뽕나무 또는 뽕나무는 과일의 이점과 맛으로 유명합니다. 그들은 잼과 주스의 제조뿐만 아니라 알코올 음료 제조의 주요 성분으로도 사용됩니다. 수제 뽕나무 와인을 만드는 방법과 요리에 적합한 과일을 선택하는 방법에 대한 단계별 제조법을 읽으십시오.

재료의 선택 및 준비

뽕나무에서 음료 재료를 선택할 때 열매의 모양에주의를 기울여야합니다. 썩거나 기저귀 발진이 없어야합니다.

중요! 와인의 색상이 더 진해 지려면 준비를 위해 흰색 뽕나무가 아닌 다양한 검은 색을 선택해야합니다.

음료의 품질은 뽕나무의 올바른 수집에 달려 있습니다. 길을 따라 자라는 과일을 가져 가면 안됩니다. 많은 먼지와 배기 가스가 자동차를 통과하지 못하기 때문입니다.

거친 입자 설탕은 집에서 만든 주류를 제조하는 데 가장 적합합니다. 용해 과정이 느려져 알코올의 맛이 더 포화됩니다.

아시나요 첫 번째 타래 송곳은 1795 년에만 등장했습니다. 그 때까지 와인은 통으로 만 보관 되었기 때문에이 품목은 필요하지 않았습니다.

공작물 보관의 특징

멀 베리 와인은 70 %의 상대 습도와 + 6 ° C ~ + 20 ° C의 온도에서 지하실에 보관해야합니다. 음료수는 유리 병에 담겨 있어야합니다. 이러한 조건에서 알코올은 4 년 동안 품질 지표를 유지합니다.

중요! 뽕나무 열매로 만든 수제 와인을 지하실에 보관하지 않으면 어두운 곳에서 음료가 직사광선에 노출되지 않도록 배치됩니다. 그렇지 않으면 흐리고 악화됩니다.

간단한 레시피 덕분에 뽕나무 와인은 요리 기술의 초보자조차도 만들 수 있습니다. 음료는 특이한 맛과 많은 유용한 특성을 가지고 있으며 소량으로 감기와 신경 장애를 예방하는 데 사용됩니다.