Shetana 양파 : 다양성, 재배 및 관리, 사진의 특성 및 설명 * 채소밭

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Shetana는 체코 브리더들이 자란 인기있는 양파 품종입니다. 양파 심기는 씨앗이나 심기로 가능하며 정원사의 개인적인 취향에 달려 있습니다. 다양성의 특징과 관리에 대해-이 기사를 읽으십시오.

양파의 설명 및 특성

정원사가 봄에 자라기 시작한 가장 빠른 작물 중 하나는 양파입니다. 다양한 품종이 전 세계에서 사육됩니다. 그들은 일반적인 식물 특성과 특징을 특징으로하며 품종 육종시 육종가가 찾는 모습입니다.

아시나요 양파는 7000 년 이상 사람들의 식습관에있었습니다. 고고학자들은 청동기 시대 정착지에서 그 흔적을 발견했습니다.

모든 양파는 격년입니다. 그것의 발달은 재배의 두 번째 해의 구근에 여름 하반기에 꽃이 피는 화살의 출현으로 시작됩니다. 수확 된 씨앗을 니겔 라라고합니다. 봄에 심으면 작은 양파 씨앗을 형성하여 내년에 큰 구근으로 자랄 것입니다. 여름이 끝나면 꽃이 피는 화살표가 나타나고주기가 다시 반복됩니다.

외부에서 양파는 뿌리, 줄기 및 잎으로 구성됩니다. 뿌리는 작고 약간 분기되어 바닥에 있습니다.

이 뿌리의 크기 때문에 구근은 빈번하지만 얕은 물을 필요로합니다. Donets는 일종의 딱딱한 먹을 수없는 줄기입니다. 녹색 잎은 얇고 관 모양이며 속이 비어 있으며 끝 부분이 두꺼워 져 전구를 형성합니다. 이 다양성에서 그것은 하나입니다.

식물 설명

Shetan 품종은 동유럽 (체코)에서 사육되므로 온화하고 따뜻한 기후에서 잘 자랍니다. 식물에 대한 설명은이 식물에서 일반적입니다.

아시나요 쓴 맛이 전혀없는 다양한 양파는 쓴 맛이있는 양파보다 적게 저장됩니다. 그러나 그들은 샌드위치를 만들기에 좋습니다.

Shetana 품종의 주요 특징 :

전구 : 중간 크기, 무게 45-50g, 최대 무게-80g;
모양 : 돔형;
가늠자 : 청동 색 또는 밀짚 황색, 내구재;
펄프 : 백색, 방향족, 반도;
잎의 장미 : 적당량, 직립;
높이 : 최대 30-40cm;
생산성 : 50-60 kg / ha, 최대-200 kg / ha;
성숙도 : 85–100 %;
필수품 속성 : 우수한 내구성 및 우수한 운반 성.

Shetana 품종의 Sevka는 균일 성을 특징으로합니다. 성인 양파의 크기는 주부들에게 매우 편리합니다. 하나는 모든 요리에서 양념으로 충분합니다. 다양성은 보편적 인 것으로 간주됩니다 : 전구와 깃털은 신선하고 다양한 요리와 겨울 준비에 사용됩니다.

다양성의 장점은 다음과 같습니다.
좋은 맛 특성-과도한 쓴 맛없이 부드럽고;
전구의 일부 크기;
밀도가 높은 스케일 덕분에 머리 모양이 뛰어납니다.
습기 저항.

숙성 시간

일부 출처에서 Shetan은 초기 품종으로, 다른 유형으로는 늦은 품종으로 지정됩니다. 파종을 심는 경우 식생 기간은 80 일이며 씨앗을 심을 때는 100 일입니다. 전체 성장기 동안 숙성됨에 따라 깃털의 녹색을 차단할 수 있습니다.

질병 저항

다양성은 fusarium wilt에 내성이 있지만 peronosporosis에 영향을받을 수 있습니다.

