파슬리는 요리에서 가장 인기있는 향신료 중 하나로 간주됩니다. 그러나 최근 곱슬 곱슬 한 다양한 파슬리가 강력한 마약 성분과 독을 함유 한 작물로 표시되었습니다. 정원 식물은 실제로 약물을 함유 한 식물입니까? 그리고 그로부터 어떤 이점이 있습니까?
파슬리의 설명 및 화학 성분
곱슬 파슬리는 자연 서식지가 지중해 연안에있는 우산 가족의 2 년마다 초본 문화입니다. 성장 첫해에 식물은 표면이 반짝이는 녹색의 곱슬, 권운 잎의 장미를 형성합니다. 두 번째 해에는 꽃이 자라는 줄기가 나타나고 높이는 1m에 이릅니다. 꽃이 피는 동안 작은 흰색-녹색 꽃이 작물에 수집되어 우산 꽃차례로 수집됩니다.
다양한 곱슬 파슬리는 6 세기부터 지중해 연안의 주민들에 의해 처음 발견되어 다양한 요리의 맛과 향을 향상시키는 데 사용되기 시작한 이래 인류에게 알려졌습니다. 처음에는 매운 약초가 맛이 아니라 원래 모양과 특정 냄새로 좋아한다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 이러한 특이한 외관 덕분 에이 파슬리는 화단, 앞 정원, 공원 등의 장식에 성공적으로 사용되었습니다.
아시나요 파슬리 100g에는 신체의 젊음과 조기 노화 방지를 담당하는 일일 2 가지 표준 비타민 A가 포함되어 있습니다.
파슬리는 향기로운 향신료뿐만 아니라 약용 식물로도 널리 알려져 있습니다.많은 질병의 치료를 위해 전통 의학에 사용됩니다. 그것의 높은 치유력은 풍부한 화학 성분으로 설명됩니다.
이 매운 허브의 녹지에는 다음이 포함됩니다.
- 비타민-그룹 B, A, E, PP, 아스코르브 산;
- 미네랄-칼륨, 칼슘, 철, 마그네슘, 인;
- 플라보노이드;
- 펙틴 성분;
- 에센셜 오일.
식물의 뿌리는 독특한 에센셜 오일이 풍부합니다.여기에는 아피 올, 미 솔리, 카로틴, 레티놀, 아피 게닌이 포함됩니다. 파슬리 씨앗의 구성은 에센셜 오일, 플라보노이드, 지방 오일 및 글리코 사이드로 표현됩니다.
곱슬 파슬리의 종류
국내 정원사가 재배하는이 유형의 녹지에는 12 가지 종류가 있습니다. 다음과 같은 종류의 곱슬 파슬리가 가장 인기가 있습니다.
"쿠 셰리 베츠"
"Kucheryavets"-다양한 곱슬 파슬리로 내한성, 많은 질병 및 해충에 대한 내성이 특징입니다. 식물은 중간 성숙 초기 작물에 속합니다. 영양 기간은 씨앗을 파종 한 후 50-60 일입니다.
다양성은 포화 녹색의 크고 주름진 잎과 볼륨이 큰 수풀로 구별됩니다.. 그것의 특징은 나뭇잎과 줄기가 귀중한 속성과 쾌적한 향기를 오랫동안 유지할 수 있다는 것입니다. 건조 조미료 형태로 식물에도 동일하게 적용됩니다. 몇 달 동안 특징적인 냄새와 쾌적한 맛을 잃지 않습니다.
Mooskrause 2
“Mooskrause 2”는 식생 기간이 65-70 일인 중기 식물의 범주에 속합니다. 다양성은 독일에서 자란 것입니다. 매운 잔디는 매우 아름다운 외관으로 구별됩니다. 밝고 녹색의 골판지 잎이 다소 작고 약간 퍼져 있습니다. 식물은 훌륭한 강한 향기와 높은 장식성을 가지고 있습니다.
중요! 잎 높이가 10 ~ 12cm 이상일 때 Mooskrause 2 품종의 녹색을 먹는 것이 좋습니다.
Mooskrause 2 품종의 주요 장점 중 하나는 가뭄에 대한 높은 내성, 저온에 대한 내성 및 많은 질병에 대한 내성입니다. 요리 분야 에서이 식물은 강화되고 향긋하며 맛있고 건강한 조미료로 높이 평가됩니다.
곱슬 파슬리의 유용하고 유해한 특성
곱슬 잔디의 풍부한 화학 성분은 인체에 긍정적 인 영향을 미치는 다양한 유익한 특성을 결정합니다.
