생강을 조미료로 사용하면 뿌리의 유익한 특성에 대해 거의 생각하지 않습니다. 이 다년생 허브는 인도, 일본, 아르헨티나, 중국, 서 아프리카 및 자메이카에서 자랍니다. 기후가 이상적인 곳입니다. 그것은 요리와 의약품에 뿌리 또는 가루 독점적으로 사용됩니다. 다음으로 여성 신체의 향료의 이점과 해악에 대해 이야기하겠습니다.
생강의 장점
이 뿌리는 고대 로마에서 알려진 많은 의학적 성질을 가지고 있습니다. 차는 양조되었고, 많은 질병으로부터 신체를 보호하고 치료하기 위해 조각이 씹혔습니다.. 향신료의 유익한 효과는 남성의 발기 부전 및 기타 질병의 치료와 관련이 있습니다. 오늘날에는 요리의 향신료뿐만 아니라 치료제로도 사용됩니다.
화학 성분
치유의 질은 식물의 화학 성분, 비타민 E, K, C, A 및 B의 엄청난 양, 미네랄, 섬유, 정유, 생물학적 활성 물질, 마크로 셀의 존재로 인한 것입니다. 식물에 함유 된 물질 : 크롬, 나트륨, 칼슘, 망간, 실리콘, 철, 마그네슘, 인, 류신, 트립토판, 콜린, 트레오닌.
생강은 또한 니코틴산, 리놀렌산, 카 프릴 산, 올레산이 풍부합니다. 시네 올, 보르 네올, 싱 기벤, 펠란 드레인, 시트 랄, 비사 볼렌과 같은 다른 제품에는 드문 화합물이 들어 있습니다. 이 제품 100g 당 칼로리 함량은 80kcal에 불과합니다.
영양분 함량 :
- 단백질-17.7 g;
- 지방-0.7 g;
- 탄수화물-1.8 g;
- 식이 섬유-2g.
뿌리는 콜레스테롤 부족으로 유명하므로 죽상 동맥 경화증으로 고통받는 사람들에게 권장됩니다. 광대 한 화학 성분과 매운 맛으로 인해 생강 뿌리는 질병 예방, 토 누스 및 병리 치료에 모두 사용됩니다.
인체에 미치는 영향
뿌리의 치유력은 전통 의학 애호가들 사이에서 인기가 있습니다. 그것은 독특한 구성을 가지고있어 구토 방지, 발한 작용, 항 염증, 강장제 효과로 유명합니다. 물질에 포함 된 진저롤은 인체를 내부에서 따뜻하게합니다.조직은 영양소와 산소로 풍부한 채도를 받아 혈관 확장, 신진 대사 촉진으로 이어집니다.
뿌리를 사용하면 면역 체계가 강화되고 염증, 부종이 완화되며 비만 퇴치에 도움이됩니다. 또한 암 환자를 돕는 것이 좋습니다. 이 향신료는 혈관 강화를위한 훌륭한 도구로 인정 받고 있습니다. 그것은 콜레스테롤을 낮추고 혈전을 예방하는 데 도움이됩니다.
- 생강은 다음과 함께 사용하는 것이 좋습니다.
- 두통;
- 구역 및 독성 증;
- dysbiosis;
- 혈전 정맥염;
- 붓기와 통증을 완화시키기 위해 관절의 염증;
- 감기, 신체의 전반적인 상태를 개선합니다.
금기 사항 및 부작용
사람이 건강하면 신체에 해를 끼치 지 않을 것입니다. 그러나 과도하게 사용하면 유익한 특성이 나쁜 결과를 초래할 수 있습니다. 진정하는 대신 불면증, 무기력 또는 과도한 동요로 이어질 수 있습니다.
- 다음 질병을 앓고있는 사람들 에게이 향신료의 사용을 포기할 가치가 있습니다.
- 위 또는 내장의 종양학 질환. 함유 된 물질은 병든 세포의 성장을 유발합니다. 그러나 종양학의 다른 증상의 경우 향신료는 암 세포의 성장과 발달을 줄일 수 있습니다.
