외관상 두 향신료를 구별하는 것은 종종 불가능합니다. 그러나 차이점을 정확하게 결정할 수있는 뉘앙스와 차이점이 있습니다. 이 기사는 파슬리와 실란트로의 특징에 전념합니다.
식물의 설명 및 비교
아래는 매운 초본 작물의 특징에 대한 정보입니다.
실란트로 기능
실란트로와 고수풀은 다른 문화라고 널리 알려져 있습니다. 그러나 이들은 동일한 식물에 속하는 이름입니다. 실란트로는 녹색이며, 고수는 씨앗입니다.
중요! 식물이 건조되면 날카로운 향기가 거의 완전히 사라지고 숙성 된 씨앗에는 약간의 냄새가 남습니다.
더욱이이 종을 고수라고하며, 다른 지역과 국가에는 고유 한 "지역"이름이 있습니다.
- 멕시코 파슬리
- 중국 파슬리
- 슐 렌더;
- 킬란 트로;
- 긴지
"cilantro"라는 단어는 번역에서 "bug"를 의미하는 그리스어 단어와 일치합니다. 이와 관련하여, 그 이름은 정유에 데실 알데히드가 존재하기 때문에 매운 특정 냄새에서 유래했다는 의견이 있습니다.
고수풀은 매년 umbelliferous 가족의 초본 식물로 높이는 40cm에서 70cm 사이이며 촉촉한 잎은 똑 바른 줄기에 형성됩니다. 꽃이 피는 6-7 월에 작고 하얀 분홍색 꽃이 꽃이 피고 그 뒤에 둥근 단단한 씨앗이있는 "우산"이 형성됩니다.
파슬리 특징
파슬리는 umbelliferous 가족에 속하는 2 살짜리 식물입니다. 스핀들 모양의 뿌리가 두껍습니다. 똑 바른 가지 줄기의 높이는 30cm에서 1m 사이이며 잎의 색깔은 녹색으로 포화되어 있으며, 윗면은 특징적인 광택으로 삼각형 모양이며 두 번 씩 해부되어 있습니다. 노란색과 녹색 꽃이 형성되는시기는 6 월에서 7 월 사이입니다. 씨앗 (과일)-작고 길쭉한 형태로 늦여름에 익습니다-초목의 두 번째 해에 이른 가을.
출산의 차이점
하나의 매운 문화가 다른 문화와 어떻게 다른지 자세히 분석해 보겠습니다.
원산지
야생 양식의 파슬리 서식지는 지중해의 해안 지대 인 "재배 된"품종에서 유래했습니다. 정원 식물로서 9 세기 후반에 재배되기 시작했습니다. 실란트로가 어느 지역에서 태어났는지는 확실하지 않습니다. 이것이 지중해의 동쪽 부분이라고 추측합니다. 그리고 유럽인들은 로마인들이 가져간 후 실란트로를 키우기 시작했습니다.
아시나요 파슬리 100g은 레몬 100g보다 4 배 더 많은 아스코르브 산 (비타민 C)을 함유하고 있습니다.
외관상
매운 문화는 같은 가족에 속하므로 식물 모양으로 쉽게 하나씩 옮길 수 있습니다. 그럼에도 불구하고, 파슬리 잎은 더 큰 크기, 포화 된 녹색 및 뚜렷한 광택으로 구별됩니다. 실란트로 시트 판은 더 물결 모양의 구조를 가지고 있습니다.
냄새 차이
향기는 당신이 같은 식물이 아니기 전에 즉시 이해할 수있는 주요 기준입니다. 위에서 언급했듯이 고수풀은 많은 사람들에게 강한 고추 냄새가납니다-반발력은 오일 성분에 특정 알데히드가 존재하기 때문입니다. 파슬리는 매운 식물의 조화와 유쾌한 향기가 있습니다.
야외에서 집에서 자라는 식물
열린 분야에서 매운 아로마 허브를 재배하는 것은 어렵지 않습니다.
실란트로
고수풀은 긴 일광이 필요하므로 성장 장소를 선택할 때 능선의 조명 강도를 고려해야합니다. 문화는 토양의 중성 산성으로 비옥하고 촉촉한 것을 선호합니다.
이른 봄과 9 월에 실란트로를 뿌리는 것이 바람직합니다. 종자 재료를 심을 때 약 10cm, 줄 간격-30cm의 종자 사이의 거리를 관찰해야하며 종자 심기 깊이는 1.5cm입니다.
중요! 씨앗을 얻으려면 + 35 ° C 이상의 온도에서 식물이 속이 빈다는 것을 명심해야합니다. 이와 관련하여, "씨앗"실란트로는 가능한 빨리 뿌려 져야합니다.
씨앗을 대량으로 쏘고 나서 얼마 후에 식물이 얇아집니다. 관리는 잡초와 물을 적시에 제거하고 10 일에 한 번, 건조한 기간에는 토양이 마르면서 수행됩니다.
파슬리
파슬리는 서리에 강하기 때문에 겨울이 끝나고 늦은 가을까지 약 3 주 간격으로 심기를 실시하여 잎이 많은 녹색 채소를 수확 할 수 있습니다.
성장하는 기능 :
- 능선은 가을에 준비되며 유기 및 미네랄 비료를 가져옵니다.
- 마른 씨앗은 얼어 붙은 땅에 심는 데 적합하며 봄 파종에는 씨앗 재료가 따뜻한 물에 하루 동안 담가 있습니다. 소독을 위해 과망간산 칼륨 (0.2 %) 용액이 사용됩니다.
- 2cm 깊이의 홈이 융기 표면에 만들어지며 파슬리 씨앗이 놓인 후 토양 층이 압축되고 퇴비로 멀칭됩니다. 줄 사이의 거리는 15cm입니다.
- 일반적으로 첫 번째 묘목은 2 주 후에 나타나며 –10 ° С의 온도 강하를 견딜 수 있습니다.
- 떠나는 것은 정기적 인 물, 제초 및 숱으로 구성됩니다.
- 식물 사이의 거리는 5cm 이상이어야합니다.
- 녹색을 정기적으로자를 필요가 있습니다. 그렇지 않으면 거칠고 맛이 없어집니다.
아시나요 실란트로는 천연 항우울제입니다. 적당량의 매운 식물을 사용하면 수면을 정상화하고 불안을 막을 수 있습니다.
실란트로와 파슬리는 유사하고 거의 동일한 농업 기술 기법에도 불구하고 "교환 할 수없는"매운 문화입니다. 소비자 중 하나와 다른 매운 식물의 견고한 지지자가 있기 때문에 어느 것이 더 유용한 지 말하기는 어렵습니다.