돼지는 모호한 영양가를 가진 버섯입니다. 그들에 의한 중독 사례가 반복적으로 기록되었습니다. 오늘날 뚱뚱한 돼지 한 종만 요리 할 수 있습니다. 버섯 요리를 빠르고 맛있게 준비하는 방법에 대한 설명은 다음과 같습니다.
재료의 선택 및 준비
뚱뚱한 돼지는 조건부 식용 버섯으로 분류됩니다. 이는 사전 처리가 필요하다는 것을 의미합니다. 이 버섯은 차가운 소금물에 12-15 시간 동안 담가 3 시간마다 바꿔야합니다. 몸을 담근 후 조각으로 자르고 1.5–2 시간 동안 요리하여 물을 한 번 교체해야합니다. 그런 다음 소쿠리에 놓고 흐르는 물로 헹굽니다. 플레이트 부분을 제거해야합니다.
아시나요 약 144 종의 곰팡이에는 향정신성 물질이 포함되어 있으며 사람들에게 환각을 일으킬 수 있습니다. 그 중 백 개 이상이 남미에서 자랍니다.
튀긴 소시지 요리법
돼지는 다양한 요리 방법에 적합합니다. 그들은 소금에 절여서, 산세, 끓여서 준비 할 수 있습니다. 그러나 그들은 튀김 요리 할 때 특히 맛있습니다. 양파, 사워 크림, 당근, 감자, 계란을 접시에 넣을 수 있습니다.
감자 튀김 돼지
1.9 kg 40-45 분
갈은 후추
맛보기
100g 당 영양가 :
- 감자를 접시로, 양파를 반 고리로, 버섯을 2 x 2cm 슬라이스로 자릅니다.
- 냄비에 양파를 넣습니다. 투명한 상태로 담그십시오.
- 버섯을 붙입니다. 5-7 분 동안 볶습니다. 팬에서 제거하십시오.
- 오일을 보충하십시오. 감자를 따르십시오. 5-7 분 동안 볶습니다. 셔플. 그런 다음 2-3 분마다 혼합하십시오. 10 분 동안 기다리십시오.
- 버섯과 양파와 결합하십시오. 소금, 후추를 넣으십시오. 열에서 제거하기 전에 5 ~ 7 분, 덮개 요리 될 때까지 볶습니다.
아시나요 세계에서 가장 빨리 자라는 곰팡이는 일반적인 재미입니다. 성장 속도는 시간당 5mm에 이릅니다.
계란 후라이
500g 20 분 / 12-15 시간
갈은 후추
맛보기
100g 당 영양가 :
- 양파를 반 고리로 자른 다음 2 부분으로 자릅니다. 뜨거운 프라이팬에 기름을 두십시오. 투명해질 때까지 유지하십시오.
- 적절하게 준비, 담그고 끓이고 자른 모돈을 부착하십시오. 5 분 동안 볶습니다.
- 계란을 그릇에 넣습니다. 소금과 후추를 넣으십시오. 이길.
- 계란을 버섯에 붙입니다.
- 준비 될 때까지 계란을 보관하십시오. 파슬리를 뿌린다.
비디오 레시피
계란 볶음중요! 돼지는 결 실체에 유해한 독성 물질을 축적 할 수 있기 때문에 번잡 한 고속도로, 철도, 기업, 매립지 근처에서 수집 된 버섯을 소비 할 수 없습니다.
뚱뚱한 모돈은 튀기면 아주 맛있습니다. 그러나 올바르게 준비해야합니다. 바닷물에 오랫동안 담그고 요리해야합니다.