베이지

500ml 25 분

1. 실란트로 호두를 믹서기에 넣고 잘게 썬다. 마늘, 소금 및 기타 모든 조미료를 첨가하십시오. 너트 페이스트로 모든 것을 다시 분쇄하십시오.
2. 점차적으로 국물 또는 물 400 ml를 혼합물에 첨가하십시오. 이 과정에서 덩어리가 없도록 모든 재료를 함께 치십시오.
3. 결과 덩어리에 붓고 블렌더로 채 웁니다. 일관성이 사워 크림처럼 보이면 더 이상 액체를 첨가하지 마십시오.
4. 후추와 소금을 조금 넣으십시오. 끝에 식초를 넣으십시오. 집에서 만든 와인을 사용하는 것이 좋습니다.
5. 베이지를 아름다운 그릇에 부어 넣으십시오.

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사테 벨리

2.5 L60–70 분

1. 토마토와 고추를 준비하십시오. 줄기에서 토마토를 청소하고 2 부분으로 잘라야합니다. 씨앗을 껍질을 벗기십시오.
2. 준비된 야채를 고기 분쇄기로 통과시킵니다. 그 안에 채소와 마늘을 갈아서 넣으십시오.
3. 믹서기에서 호두를 치십시오.
4. 고추, 허브 및 마늘의 혼합물에 다진 견과류를 넣으십시오.
5. 균질하도록 덩어리를 철저히 혼합하십시오.
6. 토마토, uchi suneli, suneli hop, 소금, 설탕 및 식초를 준비된 혼합물에 첨가하십시오.
7. 혼합물을 큰 냄비에 붓고 스토브 위에 놓고 액체가 끓으면 서서히 열을 줄이십시오.
8. 나무 숟가락으로 주기적으로 저어 주면서 최소 40 분 동안 소스를 끓입니다. 미리 살균해야하는 은행에 satsebel을 따르십시오. 접시를 더 오래 유지하기 위해 뚜껑을 끓입니다.
9. 캔을 거꾸로 놓고 수건으로 덮으십시오. 완전히 식을 때까지 덮으십시오. 준비된 접시를 지하실 또는 식료품 저장실에 실온에서 보관하십시오.

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사테 벨

바질과 마늘에서

250 ml 30-40 분

1. 좋은 강판으로 치즈를 갈아 라.
2. 믹서기에서 튀긴 호두와 바질을 섞는다. 그들에게 다진 마늘이나 훌륭한 강판을 넣으십시오.
3. 휘핑 한 혼합물에 식물성 기름과 레몬 주스를 넣으십시오. 잘 섞어주세요.
4. 요리 소스를 치즈와 결합하십시오. 맛에 소금을 첨가하십시오

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중요! 페스토 소스를 단단한 뚜껑이있는 용기에 담아 냉장고에 보관하십시오. 유효 기간은 14 일을 초과하지 않아야합니다.

아루 굴라에서

350 ml 30-40 분

1. 블렌더 보울에 arugula와 준비된 식물성 기름의 절반을 넣으십시오. 재료를 분쇄하는데 2-3 분이면 충분합니다.
2. 다진 마늘과 볶은 견과류를 혼합물에 첨가하십시오. 30 초 동안 다시 이겼다.
3. 남은 소스에 남은 식물성 기름, 소금, 후추를 붓습니다. 믹서기에서 재료를 1 분 동안 저어줍니다.
4. 좋은 강판에 치즈를 갈아서 전체 혼합물에 첨가하십시오. 믹서기 그릇에서 잘 치십시오.

파슬리

600ml 25 분

1. 팬을 가열하고 너트를 뿌립니다. 5-10 분 동안 완전히 볶습니다. 좋은 강판으로 치즈를 창살에 넣습니다.
2. 너트를 깨끗한 용기에 담아 식히십시오. 그들에게 치즈와 다진 마늘을 추가하십시오.
3. 재료에 소금을 뿌린 후 기름을 뿌립니다.
4. 믹서기에서 모든 재료를 철저히 치십시오.
5. 소스가 너무 두꺼운 경우 식물성 기름을 조금 더 넣으십시오. 일관성은 사워 크림과 유사해야합니다.

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가로

300ml 30 분

1. 실란트로, 마늘, 호두를 잘게 썬다.
2. 소금을 뿌리고 믹서기로 재료를 철저히 구타하십시오.
3. 점차 식초와 국물을 혼합물에 붓습니다.
4. 액체를 천천히 불에 태우고 양파를 넣으십시오.
5. 소스를 10 분 동안 끓입니다.
6. 그 후, 작은 식초 (문자 그대로 2 큰술. L.)로 달걀 노른자를 치십시오.
7. 노른자가 말리지 않도록 계란 혼합물을 소스에 서서히 첨가하십시오.