- 점막 자극으로 인한 궤양 및 위장 침식. 날카로운 통증, 소화 불량 및 가슴 앓이가 발생할 수 있습니다.
- 간염, 간경변.
- 출혈이있는 치질 : 혈액 희석으로 인해 풍부한 흐름이 시작되어 멈추기가 어렵습니다.
- 생강 알레르기.
- 심장병, 허혈, 경색 전 상태.
- 피부 질환-붓기와 자극이 발생할 수 있습니다.
- 뇌졸중
- 고혈압
여성이 사용
모든 여성은 아름답게 보이고 젊음을 느끼고 다양한 방법을 사용했습니다. 그들 중 하나는 생강을 사용하는 것입니다.
체중 감량시
우선, 향신료는 당연히 천연 항우울제로 간주됩니다. 인간 에너지 자원을 보존하고 탄수화물 대사를 조절하는 스트레스 호르몬 인 코티솔의 생성을 억제합니다. 이러한 이유로 빈번한 스트레스 동반자는 문제를 포착하고 많은 양의 "음식 폐기물"을 소비합니다. 따라서 코티솔이 적을수록 체지방이 적습니다.
아시나요 2010 년 과학자들은 훈련 후 강도 (근육통)의 1/4 감소에 생강의 효과를 연구하는 연구를 수행했습니다.
뿌리는 타액, 위액 및 췌장 분비 생성을 자극하여 소화 과정을 조절합니다. 진저롤 (타는 맛의 원천)이라는 물질은 신체의 열이 급증하여 신진 대사 (신진 대사)를 가속화하는 데 도움이됩니다. 신진 대사가 빠를수록 체중이 줄어 듭니다. 그러나 향신료와 그 유도체는 제 1 형 당뇨병 환자에게는 금기입니다.
감기 치료
뿌리는 박테리아와 잘 싸 웁니다. 진통제, 항염증제, 면역 조절 제로 몇 세기 동안 감기에 사용되었습니다.
많은 증상을 제거합니다.
- 에센셜 오일 덕분에인후통을 줄일 수 있습니다.
- 살균 특성 콧물 및 거담 기침 완화.
질병으로 인해 신체에는 비타민이 부족합니다. 생강은이 기간 동안 필수 인 미량 원소 인 B 비타민, 아스코르브 산 및 칼륨의 첨가제로 사용됩니다.
또한 생물학적 활성 물질은 발한을 증가시켜 체온을 약간 낮출 수 있습니다. 그러나이 해열제에주의해야합니다. 온난화 효과로 인해 고열로 뜨거운 생강 음료를 마실 수 없으며 온도가 장벽 + 38 ° C를 초과하면 완전히 버려야합니다.
부인과 질환
생강 뿌리는 여성의 건강에 좋습니다. Journal of Reproductive Medicine은 뿌리와 12 가지 다른 식물 성분을 기반으로 약물을 만든 일본 과학자들의 연구를 발표했습니다. 100 명의 아픈 여성을 대상으로 한 약물 검사 결과 긍정적 인 결과가 나타났습니다. 피험자의 56 %에서 생리주기가 회복되었고, 난자 성숙이 시작되었으며, 자궁 근종이 회복되었으며, 난소의 접착 과정이 사라졌습니다.
실험은 여전히 진행 중이지만 불모의 여성은 어머니가 될 수 있습니다. 의사는 임신을 계획 할 때 생강, 허브 차를 마시면 자궁, 간 및 신장의 색조를 강화하고 월경 중 호르몬 시스템의 기능을 개선하여 통증을 줄입니다.
여성이 다음과 같은 경우 생강을 복용하지 않도록주의해야합니다.
- 담석 질환이 있습니다 -향신료를 사용하면 담관이 줄어들고 담관이 돌로 막히게됩니다.
- 위 질환으로 고통 -점막은 공격적인 효과를 견딜 수 없으며 위염이나 궤양을 악화시킬 수 없습니다.
