까치 팅크는 풍부한 맛과 비교할 수없는 향기가 있습니다. 직접 만든 알코올 음료를 준비한 후에는 성분에 유해한 물질이 없음을 절대적으로 확신 할 수 있습니다. 이 기사에서는 향기로운 팅크를 만들기위한 최고의 요리법과 단계별 지침을 찾을 수 있습니다.
재료의 선택 및 준비
딸기를 구입하는 것은 팅크를 준비하는 첫 번째이자 중요한 단계입니다. 검사 장소에 데미지를주지 않고 건조하고 포화 된 검은 색인지 확인하십시오. 베리가 너무 부드러워서는 안됩니다-이것은 너무 익었 음을 나타낼 수 있습니다.
중요! 냉동 딸기를 구입할 때는 유통 기한과 냉동 정도에주의를 기울이는 것이 중요합니다. «냉동» 열매는 유용성을 잃고 요리 할 때 많은 녹은 물을 만들어 음료를 희석시킵니다.
까치 팅크 레시피
각 주부는이 음료 준비에 대처할 것입니다. “tincture”라는 단어가“inist”라는 동사에서 왔으므로이 과정은 때로는 몇 주에서 몇 달이 걸리기 때문에 지침과 인내심을 고수하는 것입니다. 일반적으로 기대치가 높아집니다.
알코올 용 까치 팅크
8 리터 4 주
건포도 잎 (잎)
20 개
과당 또는 설탕
10 작은 술
100g 당 영양가 :
- 멸균 용기에 알코올과 물을 섞습니다. 혼합물을 5-10 분 동안 그대로 두십시오.
- 다음으로 딸기를 채워야합니다. 신선한 건포도와 과일을 모두 냉동 형태로 사용할 수 있습니다. 깨끗한 잎을 부어 설탕을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
- 용기를 2 주 동안 따뜻한 그늘에 보관하십시오. 이 기간 동안 혼합물을 여러 번 혼합하거나 흔들어야합니다.
- 지정된 시간 후에, 열매는 거즈 또는 베리를 여과하기위한 특수 백을 사용하여 여과해야합니다. 주스를 빼내고 남은 장과를 완전히 짜서 더 많은 액체를 얻습니다.
- 소량의 알코올을 주스에 붓고 (선택 사항) 2 주 동안 더 두십시오.
- 그런 다음 결과 주스는 2 개의면 패드를 통해 다시 여과하고 팅크가 하루 동안 정착되도록해야합니다.
비디오 레시피
알코올 용 까치 팅크
알코올 냄새가 전혀없는 향기로운 맛있는 음료가 나옵니다. 완성 된 팅크의 강도-40 %.
중요! 레시피에 표시된 설탕의 양은 실제로 팅크에서 느껴지지 않을 것입니다. 따라서 음료를 더 좋아하는 사람들은 설탕이나 과당을 더 첨가하는 것이 좋습니다.
까치 보드카
1 리터 20 일
100g 당 영양가 :
- 물이 든 설탕은 냄비에 넣고 끓여야합니다. 다음으로 건포도를 부어 철저히 섞습니다. 3-5 분 동안 끓인다.
- 스튜 냄비의 열매는 으깬 다음 실온으로 식히십시오. 보드카를 팬에 붓고 섞습니다.
- 멸균 용기에 내용물을 붓고 단단히 닫습니다. 팅크는 어두운 방에서 20 일 동안 보관해야합니다. 때때로 그것은 흔들려 야합니다.
- 치즈 헝겊을 통해 음료를 걸러 내고 (이후 보관을 위해) 코르크 마개에 붓습니다.
비디오 레시피
까치 보드카
이것은 간단하고 빠른 레시피이지만 품질 결과를 "제공"합니다.
아시나요 까막 까치밥 나무에는 인체에 유용한 산, 비타민 및 성분이 많이 포함되어 있습니다. 예를 들어 정기적으로 사용하면 면역 체계를 강화하고 콜레스테롤을 낮추며 뇌와 신경계의 기능을 향상시킬 수 있습니다.
저장 기능
팅크는 춥고 어두운 환경 (지하실, 냉장고 등)에서 1 년 이상 보관할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 병을 잘 밀봉하고 직사광선을 피하는 것입니다.
알코올 음료를 직접 준비하면 자신과 친구에게 축제 저녁 식사에 즐거운 시간을 더할 수 있습니다. 그러나 과도한 음주는 건강에 해롭다는 것을 잊지 마십시오. 많이 드세요!