- 이 채소를 정기적으로 섭취하면 다음을 수행 할 수 있습니다.
- 소화관을 정상화하십시오. 완만 한 완하제 효과로 인해 향신료는 변비를 제거하고 위장관의 작업을 확립하며 신진 대사 과정을 향상시킬 수 있습니다.
- 비뇨 생식기 및 요로의 기능을 향상시킵니다. 식물의 에센셜 오일에는 이뇨제가있어 방광, 신장 및 간 질환의 장애에 사용할 수 있습니다.
- 심혈 관계 시스템의 정상화. 향기로운 녹색을 사용하면 심장 기능이 크게 향상되고 혼잡이 줄어들며 심장 부종이 도움이됩니다.
- 위 분비를 자극하고, 장에서 가스 형성을 줄이고, 식욕을 자극합니다.
- 혈관과 모세 혈관을 강화하고 혈액 구성을 개선하며 혈액 형성에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 시력 향상, 시각 기능 복원.
- 유해 물질과 독소의 몸을 정화하고 중독 증상을 완화하십시오.
- 신진 대사 과정을 가속화하여 몇 파운드를 덜어줍니다.
아시나요 대량의 파슬리에는 인체에서 생산하지 않는 독특한 아미노산 인 히스티딘이 포함되어 있습니다. 이 물질은 조직 성장과 회복을 촉진합니다.. 히스티딘은 음식에서 얻어야하며,이 아미노산의 가장 귀중한 공급자로 여겨지는 허브입니다.
아스 코르 빈산 함량이 높기 때문에이 녹색은 면역 체계를 강화하고 신체의 보호 기능을 향상 시키며 바이러스 및 박테리아와의 싸움을 돕습니다.. 그것은 항 염증, 항균, 노화 방지, choleretic, 진정 효과가 있습니다. 파슬리는 성기능에 유익한 영향을 미치고 남성의 힘을 증가 시키며 생리주기를 조절하며 성욕을 향상시킵니다.
또한이 식물은 민간 미용학에서 성공적으로 피부 보습, 회춘, 조임, 미백 및 정화, 염증 및 여드름 제거, 피부 재생 및 재생에 성공적으로 사용됩니다.
유용한 특성의 넓은 범위와 함께 경우에 따라 매운 채소가 인체에 해를 끼칠 수 있습니다.
- 조심스럽게 식물을 가져 가야합니다.
- 임신-자궁 수축을 유발할 수 있습니다.
- 급성기에 신염 및 신장 질환;
- 방광의 급성 염증에서-이뇨 작용으로 인해 시스템 기관의 부하가 증가합니다.
파슬리는 약물 함유 식물입니까?
최근 곱슬 곱슬 파슬리가 약물 함유 식물 목록에 포함되었습니다. 그러나 모든 파슬리 가이 목록에 포함되어 있지는 않지만 마약 특성을 가진 특수 오일을 준비하는 과일-씨앗 만 포함됩니다. 물론, 식물 자체는 약물이 아니지만 동시에 인간 건강에 위험한 오일 준비를위한 원료 역할을합니다.
전문가 조언
매운 잔디의 씨앗이 Rospotrebnadzor에 의해 약물 함유 물질로 인식되고 있음에도 불구하고 오늘날 작물 재배는 불법이 아닙니다. 따라서 모든 정원사는 정원에 곱슬 콩나물을 뿌릴 수 있습니다.
파슬리는 매우 유용하고 고 비타민 화 된 녹색으로 가능할뿐만 아니라 정기적으로 섭취해야합니다. 그것은 부인할 수없는 이점을 인체에 가져 오며 동시에 재배하고 관리하기 쉽습니다.
원하는 경우 누구나 창턱에서 녹지를 키울 수 있습니다. 이 경우 녹색 덩어리뿐만 아니라 뿌리, 줄기 및 식물의 종자도 적용 할 수 있습니다. 그러나 전문가들은 필요한 경우 종자를 기준으로 달인 또는 주입을 준비하고 곱슬하지 않은 평범한 파슬리의 종자 재료를 사용하도록 조언합니다.
중요! 많은 양의 씨앗을 얻기 위해 향신료를 대량 재배하는 정원사만이 녹지 재배에 대한 범죄 책임을 질 수 있습니다.
따라서 곱슬 파슬리는 요리, 화장품 및 전통 의학 분야에서 없어서는 안될 도구가 될 수있는 저렴하고 치유되는 매운 허브입니다. 식물의 독특한 화학 성분, 간단한 농작물 관리 및 재배 용이성으로 인해이 향신료는 모든 국내 여름 거주자의 정원에서 환영받는 손님이됩니다.