달빛과 자두에 팅크는 즐거운 맛과 향기로운 냄새로 유명합니다. 잔잔한 뒷맛을 느끼기 위해 순수한 형태로 사용해야합니다. 간단한 조리법에서 주요 성분 외에도 알코올 음료를 더욱 흥미롭게 만드는 많은 첨가제를 추가 할 수 있습니다. 이 음료에 가장 인기있는 요리법을 고려하십시오.
재료의 선택 및 준비
음료를 제조하려면 고품질 자두 만 사용해야하지만 제품을 화학적 수단으로 처리해서는 안됩니다. 다육질 열매는 돌과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 팅크를 요리하기 전에 제품을 씻어야하며 과일이 너무 건조하면 끓는 물을 부어 식히십시오.
최고의 요리법
가지 치기 팅크에 대한 몇 가지 요리법이 있습니다. 가장 인기있는 것은 알코올과 말린 과일의 두 가지 주요 성분 만 사용됩니다. 흥미롭고 특이한 맛을 얻기 위해 다양한 재료가 추가됩니다.
클래식 레시피 : 자두에 달빛, 알코올 또는 보드카
1.5–2 L30 분 / 10-30 일
달빛 또는 알코올
1.6 l (보드카를 가져간 경우-2 l)
물
0.4 l (달빛 용)
100g 당 에너지 값 :
- 준비된 말린 과일을 알코올이나 월계수로 용기에 넣고 10 일 동안 고집합니다. 보드카를 사용하는 경우-30 일.
- 물은 팅크에 부어 지지만 달빛이 될 조건입니다. 설탕이 첨가되고 모든 것이 완전히 혼합됩니다.
- 구멍이 뚫린 캡으로 플라스틱 병의 상단을 잘라냅니다. 무균 면모 조각을 목에 밀어 넣고 음료를 걸러 낸 후 사용할 수 있습니다.
중요! 음료가 주입되는 동안, 용기는 매일 흔들어야합니다.
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클래식 레시피 : 자두에 달빛, 알코올 또는 보드카
건포도와
음료에 말린 살구를 첨가하여 맛을 향상시킬 수도 있습니다.
0.5 L30 분 / 2 주
100g 당 에너지 값 :
- 말린 과일에서 뼈를 가져 와서 과일을 작은 조각으로 자릅니다.
- 잘게 잘린 자두와 건포도는 달빛으로 채워진 리터 항아리에 부어 넣습니다.
- 주장은 어두운 곳에서 2 주간 일어난다.
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건포도와
아시나요 현대 과학자의 실험에 따르면 자두에 살균 특성이 있으며 종양학 질병과 싸울 수 있습니다.
자두의 달빛의 오래된 길
30 l1 시간 / 15 일
100g 당 에너지 값 :
- 모든 성분을 200 리터 배럴에 넣고 15 일 동안 혼합물을 매일 혼합하여 고집합니다.
- 지정된 시간 후에, 혼합물을 여전히 달빛에 부어 그것을 통과시키고, 완성 된 음료는 치즈 헝겊을 통해 미리 준비된 병으로 여과됩니다. 완성 된 음료의 강도는 45 °입니다.
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자두의 달빛의 오래된 길
보드카와 자두의 코냑
1 L30 분 / 3-4 일
100g 당 에너지 값 :
- 보드카는 리터 병에 부어 다른 모든 성분과 혼합합니다.
- 티백을 알코올 음료에 담그고 뚜껑을 덮고 완전히 섞습니다.
- 코냑은 어둡고 건조한 장소에서 3 일 이상 (더 많을수록 좋습니다)을 고집합니다.
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보드카와 자두의 코냑
블랭크 저장 기능
자두 팅크는 일년 내내 맛을 유지합니다. 알코올 음료를 저장하기위한 주요 조건은 밝은 빛과 공기 온도가 + 5 ° C (냉장고) 이하입니다.
말린 과일로 만든 달빛 팅크는 맛있을뿐만 아니라 남용하지 않으면 유용합니다. 이러한 특이한 음료는 축제 테이블에 잘 어울립니다.