모든 훌륭한 요리 품질을 갖춘 가지는 재배 중에 많은 문제를 일으키는 야채입니다. 또한 그는 변덕스럽지 않지만 외부 요인은 종종 그의 편이 아닙니다. 정원사는 여름 별장의 비좁은 환경에서 많은 공간을 차지한다고 생각하며 농부들은 농장을 공격하는 콜로라도 감자 딱정벌레를 비난합니다. 그러나 외관과 절묘한 맛이 우수한 가지는 재배하기 위해 모든 노력을 기울일 가치가 있습니다.
가지의 가장 좋은 품종
현대의 고품질 품종이 반드시 친숙하고 전통적인“파란색”처럼 보일 필요는 없습니다. 과일의 색 구성표는 이제 달라졌지만 맛 특성은 항상 탁월합니다.
아시나요 야채는 1,500 년 전에 바틴 가나라는 이름으로 인도에서 전 세계로 퍼졌습니다. 고대 페르시아의이 문구는 "badinjan"으로 바뀌었고 러시아어 "가지"로 변형되었습니다.
가장 심은 식물 품종은 토지 소유자가 스스로 결정합니다. 우리의 자료에서 우리는이 식물의 가장 인기있는 유형을 나타냅니다.
다이아몬드 이 품종은 정원사와 농부들에게 가장 인기있는 것 중 하나입니다. 다이아몬드는 고전적인 색상, 무게 (100-200g) 및 섬세한 맛과 펄프 향이 나는 과일 모양입니다.
블랙 미남. 이 종의 이름은 그 자체로 말해줍니다-맛이 뛰어난 야채 (200 g)와 화려한 (모든면에서) 야채는 생산자와 소비자 모두에게 헛되지 않습니다. 다양성은 가뭄, 질병 및 해충에 대한 내성이 우수합니다.에픽 F1. 물방울 모양의 어두운 체리와 자주색 가지가있는 초기 하이브리드. 그것은 좋은 맛, 펄프의 균일 성, 높은 생산성 및 모든 잡종과 마찬가지로 작물 해충에 대한 내성을 특징으로합니다.알바트 로스. 작은 수풀의 거대한 과일은 즉시 비정상적인 크기와 모양으로 눈에.니다. 고전적인 "가지"색상의 배 모양의 야채 두 개만 최대 1 킬로그램까지 무게를 낼 수 있습니다. 또한 다양성은 생산성이 높고 맛이 우수합니다.검은 아름다움. 거대한 가지의 수확 모양은 각각 최대 900g에 달할 수 있으며 동시에 펄프의 맛과 부드러움이 절묘하며 짙은 자주색으로 과일이 매우 아름답습니다.실제로, 각각의 고유 한 차이점과“강조 표시”가 있기 때문에 많은 종류 중에서 가장 좋은 가지를 묘사하기가 어렵습니다. 그리고 선택은 여전히 서 있지 않으므로 세계에서 주목할 가치가있는 몇 가지 새로운 품종이 매년 나타납니다.
착륙 준비
묘목을위한 종자 심기를 준비 할 때 지역의 기후 조건에 맞는 품종을 선택해야합니다. 지역 종은 친숙한 날씨 조건에서 훨씬 더 잘 뿌리 내리고 좋은 수확량을 얻을 것입니다. 재배 기간이 길고 미숙 한 씨앗 콩나물은 열린 땅의 시험을 견디지 못할 수 있기 때문에 묘목으로 식물을 재배하는 것이 좋습니다.
중요! 파종을 위해 지난해 작물의 종자가 사용됩니다-발아율과 발아 시간이 작년보다 훨씬 높습니다.
파종 전 종자 처리
심기 전에 씨앗을 발아 자극제로 처리해야합니다. 가장 인기있는 가지는 휴 민산 칼륨 (휴믹산에서 추출한 칼륨 염)입니다. 그러한 물질의 3 % 용액에서 씨앗은 하루 동안 담가 있습니다. 그런 다음 약한 과망간산 칼륨 용액으로 추가로 헹굴 수 있습니다.
묘목을위한 가지를 심는 방법과시기
최적의 타이밍과 씨앗 심는 방법을 결정하는 것은 매우 어렵습니다.이 모든 것은 지역의 날씨와 기후 특징에 의해 결정되기 때문입니다. 묘목에 비해 씨앗을 너무 일찍 심으면 묘목은 이식 중에 죽을 수 있으며, 그렇지 않으면 자라게됩니다. 이 채소의 식생이 오래 지속되면 묘목 종자를 심는 방법과시기에 대한 질문이 매우 중요합니다. 일반적으로 묘목을 열린 땅으로 옮기기위한 출발점은 파종 순간부터 70-75 일에 시작되며, 그 후에 식물은 새로운 장소에 심어집니다.
