동물에게 먹이를 주도록 설계된 사탕무의 종류가 있으며, 산업 가공 및 설탕 생산에 사용되는 사탕무가 있습니다. 설탕과 사료 사탕무의 차이점과 재배의 특징은 무엇입니까?
비트 설명
사탕무는 세계에서 가장 흔한 야채 중 하나로 간주됩니다. 목적, 화학 성분 및 재배 특성이 다른 사료 및 설탕 종이 가장 많은 수요를 얻은 뿌리 품종이 많이 있습니다.
중요! 잎의 크기는 뿌리 작물의 크기에 직접적인 영향을 미칩니다. 잎이 많을수록 광합성 과정이 더 활발 해지고 채소가 더 집중적으로 자랍니다.
설탕
사탕무는 기술적 인 설탕 함유 작물로 기침 군에 속하며 2 살짜리 식물입니다. 발달 첫해에, 채소는 다소 두껍고 길쭉한 원통 모양의 흰색 뿌리와 측면 기저 엽을 형성합니다. 두 번째 해에 식물은 생식 기관을 형성합니다. 뿌리 시스템은 막대의 형태로 제시되며, 뿌리와 측면 뿌리가 성장하고 때로는 길이가 최대 50cm에이를 수 있습니다.식물의 잎은 두껍고 매끄럽고 장미로 수집되며 녹색 또는 옅은 녹색을 띤다. 줄기는 길고 길며 높이는 1.5m에 이르며 작은 꽃에는 작은 이삭이 모여서 꽃이 핀다. 과일은 작고 모양이 견과류와 비슷하며 사구체 무리에서 2-6 조각을 모았습니다. 사탕무의 주요 목적은 드물게 동물 사료 인 설탕 생산입니다.
여러면에서 야채의 화학적 조성과 그 맛은 그것이 자라는 조건에 의해 결정됩니다. 사탕무는 75 %의 물이며, 나머지는 자당이며 그 양은 최대 20 %에 이릅니다. 뿌리 채소는 단 맛이 있으며 경우에 따라 디저트, 패스트리, 잼의 천연 감미료로 사용됩니다.
아시나요 사탕무는 선택의 결과입니다. XIX 세기 초, 자당의 비율은 5 %에 불과했습니다. 매년 번식 작업을 통해이 지표를 20 %로 늘릴 수 있었고 결과적으로 세계의 설탕 생산량을 크게 늘릴 수있었습니다.
사료
비트 사료 등급은 동물, 특히 소, 돼지, 양, 염소 등을위한 사료로 사용되는 2 년 식물입니다. 성장 첫해에 작물은 뿌리 작물과 뿌리 근처에 잎사귀를 형성합니다. 두 번째 해에는 식물성 싹이 형성되어 더 많은 씨앗과 과일을 제공합니다. 종에 따라 비트 뿌리의 색은 노란색과 주황색에서 분홍색과 보라색까지 다양합니다. 식물의 뿌리 시스템은 잘 발달되지 않았고, 주요 뿌리는 줄기이며, 크기와 길이가 다르지 않습니다.사료 품종의 단풍은“설탕”대표보다 덜 풍부합니다. 잎은 난형이며, 매끄럽고 반짝이는 표면을 가지며 수평으로 배열되어 있습니다. 편안한 조건에서 한 식물의 잎 수는 20-30 개에 이릅니다. 작은 꽃이 새싹의 상부에 형성되어 숙성 과정에서 과일을 형성합니다-작은 사구체는 각각 2-6 개의 씨앗을 포함합니다.
그들의 구성에있는 사료 비트는 약 89 %의 물을 함유하고 나머지는 재, 단백질, 섬유 및 지방입니다. 뿌리 작물은 맛이 좋으며 주스 함량이 높기 때문에 많은 동물이 좋아하는 진미입니다. 구개에서 사료용 사탕무는 약간 단맛이 있으며 특정 냄새가 나므로 인간에게 특별한 영양가는 없습니다.
중요! 사탕무는 크기와 무게가 설탕보다 거의 항상 더 큽니다. 전자의 무게가 수 킬로그램 일 수 있다면 후자는 500-800g이 될 수 있습니다.
