클래식 레시피

30 분마다 1 리터 2 캔

1. 야채 껍질을 제거하십시오. 포크를 꽃차례, 당근 및 전구로 나누고, 고리를 자르고, 피망을 큰 조각으로 자릅니다. 마늘을 얇은 스트립으로 자르고 녹색을 시트로 나눕니다. 접시를 구성하는 다른 채소 작물은 자르지 않아도됩니다.
2. 그릇의 바닥에 채소, 완두콩, 후추, 베이 리프 및 칠리를 놓습니다.
3. 그런 다음 무작위 순서로 모든 요리 야채를 배치하십시오.
4. 소금물로 끓인 물을 가져와 설탕과 소금을 넣으십시오. 10 분 동안 요리하십시오.
5. 항아리 상단에 소금물을 붓고 뚜껑으로 단단히 덮으십시오.
6. + 20 ° C의 편안한 온도에서 3 일 동안 제품을 용기에 담습니다.
7. 3 일 후 용기를 냉장고에 7 일 동안 옮깁니다. 그런 다음 접시를 먹을 수 있습니다.

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한국어

60 분마다 0.5 리터 4 캔

1. 그루터기를 꽃이 핌으로 나누십시오.
2. 물을 끓여서 6 분 동안 꽃이 핌을 끓입니다. 그런 다음 야채를 접시에 넣으십시오.
3. 거친 강판에 당근을 뿌립니다 (한국 당근 강판을 사용하는 것이 가장 좋습니다).
4. 당근과 양배추를 번갈아 가며 용기에 넣습니다.
5. 소금물을 끓이기 위해 물을 가져 오십시오. 거기에 소금, 설탕, 베이 리프, 피망, 다진 마늘 및 향신료를 첨가해야합니다.
6. 고열로 4 분간 끓입니다.
7. 매리 네이드에 해바라기 기름과 식초를 넣으십시오.
8. 야채가 담긴 용기에 준비된 액체를 붓고 뚜껑으로 덮으십시오.
9. 항아리를 뜨거운 물과 함께 냄비에 넣고 30 분 동안 저열로 살균하십시오.
10. 살균 후 캔을 제거하고 뚜껑을 단단히 닫은 다음 거꾸로 뒤집어 어두운 곳에 두십시오.

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그루지야 어

1 l25 분 3 캔

1. 먼저 소금물을 준비해야합니다. 이렇게하려면 설탕과 소금으로 물을 10 분 동안 끓입니다.
2. 당근을 접시로 자르고 줄기를 꽃이 핌으로 나눕니다.
3. 용기 바닥에 베이 잎 2 개, 딜 장식 및 고춧가루를 넣습니다.
4. 야채를 무작위로 깡통에 채우십시오.
5. 채워진 용기에 차가운 소금물을 채우고 플라스틱 뚜껑으로 덮습니다.
6. 14 일 동안 + 20 ° C의 온도에서 염분을 보관하십시오.
7. 추가 보관을 위해 캔을 서늘한 방으로 옮기십시오.

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그루지야 어

양동이에

3 l30 분

1. 그루터기를 개별 꽃으로 분해하십시오.
2. 당근과 달콤한 고추를 긴 빨대로 자르십시오.
3. 양배추를 2 분 동안 삶아 접시에 올려 놓습니다.
4. 국물을 배출하고 매리 네이드를 준비하여 소금과 과립 설탕을 넣으십시오. 소금물을 약 5 분 동안 끓인 후 마늘, 월계수 잎, 피망 완두콩을 넣어야합니다. 그런 다음 식초와 기름을 부으십시오.
5. 준비된 양동이에 야채를 놓는 것은 임의로 할 수 있습니다.
6. 다음으로 모든 재료는 매리 네이드로 채워야합니다.
7. 뚜껑을 단단히 닫고 냉장고에 24 시간 동안 따로 보관 해 두십시오.
8. 전채를 먹을 준비가되었습니다.