맛의 특성

일부 요리법에는 특정 종류의 양파를 사용해야합니다. 노란 비늘을 가진 것은 보편적으로 간주되며 다른 것보다 더 자주 사용됩니다. 그는 수렴과 단맛의 균형이 잘 잡 힙니다. 그리고 요리하는 데 시간이 오래 걸릴수록 더 달콤해질 것입니다.

양파의 치유력은 민간 요법에서 널리 알려져있을뿐만 아니라 인정되고 공식적입니다.

다이어트에 양파를 포함시킬 때 :
위암 발병 위험 감소;
혈전증의 가능성과 그 결과-뇌졸중과 심장 마비 감소;
심혈관 질환의 발생과 관련된 콜레스테롤 및 특정 물질의 저하.

그것은 인체에 영향을 미치는 생물학적 활성 물질의 독특한 조합을 가지고 있습니다. 이들은 프 럭탄, 플라보노이드 및 유기 유황 화합물이다.

더 확인

과당 -이들은 소장의 탄수화물로 위장관의 건강을 유지하고 유익한 장내 미생물의 발달을 지원합니다.

케르세틴 -항산화 제로 작용하여 신체 세포에 해로운 분자를 비활성화시키는 플라보노이드 중 하나. 연구에 따르면 케르세틴은 암의 가능성을 줄이고 위궤양의 치유를 촉진합니다.

유기 황 화합물은 맛과 냄새를 담당합니다. 그들은 당뇨병과 관련된 증상을 줄이고 혈액 형성 과정에 관여합니다. 야채는 다양한 요리의 성분으로 구두로 섭취 할 때 안전합니다. 성인 (평균 전구의 절반)을 위해 하루에 100g의 양파를 섭취하는 것은 완전히 안전한 것으로 간주됩니다.

금기 사항 및 필요한 예방 조치 :
수유 또는 임신 기간에는 음식과 함께 먹는 일반적인 복용량을 준수하고 초과하지 않는 것이 좋습니다.
양파는 혈액 응고 속도를 늦출 수 있으며 이는 출혈 가능성을 높입니다.
셀러리 또는 쑥에 알레르기가있는 사람은 양파에 알레르기가있을 수 있습니다.
혈당을 낮출 수 있으므로 당뇨병이있는 경우 조심스럽게 설탕 수준을 모니터링하십시오.
소화 불량이있는 경우, 일부 사람들은 정상적인 양파 표준조차도 소화 불량의 증상을 향상 시킨다고 지적합니다.

성장을위한 최적의 조건

이 야채 작물은 광범위한 기후 조건에서 잘 자랍니다. 그러나 최고의 계절은 극심한 더위, 추위 또는 폭우가없는 온화한 계절입니다. 전구를 형성하려면 +12 ... + 25 ° C의 온도가 필요합니다. 식물은 서리에 강하며 단기 서리에도 견딜 수 있습니다. 가장 자주 식물은 4 월에서 8 월 사이에 자랍니다.

주요 토양 요구 사항 : 많은 유기 비료의 존재, 좋은 배수 및 잡초 제거. 적절한 토양은 수분과 영양분을 잘 흡수해야하므로 질감을 개선하기 위해 퇴비를 첨가하는 것이 좋습니다.

시간이 있다면, 가을에 미래 농장에 대한 음모를 파고 다시 봄에 파십시오. 이것은 토양의 구조를 향상시킵니다. 양파는 옥수수, 콩 및 감자 후에 잘 자랍니다.

중요! 기온이 급격히 상승하면 작물의 숙성을 가속화하지만 전구는 최대 크기에 도달하고 작은 상태를 유지할 시간이 없습니다.

집에서 파종 씨앗의 특징

성장 준비에는 여러 단계가 포함됩니다.

토양 준비: 잡초 제거, 퇴비 또는 썩은 비료. 토양이 산성화되면 양파를 심고 비옥하게하기 전에 한 달 전에 석회를 추가해야합니다.
종자 준비: 그들은 소독되고 바이러스에 더 강합니다. 씨앗은 따뜻한 물 (+ 45 ° C)에 하루 동안 담가있어 병원성 박테리아를 파괴 할 수 있습니다. 또한 발아 속도를 높입니다.