사탕무와 사료의 차이점은 무엇입니까
설탕과 사료 사탕무는 농업과 생산에서 가장 널리 사용됩니다. 야채는 외관이 다른 것 외에도 완전히 다른 화학 성분, 식생 기간 등을 가지고 있습니다.
외관상
사료 사탕무를 설탕과 구별하는 것은 시각적으로 매우 간단합니다. "설탕 (Sugar)"뿌리 작물은 더 긴 원뿔 모양을 갖고, 사료의 모양은 원형, 계란 모양, 구형 또는 원통형에 가깝습니다. 달콤한 야채의 과일 색은 흰색이며, 피드 과일의 색은 노란색, 녹색, 주황색, 분홍색, 보라색의 다양한 색상으로 만족시킬 수 있습니다.또 다른 특징적인 시각적 차이는 단풍입니다. 설탕 대표자는 녹색 또는 밝은 녹색 타원형 잎으로 대표되는 큰 단풍을 가지고 있습니다. 잎의 25 ~ 30 %는 단 것보다 사료 뿌리에서 덜 자라는 반면, 잎의 색은 진한 녹색이며 특유의 붉은 색은 때때로 라스베리 줄무늬가 있습니다. 나뭇잎의 표면은 매끄럽고 매우 반짝입니다.
화학 성분
모든 종류의 야채는 시각적 특성뿐만 아니라 화학적 구성도 다릅니다. 물론, 단 뿌리 작물의 주요 가치는 자당 함량이 증가한 것으로 그 양은 20 %입니다. 사료 과일에서 설탕은 자당이 축적되는 혈관 섬유의 수가 적기 때문에 열 배가 적습니다.
아시나요 러시아에서 사료용 비트 생산성에 대한 최대 기록은 1 헥타르 당 172 톤이었습니다.
두 채소 모두 탄수화물, 특히 과당, 포도당, 갈락토스를 포함합니다. 동물 사료용 뿌리 작물에는 사탕무 1kg 당 최대 9g의 단백질이 증가하지만 단종의 경우 최대 0.012g의 매우 작은 단백질이 포함됩니다. 달콤한 야채도 에너지 값의 선두 주자이며 지표는 0입니다. 1kg 당 24 KE. 사료 종에서이 수치는 0.12 KE입니다.
수확량
생산성 측면에서 손바닥은 사료 사탕무에 속합니다. 농업 기술의 기본 규칙에 따라 1 헥타르의 토지는 30-60 톤을 생산할 수 있습니다. 동시에, 달콤한 과일 수확량은 몇 배 더 적으며 평균 헥타르 당 18 톤입니다.익 으면 설탕 과일이 땅에 완전히 위치하여 수동 수확이 크게 복잡해 지지만 기계 수확이 용이합니다. 사료 품종은 뿌리 길이의 1/4 또는 1/5의 토양에 있으며,이 사실은 기계 (콤비네이션, 비트 리프터)를 사용하여 수확을 복잡하게하지만 수동 작업은 더 쉽습니다.
성장의 목적으로
사료 비트 품종을 키우기위한 목적은 가정 및 농장 동물의 매일 식단에 사용되는 귀중하고 영양가가 높고 건강하며 강화 된 야채를 얻는 것입니다. 동시에 식물의 과일과 채소 모두 사료로 사용됩니다.
사탕무는 기술 작물로 간주되기 때문에 주요 목적은 설탕 생산입니다. 가공 후에 남은 케이크는 가축을 먹이기 위해 사용됩니다. 뿌리 작물 가공 후 형성된 배설물도 석회 드레싱으로 사용됩니다.중요! 비트 그린에는 우유 제품뿐만 아니라 젖소의 높은 우유 생산을 포함하여 좋은 동물 건강을 유지하는 데 필요한 광범위한 미네랄과 비타민이 포함되어 있습니다.
