흰 양배추와 붉은 양배추 모두 Sauerkraut는 오랫동안 독립적 인 요리로 다양한 요리법에 포함 된 우리 요리의 필수 부분이었습니다. 이 제품에는 많은 비타민 외에도 인체가 특히 겨울에 필요한 많은 유용한 물질이 들어 있습니다. 소금에 절인 양배추에는 다양한 요리 방법이 있습니다. 다음은 꿀을 포함하는 요리법입니다. 이러한 성분은 익숙한 간식에 세련된 맛을 더할뿐만 아니라 접시의 유용한 특성을 크게 증가시킵니다.

재료의 선택 및 준비

준비된 요리의 품질에 영향을 미치는 첫 번째 것은 올바른 재료입니다. 따라서 양배추를 선택할 때 다양성 (후기 및 중간 등급 품종이 최적), 채소의 무게 (최소 1kg), 외관 (짙은 잎, 그루터기 부위에 썩은 흔적이없고 평평한 모양)에주의를 기울여야합니다.

아시나요 양배추 머리는 식물학의 관점에서 볼 때 거대한 겨울철 신장입니다. 발아 후 1 년, 과일-작은 꼬투리를 맺습니다.

요리를 직접 시작하면 알루미늄기구를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 접시에있는 영양소의 농도 (슈레더가 클수록 제품이 더 유용 할 것입니다)는 슈레더의 크기와 산세 시간 (세밀하게 다진 양배추가 주스를 더 빠르고 더 잘 조리하고 요리도 빨리 나옵니다)에 달려 있다는 점을 고려해야합니다.

겨울에는 꿀을 곁들인 소금에 절인 양배추 요리법

수제 소금에 절인 양배추의 인기로 인해 많은 요리법이 생겨서이 요리를 모든 영양 시스템 (생식 다이어트, 다이어트 등)에 적용 할 수있었습니다. 그러나 수많은 리뷰에 따르면 요리 옵션에도 불구하고 한 가지 변경 사항이 남아 있습니다-파쇄 된 야채 시트가 맛있게 씹 히기 시작합니다.

중요! 1 리터 병을 채우려면 약 1kg의 슬로가 필요합니다.

중요! 소금에 절인 양배추 샐러드에 식물성 기름을 사용하는 것만이 아닙니다 허용 접시의 맛을 부드럽게하지만 신체의 야채를 더 잘 흡수하는 데 기여합니다.

블랭크 저장 기능

소금에 절인 양배추의 유통 기한은 저장 조건과 방법의 두 가지 주요 요인에 달려 있습니다.

이 제품은 가장 잘 보관됩니다 :

• 목재 용기에 -1 ... + 3 ° C의 온도 (저장 수명-6 개월);
• 에나멜 접시에 +8 ... + 10 ° С의 온도에서 (저장 기간-5 일 이하);
• 유리에 -1 ... + 4 ° C의 온도에서 (선반 수명-14 일 이내);
• 영화에서 +2 ... + 4 ° С (4-5 일 이내).

아시나요 흰 양배추 머리의 구성은 모든 유형의 강도에도 불구하고 90 % 이상의 물을 함유합니다.

소금에 절인 양배추에는 변형과 요리 방법이 많이 있습니다. 개인 취향 취향에 중점을 두어 겨울철 내내 건강하고 치유되는 제품을 사용하여 성인과 어린이 모두 몸, 특히 겨울에 필요한 모든 비타민과 미네랄을 보충 할 수 있습니다.