심기 재료 준비

묘목에 의한 파종은 3 월 말에 수행됩니다. 그들은 과망간산 칼륨 (1 %)의 용액으로 소독되고 성장 자극제로 처리됩니다. 이를 위해 지르콘을 사용할 수 있습니다.그것은 병원성 미생물에 대한 보호를 제공 할뿐만 아니라 양파의 대사 과정을 개선하여 성장을 가속화합니다. 약 8 시간 동안 씨앗을 담그십시오. 각성제의 복용량과 작용 기간은 약물 포장에서 확인해야합니다.

착륙 용량의 선택

묘목은 질감과 크기가 다른 용기에서 자랍니다. 양파를위한 가장 일반적인 유형의 용기는 묘목 상자입니다. 나무 또는 플라스틱 일 수 있습니다. 이것이 새로운 용기라면 심기 전에 비누로 씻습니다. 작년 용기도 철저히 씻고 소독합니다.

묘목 심기 및 추가 관리

양파 씨앗은 예상되는 서리가 끝나기 4-6 주 전에 심습니다. 깃털의 높이가 6cm에 도달하면 묘목이 길거리로 나오기 시작하여 점차 경화 시간이 증가합니다. 경화 기간은 1-2 주 지속됩니다.

중요! 개에게 양파를 주면 안됩니다. 빈혈과 심지어 사망까지 유발할 수 있습니다.

묘목을위한 묘목 기술 :

토양은 묘목 용 용기에 넣습니다. 야채를위한 점포 믹스 일 수 있습니다.
얕은 홈을 만드십시오.
씨앗은 0.5cm 깊이로 줄에 뿌려집니다.
물로 토양을 가볍게 적 십니다.
탱크는 조명이 좋은 장소에 설치됩니다.
발아를 가속화 해야하는 경우-플라스틱 포장으로 용기를 덮으십시오.

씨앗은 4-10 일 후에 발아합니다.

개방 이식의 특징

묘목은 마지막 서리 직전 또는 직후에 열린 땅에 심어 져 있습니다.

파종 패턴은 매우 간단합니다.

홈은 굴착되고 완전히 느슨한 토양에서 만들어집니다. 착륙이 두꺼워지는 것을 피하기 위해 그들 사이의 거리는 20cm 이상이어야합니다. 고랑의 깊이는 1-2cm입니다.
묘목은 서로 10cm 떨어진 곳에 심습니다.

작물 관리는 토양의 주기적 풀림, 물방울 관개 및 잡초의 파괴로 구성됩니다.

열린 땅에서 종자 재배 및 관리

종자 세트에서 자라는 양파는 종자 파종 및 2 년 구근 개발주기보다 더 실용적인 것으로 간주됩니다. 겨울철 온도가 -12 ...- 35 ° С 범위 인 기후 지역에서는 초봄에 파종이 수행됩니다. 따뜻한 겨울 (온도 -7 ... + 4 ° С) 지역에서는 겨울이 끝날 때 심을 수 있습니다. 심기 위해 씨앗을 사려면 심기 재료의 품질을 보장해야합니다.

선택 기준 :

좋은 양파에는 마른 머리가있을 수 있습니다 (1 % 이하).
손과 섞으면 썩을 수 있습니다.
냄새는 습기, 곰팡이, 부패가없는 양파의 특징이어야합니다.
모든 전구는 다양성의 특징 인 색상과 모양이어야합니다.
구근은 항상 밀도가 높으며 해충, 부패 또는 질병의 흔적이 없어야합니다.
반점없는 색상 균일;
기계적 손상이 없습니다.

중요! 정성 세브 카는 얕아 야합니다. 큰 양파는 약초 재배에만 사용됩니다. 이것은 그가 빠르게 회전하고 있기 때문입니다.

