종종 나무 나 그루터기에 귀 모양의 노란 버섯을 찾을 수 있습니다. 이들은 닭고기 버섯으로 널리 알려진 황 황색 다공입니다. 그들은 10kg 이상의 질량에 도달 할 수 있습니다. 버섯 왕국 의이 대표자가 보이지 않게 보이지만 소비에 적합합니다. 그것을 맛있게 요리하는 법은 기사에서 찾을 수 있습니다.

재료의 선택 및 준비

틴더 깔때기 황-황색은 양호한 조건부 식용 버섯으로 평가되었다. 이것은 요리하기 전에 전처리가 필요하다는 것을 의미합니다-냉수에 두 시간 동안 담근 다음 40-50 분 동안 끓여야합니다.

중요! 요리에 오래된 버섯을 사용하지 마십시오. 딱딱하고 칙칙하고 창백하며 불쾌한 냄새가 나며 음식에 적합하지 않습니다.

유쾌한 냄새, 신맛, 부드러운 구조의 어린 버섯 만 사용하기에 적합합니다. 그들은 나무에 인접한 부분을 잘라 내야합니다.

유황 틴더 요리법

열처리 동안 틴더 깔때기 황-황색은 닭고기와 맛이 비슷해진다. 이 버섯은 매우 맛있습니다. 또한 베이킹 용 충전재로 사용하고 수프를 끓여서 커틀릿을 만들고 샐러드에 추가 할 수 있습니다. 이 버섯 왕국 대표의 요리는 금식 중이나 채식 테이블에서 없어서는 안될 것입니다.

아시나요 독일에서는 황산이 많은 노란색 틴더가 영양가가 모호한 버섯 왕국의 대표자 목록에 포함되어 있습니다. 그 이유는 어린이의 불쾌감, 운동 장애 및 환각의 많은 경우의 고정 때문입니다.

중요! 유독하고 구과 맺는 나무에서 자라는 버섯을 소비하는 것은 금지되어 있습니다. 중독을 일으켜 건강에 해로울 수 있습니다.

아시나요 파이프는 식용 버섯 중 레코드 홀더 중 하나입니다. 그들의 자실체는 20kg의 질량에 도달 할 수 있습니다.

따라서 오늘날에는 황 황색 틴더를 요리하는 방법에 대한 많은 요리법이 있습니다. 맛있는 요리를 만들기 위해서는 안전한 나무와 생태적으로 깨끗한 지역에서 자라는 어린 표본 만 선택하는 것이 중요합니다.