폐경기
45 ~ 55 세의 여성은 폐경기를 시작합니다. 이때 생강은 불편 함을 완화시킵니다. 복합 물질은 평활근 이완 과정을 개선하고 기분을 정상화하며 호르몬 수준을 낮추며 과민성을 줄이고 두통을 제거합니다.또한 피부 회춘에 기여하고 연령 관련 변화를 예방합니다. 고혈압, 협심증 및 관상 동맥 심장 질환으로 고통받는 여성은 뿌리 사용을 포기해야합니다.
임신 중
생강은 불편 함, 근육 경련, 메스꺼움을 줄이고 중독을 감소시키고 임신 중에 기분 변화에 대처하는 데 도움이된다는 사실에도 불구하고 임산부에게는 많은 금기 사항이 있습니다.
- 조산을 유발하지 않도록, 후기 단계에서 루트 사용을 배제하십시오.
- 모유 수유 중에 차를 마시지 마십시오그들은 아기에게 우유를 너무 쓰 나게하거나 알레르기 반응을 일으킬 수 있기 때문에;
- 향신료를 버린다혈압을 낮추고 심혈 관계를 자극하기 위해 약물을 복용하는 경우.
중요! 유산과 자궁 톤 증가의 경우 식물을 사용하여 상태를 악화시키지 마십시오. 자발적인 유산의 위험이 있습니다.
임신 중에 생강차를 마시려면 의사와 상담하십시오.
화장품에서
향신료는 탄력 있고 젊으 며 피부색이 유명한 동양 여성에 의해 평가됩니다. 얼굴을 위해, 그것은 훌륭한 노화 방지, 토닉 엘릭서입니다. 얼굴 화장품에는 식물의 뿌리의 3 %를 차지하는 정유가 적극적으로 사용됩니다. 이 도구는 건조, 주름, 조직의 무기력, 나이 반점을 퇴치하는 데 도움이됩니다. 모공을 깨끗하게하고 바짝 죄고 피부에 건강한 색을 주며 다양한 염증이 사라집니다.
안면 마스크를위한 최고의 요리법 :
- 회춘을 위해 : 믹스 1 작은 술 생강, 1 큰술 레몬 주스 2 큰술. 액체 꿀.
- 피부색을 고르게, 염증 및 발적 완화 : 1 시간 간 생강, 꿀, 케 피어 1 % 혼합.
- 피부 톤 모든 유형 : 신선한 분쇄 생강과 올리브 오일을 1 : 1 비율로 혼합하십시오.
- 집중적 인 수분 공급 : 1 큰술을 섞는다. 다진 뿌리, 오렌지 에센셜 오일 4 방울, 요구르트 100g, 1.5 큰술. 액체 꿀.
모든 마스크를 15-20 분 동안 보관하십시오.
오늘날 여성들은 가능한 모든 방법으로 조화를 위해 노력합니다. 생강을 자세히 살펴보면 셀룰 라이트의 발달에 부정적인 영향을 미칩니다.
안티 셀룰 라이트 스크럽의 경우 다음이 필요합니다.
- 바다 소금-1 큰술. l .;
- 모든 에센셜 오일-3-4 방울;
- 강판 생강-2 큰술. l .;
- 신선한 커피 찌꺼기-1 큰술. l
스크럽 응용 프로그램 :
- 모든 재료를 섞는다.
- 마른 손으로 건조한 피부를 문지릅니다. 민감한 피부가있는 경우 젖은 부위에서 마사지하십시오. 3 분이 걸립니다. 각 부위에 바르고 10 분 동안 피부를 잡습니다.
- 헹구십시오.
- 따뜻한 샤워를하고, 수건으로 문지르고, 오일 혼합물 또는 셀룰 라이트 방지 크림을 바르십시오.
셀룰 라이트 방지 랩에는 많은 요리법이 있습니다.
중요! 화장품에 생강을 사용하기 전에 반드시 알레르기 검사를 실시하십시오.
