버섯의 저장 수명을 연장하는 가장 좋은 방법은 버섯을 말리는 것입니다. 따라서 영양과 유익한 특성을 유지할뿐만 아니라 더 강한 냄새를냅니다. 버섯이 맛있고 향기로운 수프를 만드는 데 이상적인 성분이되는 것은 이러한 자질입니다.

재료의 선택 및 준비

버섯을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 버섯은 매우 향이 풍부하고 비타민이 풍부합니다. 수프를 요리하기 전에 버섯을 준비해야합니다. 이렇게하려면 차가운 물에 2-3 시간 동안 두십시오. 제품을 끓는 물에 담그면 공정을 가속화 할 수 있습니다 (30-40 분 소요).

말린 버섯 수프를 만들기위한 요리법

버섯은 다재다능 함을 놀라게합니다. 스튜, 메인 요리 또는 피클 요리뿐만 아니라 풍부한 수프 요리에도 똑같이 성공적으로 사용할 수 있습니다. 레시피에는 여러 가지 옵션이 있지만 그중 일부가 가장 흥미 롭습니다.

아시나요 카모마일은 대나무만큼 빨리 자랍니다. 단 1 분만에 5mm 씩 자라기 때문에 성장하는 버섯의 자연적인 제한만으로는 꿀 버섯의 숲을 볼 수 없습니다.

아시나요 유럽 ​​국가에서 호일은 높이 평가되지 않습니다. 예를 들어 독일의 버섯 피커는이 품종이 맛이 없거나 먹을 수없는 것으로 간주하여 관심을 기울이지 않을 것입니다.

중요! 버섯은 낮은 열에서만 끓입니다. 그렇지 않으면 물이 흐려져 접시의 미학에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

중요! 보리 수프는 천천히 밥솥에서 요리하면 특히 맛있습니다.

말린 꿀 버섯으로 만든 수프는 많은 사람들에게 어필 할 것입니다. 다이어트를하는 사람들에게는 새우 나 닭고기 요리가 적합합니다. 풍성한 식사를 좋아하는 사람들은 감자, 진주 보리 또는 국수로 수프를 맛볼 것입니다. 꿀 한천은 거의 보편적이며 모든 요리법에 큰 도움이 될 것입니다.