성장 계절에 따르면
사료와 설탕 품종의 차이는 식물의 식물 시대에 존재합니다. 단 과일의 경우 140-170 일 숙성에 필요하지만 사료 작물의 숙성 기간은 110-150 일 범위에서 다양합니다. 사탕무 묘목은 매우 강하고 강하며 서리에 내성이 있으며 최대 -8 ° C의 온도를 견딜 수 있습니다. 사료 뿌리 작물도 저온에 잘 견디지 만 최대 속도는 -5 ° C입니다.식물 작물의 시스템은 거의 동일합니다. 식물은 흰색의 작은 꽃으로 피며 꽃자루에 작은 꽃차례를 형성합니다. 각 꽃차례에는 2-6 개의 노란 꽃이 있습니다. 원칙적으로, 일부 본격적인 식물은 심기 동안 단일 사구체에서 자랄 수 있으며, 이는 농업 기술의 관점을 좁히기 때문에 농업 기술의 관점에서별로 이익이되지 않습니다.
기술을 성장시킴으로써
농작물 재배의 복잡성을 조사하여 설탕과 사료 품종의 차이를 이해할 수 있습니다. 우선, 사료 사탕무는 품질, 구성, 토양 산도 및 관개를 요구하고 있습니다. 높은 수확량을 얻으려면 중성 산도 수준의 유기 물질이 풍부한 영양 토양에 심는 것이 좋습니다.
아시나요 제 2 차 세계 대전 동안 어린이들은 사탕과 사탕 대신에 진미로 여겨지는 구운 사탕무를 받았습니다.
식물은 충분한 수분으로 좋은 비옥함을 보여줍니다. 편안한 재배 조건에서 한 과일의 무게는 15kg에 달할 수 있습니다. 달콤한 사탕무는 토양과 물을 덜 요구하지만 유기 및 미네랄 비료로 적시에 잘 드레싱해야합니다. 식물은 같은 방식으로 심습니다. 그들을 돌보는 기본 규칙도 마찬가지입니다.
높은 수확량을 달성하려면 적시에 여러 가지 조치를 취해야합니다.
- 급수 및 보습;
- 비료 적용;
- 잡초에서 잡초 제거 및 토양 풀기;
- 잡초에서 토양을 뿌리십시오.
선택의 특징
모든 종류의 사탕무는 소박하지 않은 관리, 다양한 환경 조건에 대한 내성 등으로 구별됩니다. 이러한 "최신"요건에 따라 야채는 동물 사료, 설탕 생산 및 영양 등 다양한 분야에서 널리 사용되는 귀중하고 유용한 뿌리 작물의 훌륭한 작물을 제공합니다. 사람들. 다양한 종류의 품종을 사용하면 특정 기후 조건과 토양에 가장 적합한 품종을 선택할 수 있습니다.가장 생산적인 형태의 사료 비트는 원통형, 원형 또는 구형입니다. 가장 인기있는 것은 Lada, Voriak, Leitevitskaya, Ursus Poly, Firstborn과 같은 품종입니다. 달콤한 사탕 무우 중에서도 낸시, 보헤미아, 본, 클라 리언 품종에주의를 기울일 가치가 있습니다.이 품종은 자당 함량이 높습니다.
근대의 뿌리는 성분의 독창적 인 야채로 일반적인 강화, 회복, 항 염증, 이뇨 특성을 가지고 있습니다. B, P, PP 그룹의 비타민, 아미노산, 칼륨, 칼슘, 철, 마그네슘, 구리, 유기산의 복합체가 풍부합니다.
- 야채의 장점은 다음과 같습니다.
- 소화를 개선하고 신진 대사를 촉진하며 변비를 완화시킵니다.
- 혈액 형성 과정에 유익한 효과;
- 면역 체계에 긍정적으로 영향을 미치고 외부 요인에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다.
- 남성의 효능을 높이고 생식 기관을 개선합니다.
- 신경계의 기능을 정상화합니다.
- 심혈관 시스템의 기능을 향상시킵니다.
- 불면증 완화;
- 몸을 정화하고 독소와 독소를 제거합니다.
사료와 사탕무는 건강하고 소박한 채소이며 영양가가 높고 유지 보수가 적으며 유통 기한이 길다. 달콤한 품종은 설탕 생산뿐만 아니라 일부 요리의 기초로 가정용으로 산업적 양으로 자랍니다. 농장에 동물을 키우는 경우 사료용 사탕무를 재배하는 것이 좋습니다. 이러한 뿌리 작물은 거의 일년 내내 사용되는 유용하고 저렴하며 저렴한 음식이 될 것입니다.