중요! 심을 때 다양한 품종의 씨앗을 혼합 할 필요가 없습니다. 교차 수분은 작물의 품질과 유전에 악영향을 미칩니다.
온실이나 온실에서는 식물이 뿌리를 내고 강화되도록 일찍 심을 수 있습니다. 어쨌든 토양의 온도는 + 18 ° C보다 낮아서는 안됩니다. 즉, 덤불은 새로운 조건에 적응하지 않고 개발 속도가 느려지거나 전혀 죽지 않을 수 있습니다. 심기 계획은 다음과 같습니다 : 준비된 씨앗은 바둑판 패턴으로 또는 연속으로 서로 5cm 후에 특수 세포 또는 일반 용기에 심습니다.토양의 단위 면적당 파종 방법 및 가장 많은 씨앗이 가장 많이 사용되는 각 정원사는 독립적으로 결정합니다. 일반적으로 토양 표면에 씨앗 하나를 놓고 0.5cm의 토양을 뿌립니다. 그 후 모든 작물은 조심스럽게 물을 뿌리고 집착 필름으로 덮고 따뜻한 장소 (예 : 히터 위의 창턱)에 버려야합니다.
침대와 식물 가지를 준비하는 방법
"작은 파란색 것"은 그들의 뿌리가 편안한 가벼운 모래 덩어리 또는 덩어리 토양과 같습니다. 모종을 심기 위해 다른 유형의 토양을 추가로 준비해야합니다.
열린 땅에서
열린 정원 침대에서 토양의 구성을 변경하기 위해 다양한 작업을 수행하여 까다로운 가지에 더 쉽고 적합하게 만들 수 있습니다.
중요! 봄에는 가지가 썩은 비료로만 수정 될 수 있습니다. 신선하게하면 식물은 집중적으로 단풍을 자라기 시작하고 과일을 형성하지 않습니다.
가을 단계에서도 땅은 봄 가지 재배를 위해 준비되고 있습니다.
- 점토 부식질과 이탄을 파낼 때 첨가하여 연화;
- 모래 점토, 이탄 및 톱밥으로 희석;
- 완두콩 거친 토양과 부식질로 파기.
가지를 심는 방법을 결정하는 농업 기술은 간단합니다-40-45cm를 파고 평평한 표면에 15cm 깊이의 구멍이 형성되고 1-1.5l의 뮬린 용액이 각각 주입됩니다. 식물은 저녁에 이식되며 아침에는 태양 광선이 뿌리 덤불을 손상시키지 않도록 농업용 그물 또는 종이 뚜껑으로 덮어야합니다.
온실에서
온실 현실은 열린 땅과 다릅니다. 여기의 토양은 처음에 심을 준비가되었으며, 초기의 재배 조건은 매우 부드러 우며 식물을 유지하기 위해 추가 노력이 필요 없습니다. 규제가 필요한 유일한 요소는 조명입니다. 온실의 지붕 덮개 (필름, 폴리 카보네이트, 유리 등)에 따라 직사광선을 피하면서 덤불의 조명을 모니터링해야합니다.
적절한 작물 관리
묘목을 이식 한 후 다음 중요한 단계 인 재배가 시작됩니다. 변덕스러운 가지가 있으면 올바른 치료를 조직해야합니다.
급수 모드
식물은 특히 더운 날에 물을주는 데 매우 민감합니다. 일반적인 관개 계획은 3-4 일마다 한 번이지만 기후 조건에 따라 조정해야합니다. 표토가 건조한 것처럼 보이면 2-3cm 깊이의 수분을 확인해야하며 수분의 필요성에 대한 결정이 내려집니다.뿌리 아래의 구멍이나 침대에서 물을 뿌려서 줄기와 잎에 물이 튀는 것을 방지해야합니다. 토양 표면의 지각에 물을주고 말리면 부시의 뿌리에 대한 공기 접근을 제한하지 않도록 풀어야합니다.
비료 응용
질소 비료를 사용한 비료는 배양액이 성장하는 동안 2 번 수행됩니다. 화학 물질은 제조업체의 지침에 따라 엄격히 희석해야합니다. 첫 번째 먹이는 개화를 위해 식물을 준비하기 전에 5 월에 수행됩니다 (덤불 아래 300 ml의 용액). 두 번째로 한여름에 비옥합니다 (덤불 아래 500 ml의 용액).
