겨울철 말린 고추는 일반적인 산세 및 산세에 대한 맛있는 대안입니다. 겨울에는 최고의 요리법 중 하나에 따라 야채를 말리십시오.

재료의 선택 및 준비

건조 과정에서 야채는 크기가 줄어들므로 육즙이 많은 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 사용되지 않은 적합한 작물 잔류 물 또한 적합하다. 부패와 플라크가있는 과일은 요리에 적합하지 않습니다.

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겨울 동안 집에서 말린 고추를 요리하는 법

제품을 요리하는 일반적인 원리는 다음과 같습니다. 과일은 슬라이스하고 향료로 가공하고 오븐에서 건조시킨 다음 식물성 기름에 부어 넣습니다. 조리법은 유형에 따라 다릅니다.이 방법을 사용하여 달콤하고 날카 롭고 쓴 품종의 제품을 준비합니다.

중요! 전자 레인지에서 가열하면 매운 기름을 끓일 수 없습니다.

아시나요 급성 칠리는 식욕을 증가시키고 소화를 자극합니다.

말린 고추 저장의 특징

기름에 햇볕에 말린 야채는 냉장고에 보관되며 유효 기간은 4-6 개월입니다. 사용하기 전에 추가 요리가 필요하지 않습니다.

중요! 불쾌한 냄새 나 곰팡이가있는 버릇없는 제품은 사용하지 않아야합니다.

맛을 내기 위해 말린 고추는 겨울 동안 다른 유형의 보존보다 열등하지 않습니다. 고기, 생선, 야채, 쌀에 추가하십시오-이 요리는 겨울 테이블을 다양 화합니다.