현장 및 지상 준비

씨앗을 묘목에 심으면 심기를위한 음모를 준비 할 수 있습니다. 이를 위해 깊은 땅 파기가 수행됩니다. 큰 흙 덩어리가 부서지고 (구근을 변형시킬 수 있음), 썩은 비료가 도입되어 다산을 개선하고 토양이 고르게됩니다. 파종을 심는 경우 동일한 방법으로 부지 준비가 수행됩니다.

땅에 씨앗을 심는 과정

파종은 다음과 같이 수행됩니다.

퇴비는 준비된 영역에 첨가되어 표토와 혼합됩니다.
고랑을 5cm 깊이로 만듭니다.
구근은 그 안에 뿌리를 내리고 토양으로 약 절반까지 깊어집니다.
다음 전구까지의 거리는 10cm 이상이어야합니다.
풍부한 물을.
첫 달 동안, 급수는 5-7 일마다 수행됩니다.

수유 및 급수

생후 첫 달이 지나면 양파는 풍부한 물을 필요로하지 않습니다. 그는 충분한 빗물이있을 것입니다. 그러나 기후가 건조하고 오랫동안 비가 없다면 일주일에 한 번 작물에 물을주십시오. 토양을 5cm보다 깊게 채우지 마십시오. 양파 뿌리가 없으며 물이 낭비됩니다.

아시나요 중세 시대에 양파는 독특한 형태의 통화였으며 임대료, 물품 및 서비스를 지불하는 데 사용되었습니다. 심지어 선물로도.

토양 경작 및 제초

잡초는 어느 곳에서나 자랍니다. 그들은 토양 수분뿐만 아니라 양파의 영양분을 제거합니다. 자주 짜기를 원하지 않으면 통로를 덮개로 덮으십시오. 톱밥, 짚, 기타 재료가 될 수 있습니다.

잡초는 풀림과 결합됩니다. 물을 뿌린 다음 날에 수행되며 부드러운 촉촉한 토양에서 잡초를 꺼내는 것이 더 편리하며 섬세한 양파 뿌리를 손상시키지 않습니다. 줄기 뿌리를 가진 잔디는 수동으로 찢어 완전히 제거하려고합니다. 들어온 뿌리 식물은 잘라내는 가위로 잘라 내고 가능한 한 많은 뿌리를 뻗습니다.

질병 및 해충 예방

양파는 많은 해충의 공격에 취약합니다. 초기 품종의 양파는 활동에서 일치하지 않기 때문에 해충으로 인한 고통이 적습니다. 그러나 나머지 농작물은 보호해야합니다.

중요! 곰팡이 포자는 관개 중 습기와 함께 침대를 처리하는 데 사용한 신발이나 도구와 함께 공기를 통해 운반되므로 감염된 식물을 다룰 때는 항상 예방 조치를 취하십시오.

문제를 피하기 위해 숙련 된 정원사는 농작물 처리에 화학 물질을 사용하지 말고 유기 물질 만 사용하는 것이 좋습니다. 유기 비료 (분뇨, 퇴비, 우레아 및 조류 배설물)를 적용한 수세기 전의 경험에 따르면 충분한 영양분을 섭취하는 식물은 질병에 더 강력하고 강력하며 덜 영향을받습니다.

양파 해충 및 그 취급 방법 :

