤에서 발견되었으며 BC 1352 년의 날짜입니다. e.
내부 비늘은 흰색 또는 약간 분홍색이며 상당히 다육하고 육즙이 많습니다. 평균적으로 한 양파는 7 층으로 구성되며 약간의 쓴 맛으로 달콤합니다. 친척과 달리 크림 양파는 4 개월 이하로 잘 보관되지 않습니다.
인체 크림 양파의 특성
양파의 성분이 풍부하여 귀중한 식품입니다.
혜택
- 적 양파를 규칙적으로 섭취하면 여러 신체 시스템에 치유 효과가 있습니다.
- 면역력을 증가시킵니다.
- 그것은 조성물에 포함 된 항산화 제로 인해 항 염증성을 가지고 있습니다.
- 암 세포의 발달을 예방하고 느리게합니다. 야채가 풍부한 알리신은 항 종양 효과가 있습니다.
- 독소와 콜레스테롤을 제거하여 심혈 관계 기능과 피부 상태에 유익한 효과를줍니다.
- 그것은 위장의 산도를 높이고 설탕 함량이 낮으며 여러 다이어트 프로그램에 포함됩니다.
유해 및 금기 사항
- 다음을 가진 사람들에게는 야채 사용을 완전히 포기해야합니다.
- 제품에 대한 개인적인 편협성;
- 위장관 질환;
- 간과 신장 문제.
신청 방법
높은 맛과 풍부한 성분의 조합으로 요리뿐만 아니라 민간 요법에서도 얄타 양파를 사용할 수 있습니다.
요리 중
적 양파는 일반 양파와 같은 방식으로 사용되며 가공되지 않은 형태와 열처리 된 형태로 사용됩니다. 샐러드, 애피타이저, 반찬, 육류 및 생선 요리, 짠 페이스트리에 추가하십시오. 온도의 영향은 제품의 색상에 영향을 미치며 창백 해집니다. 많은 유용한 물질을 보존하려면 신선한 양파를 사용하는 것이 좋습니다.
민간 요법에서
여러 질병과의 싸움에서 야채를 바르십시오.
- 감기. 이렇게하려면 양파 또는 꿀 지방과 같은 부분 양파를 섞으십시오. 결과 혼합물을 가슴에 문지르고 따뜻한 담요로 싸십시오. 또는 그들은 섭취 준비를 준비합니다 : 양파 주스는 꿀과 섞여서 1 큰술에 담습니다. l 하루에 4 번.
- 기생충이 마취제로 사용되는 경우. 이렇게하려면 양파를 따뜻한 물 한잔으로 채우고 7 시간 동안 고집하십시오. 공복에 반 컵을 가져 가십시오. 치료 과정은 4-5 일입니다.
- 생리주기의 규칙 성을 회복시키기 위해 껍질 달임이 사용됩니다.. 1kg의 원료에 2 잔의 물을 부어 20 분 동안 끓입니다. 식히고 공복에 2 주간 복용하십시오.
성장하는 기능
닫힌 땅에서 묘목 기술을 사용하여 씨앗에서 다양한 품종을 재배합니다. 겨울이 끝날 때 씨앗을 심고 1.5-2 개월 후에 묘목을 심어 어린 새싹의 이식이 4 월 ~ 5 월에 이루어졌습니다. 재배에는 특별한 소기후 매개 변수가 필요합니다. 따라서 온도는 표준 + 18 ° C, 중간 정도의 물로 간주되며 종종 추가 발광 광원을 사용합니다. 심기 전에 묘목이 단련되고 거리에서 어린 묘목이 몇 시간 동안 꺼내집니다.
중요! 문화는 과일이 익는 동안 매일 물을 주어야하며, 이는 맛과 특징적인 맛의 형성을 보장합니다.
3-4 장을 형성 한 후 4 센티미터 우물에 이식했습니다. 농업 기술에는 토양의 규칙적인 풀림, 제초, 수정, 토양의 체계적인 보습이 포함됩니다. 이 시점에서 8 월-9 월에 수확 된 낙엽 부분은 이미 땅에 떨어지고 있습니다. 이를 위해 구근을 파거나 갈퀴로 찔렀습니다.
방법 및 저장 기간
야채를 + 15 ° C 이하의 온도와 50 % 이하의 낮은 습도에서 보관하십시오. 전구는 종종 부패를 방지하기 위해 서로 닿지 않도록 브레이드로 직조됩니다. 품종은 품질이 좋지 않으며 4 개월 이상 보관되지 않습니다.
이제 크림 양파의 밝은 껍질이 그 자체로 숨어있는 것이 무엇인지, 그것이 어떻게 유용하고 치료할 수 있는지 알고 있습니다. 규칙적이고 가장 중요한 야채를 적당히 사용하면 건강 상태가 크게 개선되며 단 맛이 더 즐겁습니다.