쇠고기 심장은 무엇보다 맛있고 건강에 좋은 제품이며, 가격도 비싸지 않습니다. 당신은 그것으로 많은 환상적인 요리를 만들 수 있습니다! 그리고 오늘 우리는 놀랍도록 맛있는 샐러드를 만드는 세 가지 요리법을 공유 할 것입니다.이 요리법은 다가오는 휴가를 위해 적극적으로 메뉴를 만드는 요리 전문가에게 유용합니다.

우리는 당근, 콩 및 매운 절인 오이와 함께 쇠고기 심장 샐러드를 주목합니다.

당근, 피클, 부드러운 치즈 및 수제 마요네즈는 삶은 쇠고기 심장과 완벽하게 결합됩니다!

당근으로

섬세한 조림 당근은 찌꺼기와 잘 어울립니다. 이 샐러드는 또 다른 증거입니다!

따라서 다음이 필요합니다.

• 쇠고기 심장-1.5 킬로그램;
• 양파-6 조각;
• 당근-1.5 킬로그램;
• 단단한 치즈-200 그램;
• 수제 마요네즈-500 그램;
• 소금, 후추-맛;
• 온수-1 컵;
• 테이블 식초-3-5 큰 술;
• 설탕-2 큰술.

흐르는 물에 심장을 완전히 헹구고 팬에 넣고 물을 넣고 약 2 시간 동안 요리하십시오. 폼을 제거하십시오! 그렇지 않으면 샐러드가 불쾌하게 쓰러 질 것입니다!

양파는 반 고리로 자르고 절인 다음 뜨거운 물로 뿌리고 식초를 뿌리고 설탕을 뿌려야합니다. 산세 시간은 약 1 시간입니다.

쇠고기 하트 샐러드는 섬세한 질감과 독특한 향기로 구별됩니다.

당근의 경우, 거친 강판에 문지른 후 당근을 뿌려야합니다. 식물성 기름에서 강판 당근을 약 5 분 동안 어둡게하면 충분합니다.

마음이 끓고 식 으면 가능한 한 얇게 자르고 양파와 당근을 섞는다. 직접 만든 마요네즈 나 좋아하는 다른 소스를 곁들여 평범한 접시 나 서빙 접시에 놓고 강판에 강판 치즈를 뿌린다.

콩으로

그리고 여기 마음을 요리 할 수있는 또 다른 옵션이 있습니다. 무심한 참가자는 만족스러운 잔치에 콩을 넣지 않습니다.

이 요리가 휴일 저녁 식사의 "트릭"이되도록하려면 다음 구성 요소를 구입하십시오.

• 쇠고기 심장-500 그램;
• 테이블 식초-3 큰 술;
• 양파-3 조각;
• 올리브 또는 식물성 기름-80 그램;
• 소스가없는 통조림 콩-150 그램;
• 단단한 치즈-50 그램;
• 첨가제가없는 요구르트-100 그램;
• 마늘-4 정향;
• 맛 소금;
• 후추 맛.

이전 레시피에서와 같이, 우리는 거품을 제거하는 것을 잊지 않고 마음을 씻고 요리합니다. 식수는 약간 소금에 절일 수 있습니다. 부드러워 질 때까지 심장을 요리하십시오. 물에 식힌다.

콩 대신 녹색 완두콩이나 옥수수를 사용할 수 있습니다

당근 요리법과 같은 방법으로 양파를 피클하십시오. 설탕과 식초에 잘 담그면 가볍게 짜서 얇은 스트립으로 자른 심장과 섞으십시오. 통조림 콩을 같은 믹스에 첨가하십시오.

이 샐러드 드레싱은 다진 마늘, 소금, 후추와 함께 요구르트를 섞은 다음, 부분 접시 또는 일반 접시에 제공되며 강판 치즈로 장식됩니다.

절인 오이

그리고 마지막으로 절인 오이를 곁들인 오리지널“풍부한”샐러드. 무디 미식가들이 가장 좋아하는 모든 구성 요소가 단일 믹스로 모여있는 곳입니다!

이 샐러드가 테이블에 나타나고 요리 명함이되도록하려면 다음 구성 요소를 준비하십시오.

• 쇠고기 심장-500 그램;
• 통조림 버섯-300 그램;
• 단단한 치즈-200 그램;
• 절인 오이-5-6 조각 또는 250 그램;
• 통조림 완두콩-100 그램;
• 수제 마요네즈-200 그램;
• 소금, 후추-맛.

이전의 두 가지 요리법 에서처럼 마음을 요리하십시오. 우리는 요리 한 물과 같은 물에서 식습니다.

당신이 원하는대로 쇠고기 심장 샐러드를 만들 수 있습니다. 당신의 상상력과 선호에 집중

버섯은 얇은 판으로 자르고 큰 접시에 뿌립니다. 수제 마요네즈로 윤활하십시오. 다음은 얇은 스트립으로 절인 피클 피클 레이어입니다. 그리고 다시 수제 마요네즈.

다음 층은 삶은 마음의 빨대입니다. 미세한 강판에 강판에 굳은 단단한 치즈 층을 덮는 마요네즈의 또 다른 층.