이 경우 뿌리는 고추, 커피 찌꺼기, 꿀, 조류와 잘 어울립니다.
- 화장품 점토와 생강을 같은 비율로 혼합하고 두꺼운 사워 크림의 일관성이 될 때까지 나머지 성분을 점차적으로 첨가하십시오.
- 결과 혼합물을 고밀도 층에 도포하여 문제 영역을 청소하십시오.
- 집착 필름으로 감싸고 따뜻한 담요로 덮으십시오. 30 분 동안 그대로 두십시오.
- 비누를 사용하지 않고 깨끗하고 따뜻한 물로 씻어 내십시오.
- 피부를 닦고 보습 또는 안티 셀룰 라이트 크림을 바르십시오.
요리
차처럼 양조하고 샐러드에 다진 것을 넣고 다양한 요리에 향신료로 사용하십시오.
차
향료를 올바르게 사용하여 음료에 모든 특성을 부여하는 것이 중요합니다. 꿀, 레몬, 계피를 첨가하면 놀랍도록 맛있고 건강하지만 다양한 목적으로 차를 얻을 수 있습니다.
차를 데 우려면 다음이 필요합니다.
- 끓는 물-200 ml;
- 생강-1 tsp;
- 레몬-1 조각;
- 계피-0.5 tsp;
- 꿀-1 tsp
생강과 계피에 끓는 물을 부으십시오. 사용하기 전에 꿀과 레몬을 넣으십시오.
토닝 티 레시피 :
- 끓는 물 -1 l;
- 꿀-2 큰술. l .;
- 계피 -1 스틱;
- 생강-50 g;
- 레몬-0.5 과일.
절인 생강
절인 뿌리의 사용은 유용성과 흥미로운 맛으로 인해 광범위하고 인기가 있습니다. 아름다운 핑크 생강을 얻으려면 다음 레시피를 사용하십시오.
성분
- 생강 뿌리-100 g;
- 소금-슬라이드가있는 1 시간;
- 과립 설탕-4 큰술. l .;
- 식초 9 % (또는 6 %)-100 ml (또는 150 ml);
- 사탕무-뿌리 작물의 2/4.
단계별 레시피 :
- 뿌리를 벗기고 섬유를 따라 자릅니다.
- 식초, 소금, 설탕 및 물을 섞는다. 열이 있지만 끓이지 않습니다.
- 매리 네이드, 덮개로 생강 조각과 사탕무를 부으십시오. 냉각 후 3 일 동안 냉장 보관하십시오.
완제품은 독립적 인 간식 또는 샐러드 성분으로 사용할 수 있습니다.
마른 생강 사용
건조 분말은 요리, 전통 의학 및 미용에 사용됩니다. 향신료는 스프, 버섯 및 야채 스낵, 샐러드, 생선 마리 네이드, 고기, 야채에 첨가됩니다. 곡물, 치즈 및 콩류와 잘 어울립니다. 심각함에도 불구하고 일부 유럽 국가에서는 잼, 설탕에 절인 과일, 파이 및 아이스크림에 보존하는 동안 첨가됩니다. 향신료는 디저트, 차 및 커피, 알코올 및 무알콜 음료와 훌륭하게 결합됩니다.
아시나요 중세에는 그리스와 로마에서 온이 향신료가 먼저 영국에 와서 다른 유럽 국가로 퍼졌습니다. 큰 진미는 생강 빵이었습니다. 엘리자베스 나는 매우 사랑했습니다.
양념에 모든 맛과 향을 주려면 특정 시간에 추가하십시오.
- 고기 요리에서 -15 분 안에 준비 될 때까지;
- 소스에 -요리 후;
- 음료수 -요리 후;
- 반죽에 -배치 중.
또한 적절한 금액을 고려하십시오 :
- 고기 1kg 당 -1 tsp 이하;
- 반죽 1kg 또는 액체 1 리터당 -1g;
- 디저트 1 인분 -2 mg.