밝은 오렌지 연어 캐 비어는 귀중한 화학 성분을 가지고 있으므로 소금에 절여서 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 신선하거나 냉동 생선을 자르는 동안이 진미가 발견되면 최소한의 시간과 노력을들이는 동안 냄비에 맛있게 튀길 수 있습니다. 고급 제품을 선택하기위한 기본 규칙과 튀긴 핑크 연어 캐비어에 대한 간단한 단계별 제조법은 기사의 뒷부분에 설명되어 있습니다.

재료의 선택 및 준비

핑크 연어 캐 비어는 일반적으로 이미 소금 형태로 별도로 판매되므로 신선하거나 냉동 생선에서만 튀김에 대한 생생한 진미를 얻을 수 있습니다.

양질의 제품을 선택하기위한 기본 규칙 :

• 알은 암컷에서만 발견 할 수 있습니다. 길고 구부러진 뒷 지느러미의 수컷과 작고 둥근 머리가 다릅니다.
• 물고기 몸의 아랫 부분은 조밀하고 부피가 커야합니다.
• 산란 전날에 잡힌 신선한 분홍색 연어에서 배를 누를 때 항문에서 알이 눌립니다.
• 성숙하고 고품질의 제품은 균일 한 오렌지 색상과 잘 정의 된 세분화 된 구조를 가지고있어 쾌적한 생선 향기를 자아냅니다.

중요! 냄비에서 장기간 열처리하는 동안 핑크 연어 캐 비어가 굳을 수 있습니다. 이러한 일이 발생하지 않도록하려면 각면을 5 분 이상 튀겨 야합니다.

이 맛있는 생선 제품을 냄비에 요리하는 방법에는 여러 가지가 있지만 가장 빠르고 쉬운 방법은 반죽에 튀김입니다.