양파 진드기 -전구의 뿌리를 손상시키는 매우 작은 곤충. 영향을받은 뿌리는 회색 먼지로 덮여 죽어 버리고 새로운 뿌리는 형성되지 않으므로 식물이 죽습니다. 진드기의 작물을 처리하기 위해 Apollo 및 Vertimek 살비제가 사용됩니다.
양파 비밀 사냥꾼 -잎의 펄프 안에 살고 있습니다. 이들은 최대 7 mm 길이의 황색을 띤 유충입니다. 해충은 겨자의 냄새를 용납하지 않으므로 통로에 심는 것이 좋습니다.
양파 나방 -잎을 먹기 때문에 노랗고 건조합니다. 나방은 밤에 활성화되므로 낮에는 감지하기가 매우 어렵습니다. 그러나 그녀의 애벌레는 눈에 띄는 긴 움직임을 will 아 먹지만 그런 양파는 먹을 수 없습니다. 농작물 준비에 사용 "여름 거주자", "메타 포스".
양파 플라이 -가장 위험한 해충. 그는 뿌리 목에 알을 낳습니다. 유충이 사는 구근은 썩고 죽기 시작합니다. 파리와 새 체리의 개화 중에 파리의 비행이 시작됩니다. 그것을 싸우기 위해 소금 용액 (200g / 10l의 물)으로 구근에 물을주고 토양이나 재 후추로 토양을 뿌립니다. 이 물질은 대부분의 해충에게 불쾌하며 매우 효과적인 것으로 간주됩니다.
쓰립 -작은 검은 막대기처럼 보입니다. 그들은 잎 주스를 먹습니다. 그들과 싸우기 위해 Aktara로 치료받습니다.
양파 선충 -전구에 영향을 미치는 미세한 웜. 결과적으로 부드러워지고 부패하며 줄기가 말라 버립니다. 선충은 기생하는 식물없이 1 년 이상 토양에있을 수있는 위험한 해충입니다. 그것을 싸우기 위해, 그들은 5 년의 심기 간격으로 양파 작물 회전을 관찰하고, 장비를 소독하고, 잡초를 제거하고, 토양을 소독하고, 건강한 구근을 심는 전체 가능한 무기를 사용합니다. 토양 처리를 위해 1 리터의 물 당 1g의 베이킹 소다 용액이 사용됩니다. 심기 전에 양파를 처리하려면 따뜻한 물 (+ 45 ° C)에 1 시간 또는 1 % 소금 용액에 담가 두십시오.

질병은 양파 성장과 저장 중에 발생할 수 있습니다. 그것들을 퇴치하기 위해, 감염의 순간 전에 피해를 줄이기 위해 조치를 취하는 것이 좋습니다. 곰팡이 질병에 의한 감염으로부터 작물을 보호하기 위해 양파 세트는 심기 전에 Alirin-B, Bactofit 및 기타 생물 살균제로 처리됩니다.

아시나요 양파는 방부제 특성이 있다고 믿어 전쟁 중에 상처를 치유하는 데 적극적으로 사용되었습니다.

주요 양파 질병 및 치료 방법 :

흰가루병 -잎에 하얀 가루 코팅 형태로 나타납니다. 이 질병에는 곰팡이가 있습니다. 그것은 두꺼운 식재와 습한 따뜻한 날씨에 유리합니다.
솜털 같은 곰팡이 (peronosporosis) -잎에 노란 반점의 형태로 나타납니다.이 곰팡이는 습도가 상승하면 활성화됩니다.
녹 -곰팡이 자연의 질병. 그 특징은 나뭇잎에 녹슨 색 반점입니다. 점차적으로, 판은 노란색으로 변하고 죽습니다.
알터 나리 증 -물 윤곽이있는 반점 형태로 나타납니다. 그것이 발달함에 따라 그러한 얼룩은 나무 줄기에 갈색 연간 고리처럼됩니다. 보통 곰팡이는 오래되거나 죽어가는 잎을 공격합니다.
자궁 경부 (회색) 썩음 -곰팡이 자연의 유해한 질병. 전구가 익기 전에 작물에 영향을 미칩니다. 곰팡이 포자의 번식지에서 구근이 뭉개지고 물이 나고 썩습니다. 질소 함유 비료는 질병에 저항 할 수 있습니다. "Tigam"또는 "Benlat"을 사용한 화학 물질.
모자이크 -바이러스 성 질병을 말합니다. 그것은 잎에 노란 반점과 밝은 줄무늬의 형태로 나타나며 나중에 엽산으로 변합니다. 영향을받는 잎이 퇴색합니다. 이러한 식물은 발달하지 않으며 작은 길쭉한 전구를 형성합니다. 바이러스 운반자는 해충입니다. 바이러스에 대한 화학적 보호는 없으므로 수확 후 구근을 + 42 ° C의 온도에서 10 시간 동안 건조하여 바이러스 감염 가능성을 줄입니다.