쇠고기의 부드러운 맛과 샴 피뇽의 풍부한 버섯 향의 조합은 식욕을 돋 우는 요리 구성을 만듭니다. 쇠고기와 버섯으로 만든 맛있고 풍성한 요리는 매일 메뉴를 다양 화하고 당신을 응원합니다. 그들은 점심과 저녁 모두에 제공 될 수 있습니다. 또한 버섯으로 장식 된 육즙이 많은 고기 요리는 축제 축제에서 손님을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

재료의 선택 및 준비

모든 재료는 신선해야합니다. 샴 피뇽 크고 전체를 선택하는 것이 바람직합니다. 이물질은 먼지가 묻었을 때 청소하고 충분한 흐르는 물로 씻어야합니다. 야채는 껍질을 벗기고 씻고 고기를 씻고 말려야합니다.

쇠고기는 주스를 배출하고 뻣뻣하게 만들 수 있기 때문에 수분을 부드럽게 유지하기 위해 미리 양념 할 수 있습니다.

중요! 쇠고기의 신선도는 밝은 붉은 색으로 결정할 수 있습니다. 또한 고기에는 어두운 반점과 미끄러운 끈적 끈적한 패치가 없어야합니다.

샴 피뇽과 쇠고기 요리법

다음의 단계별 조리법은 샴 피뇽으로 맛있는 쇠고기를 요리하는 데 도움이됩니다. 고전적인 조리법은 보편적이며 쇠고기 대신 어떤 종류의 고기도 추가 할 수 있습니다. 오븐에서 구운 쇠고기 고기의 육즙을 보존하기 위해 적포도주를 부을 수 있습니다.

중요! 크림 대신 사워 크림을 사용하면 접시의 맛이 신이됩니다.

아시나요 "쇠고기"라는 이름은 "소"를 의미하는 오래된 러시아어 단어 "쇠고기"에서 파생되었습니다.

따라서 육즙이 많은 쇠고기와 향기로운 버섯의 맛있는 요리는 준비하기가 매우 쉽고 구체적인 방법은 조리법과 개인 취향에 달려 있습니다. 요리 과정은 평균 1-2 시간이 걸립니다. 완성 된 요리는 허브와 허브로 장식 할 수 있습니다.