비료를 바르면 화상을 입을 수있는 식물 부분에 액체가 닿지 않도록해야합니다. 탑 드레싱 후, 전체 가지 농장은 물을 잘 뿌려서 화학 물질이 토양으로 씻어 내립니다.
아시나요 유럽에서는 가지가 18 세기에만 사용되기 시작했습니다. 이 전에 문화는 장식 목적으로 만 재배되었습니다.
해충 및 질병 관리
“작은 파란색 것”은 식물에 의한 질병에 상당히 강하지 만 일부“통과”는 여전히 그들을 괴롭 힙니다.
이 작물의 일반적인 질병은 다음과 같습니다.
- 늦은 역병. 덤불의 아래쪽 잎에 갈색 반점 형태로 나타납니다. 충분한 수분이 있으면 과일을 포함하여 전체 식물에서 발생할 수 있습니다. 줄기와 뿌리 근처에서 물이 정체되지 않을 때 적절한 물로 병을 예방할 수 있습니다. 따뜻한 공기와 건조한 토양 이이 질병의 발병을 제한하는 요인입니다.
- 검은 다리. 과도한 수분으로 인해지면 근처의 줄기가 어두워지고 뿌리가 지하에 있습니다. 늦은 병과 마찬가지로이 질병으로 과도하게 습기를 피하면서 관개 모드를 조정해야합니다.
- 열 그것은 가지의 현장 재배에서 발견됩니다. 특징적인 특징은 줄기의 갈라짐 및 강성, 잎의 주름 및 주름, 떨어지는 꽃 및 난소이다. 이러한 식물은 제거해야합니다.
- 모자이크. 반점은 잎에 나타나고 나중에 눈살을 찌푸리고 떨어집니다. 과일은 또한 질병에 걸리기 쉽습니다-불규칙한 모양을 얻고 품종 크기로 자라지 않습니다. 작년 죽은 식물의 잔해에서 다음 시즌에 감염이 발생할 수 있습니다.
- 회색 썩음. 그것은 식물의 모든 부분에 칙칙한 코팅 형태로 나타나며 열이 시작되면 활성화됩니다. 식물이 이미 열매를 맺는 경우이 곰팡이는 너무 위험하지 않지만 난소 형성 단계에서 회색 부패가 덤불에 치명적입니다.
이 모든 질병은 나중에 다루는 것보다 예방하기가 더 쉽습니다. 심기 전에 과망간산 칼륨 용액의 씨앗을 견뎌 내고 황산구리로 토양을 부어야합니다. 이미 영향을받은 식물은 Fitosporin 또는 Zircon과 같은 살균제로 처리해야합니다.
해충은 가지를 너무 좋아하지 않지만 줄기 밑 근처의 습한 환경에서 슬러그가 나타나는 것은 정상입니다. 그것들은 단순히 수동으로 수집되어 사이트에서 제거됩니다. 진딧물이 나타나면 덤불을 비눗물로 씻을 수 있으며 어려운 경우 살충제로 처리 할 수 있습니다.
수확 및 보관
가지가 기술 성숙에 도달하면 가지를 수집하는 것이 가장 좋습니다. 이것은 과일이 이미 먹을 수 있고 부드럽고 맛이 좋으며 씨앗이 여전히 부드럽다는 것을 의미합니다. 야채가 익 으면 줄기에서 비틀어 일주일에 1-2 번 야채를 모아야합니다. 과일을 통조림 또는 냉동 형태로 저장할 수 있습니다. 신선한 가지는 2-3 주 동안 시원하거나 추운 장소 (가 발코니, 지하실, 냉장고)에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
내년에 심어야 할 것
"작은 푸른 것"은 전년도에 다른 가족 (감자, 토마토, 후추)에서 자라지 않은 곳에 심어야합니다. 내년에 가지가 지나면 그들 자신과 가족의 다른 친척들도 착륙하지 않습니다. 녹색이나 콩과 식물을 심을 수 있습니다-지구는 작년 작물에서 휴식을 취하고 곰팡이는 그에 저항하는 작물로 옮겨지지 않습니다.
일부 변덕스러운 가지는 적절한 관리에 매우 민감합니다. 양질의 성장 조건에서이 야채는 아름답고 맛있는 과일을 잘 수확합니다.