제품을 정확하고 조화롭게 결합하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 종종 주부들은 생선, 특히 분홍색 연어의 조합에 문제가 있습니다. 전문가들은 그러한 반찬을 선택하여 생선 제품의 맛을 성공적으로 착색 할 수 있으며 동시에 위장에 너무 무겁지 않도록 권장합니다. 핑크 연어를 제공하는 가장 좋은 방법은 기사에서 찾을 수 있습니다.

재료의 선택 및 준비

핑크 연어는 건강하고 영양가가 높고 맛있는 생선으로 연어를 대표합니다. 튀김, 조림, 삶은 또는 구운 형태로 맛이 좋습니다. 실제로, 제대로 조리 된 핑크 연어는 본격적인 요리입니다.

그러나 맛을 보완하고 강조하기 위해 다양한 반찬이 가능하며 그중 가장 조화로운 것으로 간주됩니다.

• 삶은 감자 또는 감자 스튜;
• 일부 유형의 곡물, 특히 쌀과 메밀;
• 야채-완두콩, 당근, 달콤한 고추, 양배추, 사탕무.

중요! 가장 실패한 것 중 하나는 분홍색 연어와 파스타의 조합입니다.

맛있고 건강한 요리를 얻으려면 제품을 올바르게 결합 할뿐만 아니라 고품질의 신선한 재료를 선택하는 것이 중요합니다.

• 분홍색 연어를 선택할 때 시체에주의를 기울여야합니다. -그것은 탄력 있고 평평하며 색이 균일해야하며 눈이 있어야합니다.
• 감자 스튜의 경우 보편적 인 유형의 품종을 선택하는 것이 좋습니다적당한 밀도, 약간의 가루 및 중간 수분 함량을 특징으로한다. 이러한 감자는 약간 삶아지고 스튜 요리 과정에서 실제로 모양을 잃지 않습니다.
• 반찬의 경우, 숙련 된 요리사가 찐 긴 곡물 쌀 품종을 선택하는 것이 좋습니다모든 비타민과 미네랄의 최대 80 %를 유지합니다. 이러한 쌀은 황금색이며 요리 중에는 서로 붙어 있지 않습니다.

연어 요리법

분홍색 연어로 만든 가장 평범한 요리조차도 올바르게 선택된 반찬 덕분에 독특하고 독점적 인 맛을 얻을 수 있습니다. 구운 야채, 튀긴 야채 또는 조림 야채, 삶은 곡물 및 신선한 야채 샐러드는 생선에 적합합니다. 가장 간단하고 동시에 핑크 연어와 함께 제공되는 가장 성공적인 반찬 요리법은 기사의 뒷부분에 나와 있습니다.

중요! 분홍색 연어를 장식하는 훌륭한 대안이 구워집니다. 양배추 — 색깔 또는 브로콜리.

아시나요 가장 비싼 감자는 프랑스 Noirmoutier 섬에서 자란 품종으로 간주됩니다. 1 킬로그램의 야채 비용은 500 유로에서 시작합니다.

핑크 연어는 붉은 물고기의 가장 저렴하고 맛있고 건강한 대표자 중 하나입니다. 그것을 준비하기 전에 전문가들은 반찬에 대해 미리 생각하는 것이 좋습니다. 공생은 접시의 최종 맛에 영향을 미치기 때문입니다. 적합한 제품의 선택에 대해 의문이 있으면 삶은 쌀이나 감자와 같은 보편적 인 보충제가 있다는 것을 기억해야합니다.